Warzywa

Prosty przepis na surówkę z białej rzodkwi

Przepis na pieczarki nadziewane szpinakiem lub mięsem mielonym

Prosty przepis na sałatkę brokułową z boczkiem

Prosty przepis na zapiekankę z brukselką

Przepis na ciecierzycę w sosie pomidorowym - pomysł na jesienny obiad

Przetwory z pietruszki, marchewki i selera - włoszczyzna do słoików na zimę

Przepis na chipsy z jarmużu - zdrowa przekąska z jarmużu

Przepis na zupę brukselkową - pomysł na jesienny obiad

Pieczona dynia – jak upiec dynię i do czego ją wykorzystać?

Muffinki marchewkowe – jak zrobić babeczki z marchewką?

Dynia marynowana – jak zrobić zalewę do dyni w occie?

Cukinia – przepisy na przetwory z cukinii

Jak zrobić sałatkę szwedzką? Prosty przepis na zimową sałatkę z ogórków

Marynowane patisony – przepis na patisony w occie

Zupa krem z cukinii - prosty przepis

Kukurydza gotowana – jak ugotować kukurydzę?

Przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym i warzywami

Wegańska zupa pomidorowa - łatwy i szybki przepis

Prosty przepis na przecier (koncentrat) pomidorowy

Dieta ziemniaczana - zasady, efekty, przykładowe dania, czy to jest zdrowe?

Ogórki małosolne – przepis na domowe ogórki małosolne

Prosty przepis na wegetariańskie leczo z cukinii - pomysł na letni obiad

Korniszony - proste przepisy na ogórki w 2 wersjach: z miodem lub musztardą

Bób - jak ugotować? Proste przepisy na dania z bobem

Bezmięsne pasztety na wielkanocnym stole to dobry pomysł nie tylko dla wegan. Można je przygotować z warzyw lub strączków. W pasztecie najważniejsza jest konsystencja. Bulwiaste białe jarzyny mają dużo skrobi, dlatego nie potrzebują dodatku wielu składników spajających. W przypadku pasztetu z soczewicy i pieczarek warto dodać siemię lniane, które nada daniu pożądaną strukturę.

Langosz (langos) to tradycyjny węgierski przysmak, który w kraju nad Dunajem jedzony jest jako przekąska, drugie danie lub pełnoprawny posiłek. To, jakim daniem się stanie, jest uzależnione od dodatków, które będą umieszczone na jego wierzchu. Langosz jest dużym plackiem z mąki pszennej, ziemniaków i drożdży smażonym w głębokim oleju.

Cukinia ma bardzo neutralny smak i uniwersalną teksturę, dzięki czemu można z niej przygotować bardzo dużo różnego rodzaju potraw i dodatków. Znakomicie sprawdza się jako składnik dżemów, wspaniale wypada też w roli składnika keczupu. Cukinię można też ukisić.

Quiche z warzywami to pomysł na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza miłośników wędzonego łososia, sera oraz aromatycznych ziół. Na potrawę składa się ciasto kruche z wytrawnym nadzieniem wykonanym z warzyw, kawałków ryby oraz kremowej śmietany. Quiche doskonale smakuje podane na gorąco i obsypane żółtym, startym serem.

Makaron pozwala na tworzenie wielu dań, a makaron z warzywami może występować w wielu odsłonach. Lubimy makaron z warzywami i kurczakiem, z pikantnym sosem lub przygotowany po chińsku. Jak szybko i z użyciem niewielu składników można przygotować pyszny makaron z warzywami na patelnię lub zapiekany?