Party Stories
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
ogórki konserwowe
© robert6666/Fotolia.com
Styl życia

Jak zrobić sałatkę szwedzką? Prosty przepis na zimową sałatkę z ogórków

Jak zrobić sałatkę szwedzką? Prosty przepis na zimową sałatkę z ogórków

Sałatka szwedzka z ogórków gruntowych to świetny dodatek do obiadu. Najlepiej sprawdzi się zimą, kiedy nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców. Sałatka z ogórków konserwowana jest w słodkiej zalewie z dodatkiem kopru, marchewki, cebuli i przypraw.

Sałatka z ogórków świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, kanapek czy składnik innych sałatek. Można ją także jest samą lub z dodatkiem świeżego chleba. Sałatka szwedzka to świetny zamiennik dla popularnych ogórków konserwowych lub papryki konserwowej.

Poniżej znajdziecie bardzo prosty przepis na sałatkę szwedzką. Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Jeśli nie przepadasz ze cebulą, możesz ją pominąć.

Przepis na sałatkę szwedzką

Składniki na zimową sałatkę z ogórków

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 3 szklanki wody
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1,5 - 2 szklanki octu 10%
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 łyżki soli
  • koper włoski
  • gorczyca
  • pieprz kolorowy

Jak zrobić sałatkę szwedzką z ogórków?

  1. Ogórki dokładnie myjemy i kroimy lub ścieram na cienkie plasterki - wrzucamy do dużej miski. Zlewamy wodą z dodatkiem soli i moczymy przez kilka godzin. Odcedzamy.
  2. Marchewkę obieramy i również kroimy lub ścieramy w cienkie plasterki.
  3. Cebulę kroimy na cienkie piórka.
  4. Do każdego słoika dodajemy trochę marchewki, cebuli, kilka kulek gorczycy i pieprzu oraz koper włoski. 
  5. W garnku gotujemy wodę z cukrem, octem i olejem oraz solą.
  6. Do słoików dodajemy pokrojone ogórki.
  7. Słoiki zalewamy gorącą zalewą i dokładnie zakręcamy.
  8. Wkładamy do gotującej się wody (ma sięgać do 3/4 wysokości słoików) i pasteryzujemy przez 15 minut.
  9. Układamy do góry dnem aż do wystygnięcia.
  10. Ogórki będę gotowe do jedzenia po około miesiącu.

 

 

Ola Szwed z dzieckiem i partnerem
Newsy
Ola Szwed na rodzinnej wycieczce w parku. Synek aktorki ma już 4 latka!
Ola Szwed na rodzinnej wycieczce w parku. Synek aktorki ma już 4 latka!

Co można robić z dzieckiem latem w mieście? Ola Szwed nie ma z tym problemu i ostatnio fotoreporterzy przyłapali prowadzącą nowy program pt. "Ninja Warrior Polska" z rodziną w jednym z warszawskich parków. 29-latka aktywnie spędzała czas z partnerem i synkiem. Ola jechała na hulajnodze, 4-letni Borys na rowerku, a partner Krzysztof Białkowski na rolkach. Zobaczcie zdjęcia z ich "wyprawy".  Oferowany przez Reebok kod promocyjny to świetna okazja, aby sprawić wygodne i modne buty dla synka!  

pokrojona zielona cukinia leżąca na brązowej desce
© volff/Adobe Stock
Styl życia
Cukinia – przepisy na przetwory z cukinii
Cukinia – przepisy na przetwory z cukinii

Przetwory z cukinii mają wiele składników odżywczych i są bardzo smaczne. Będą świetnym dodatkiem do obiadu, szczególnie wtedy, kiedy nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców. Poniżej znajdziecie 3 sprawdzone przepisy na przetwory z cukinii : marynowaną cukinię, zimową sałatkę z papryką i cukinią oraz cukinię w pomidorach. Cukinia coraz częściej wykorzystywana jest do zimowych przetworów. Jest doskonałą alternatywą dla ogórków konserwowych, patisonów marynowanych czy papryki w occie.    Promocje Leroy Merlin to gwarancja atrakcyjnych cen – już dziś kup duży regał na domowe przetwory! Przepis na cukinię marynowaną Składniki 2 kg cukinii 4 szklanki wody 2 szklanki octu 10% szklanka cukru 2 łyżki soli czosnek pieprz czarny w ziarnach gorczyca ziele angielskie   Jak zrobić cukinię w occie?   Cukinię dokładnie umyć i pokroić w plasterki o grubości 1 cm. Do każdego słoika wrzucić: ząbek czosnku, kilka ziaren gorczycy, kilka ziaren pieprzu, 3 kulki ziela angielskiego. W garnku zagotować wodę z octem, cukrem i solą. Gotować przez 10 minut. W słoikach układamy dość ciasno cukinię. Do słoików z cukinią wlewamy zalewę. Dokładnie zakręcić. Słoiki wstawić do gotującej się wody na 15 minut, woda powinna sięgać do 3/4 słoika. Słoiki wyciągamy z wrzątku i stawiamy spodem do góry.   Przepis na sałatkę z cukinii i papryki Składniki 3 kg cukinii 3 czerwone papryki 4 cebule czosnek 5 łyżek soli 1/2 szklanki oleju 4 szklanki wody szklanka octu 10% szklanka cukru   Jak zrobić zimową sałatkę z cukinią i papryką?  ...

śledzie w oleju
©robert6666/Fotolia.com
Styl życia
Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami
Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami

Sałatka śledziowa z burakami jest prosta w wykonaniu i świetnie sprawdzi się na wigilijnej kolacji. Głównymi bohaterami sałatki jest nieco słony śledź i słodkawe, czerwone buraki. Najlepiej smakuje z dodatkiem domowego, lekko pikantnego majonezu. Poniżej znajdziesz najprostszy przepis na sałatkę warstwową ze śledziem i burakami . To podstawowa wersja - możesz również dodać do niej posiekane korniszony lub tarte jabłko. Przepis na sałatkę śledziową z burakami Składniki na sałatkę śledziową 5-6 płatów śledziowych 4 średnie ziemniaki 3 duże buraki 1 duża cebula 3 jajka 4 łyżki domowego majonezu 3 łyżki śmietany 18% łyżka soku z cytryny sól i pieprz Jak zrobić warstwową sałatkę śledziową? Ziemniaki i buraki dokładnie oczyścić i umyć, a następnie ugotować w mundurkach. Jajka należy ugotować na twardo. Ugotowane warzywa i jajka studzimy i obieramy. Buraki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach, ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Filety śledziowe kroimy na średnią kostkę, a cebulę drobno siekamy. Sałatkę będziemy układać w przezroczystej misce, tak żeby było widać wszystkie warstwy. W małej misce mieszamy majonez, śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Na samym dnie układamy śledzia, następnie cebulę, ziemniaki, jajka i buraki. Całość pokrywamy sosem z majonezu i śmietany. Powtarzamy wszystkie czynności, aż skończą się wszystkie składniki. Przepis na domowy majonez żółtko jajka olej rzepakowy 2 łyżeczki musztardy łyżeczka octu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru pudru świeżo mielony pieprz Jak zrobić domowy majonez do sałatki śledziowej? Żółtko oddzielamy od białka i wrzucamy do słoika,...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner