Czipsy z jarmużu
© azurita/Fotolia.com
Styl życia

Przepis na chipsy z jarmużu - zdrowa przekąska z jarmużu

Przepis na chipsy z jarmużu - zdrowa przekąska z jarmużu

Chipsy z jarmużu to zdrowa i bardzo prosta w przygotowaniu przekąska. Sierpień jest początkiem sezonu na jarmuż, najlepszą wiadomością jest to, że świeże liście można znaleźć w sklepach przez całą jesień i zimę. Odpowiednio przygotowane chipsy są chrupiące i delikatne, a wyczuwalny jest jedynie smak ulubionych przypraw. Poniżej znajdziecie dwa przepisy na chipsy z jarmużu - podstawowy i na ostro.

Jarmuż jest niezwykle zdrowym warzywem. Garstka tej sałaty zawiera w sobie całe dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C. Ponadto ma udowodnione działanie antynowotworowe. W jarmużu możemy znaleźć także kwas foliowy, witaminy A, B oraz K, żelazo czy wapń.

Najprostszy przepis na chipsy z jarmużu

Jak zrobić chipsy z jarmużu?

  1. Liście jarmużu należy umyć i wykroić twarde łodygi.
  2. Liście przełożyć do miski, skropić oliwę, doprawić pieprzem i solą oraz dokładnie zamieszać.
  3. Na blaszkę wyłożyć papier do pieczenie i przygotowane liście. Między każdym liściem powinien być odstęp. Jeśli liście będą na siebie nachodzić, nie uzyskamy oczekiwanej chrupkości.
  4. Piec w 180 stopniach przez 10-15 minut - liście powinny być chrupiące, ale nie spalone.

Przepis na chipsy z jarmużu na ostro

  • 150 g jarmuży
  • 3 łyżki oliwy
  • przyprawy: sól, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, papryka chilli - czym więcej, tym chipsy będą bardziej ostre, szczypta granulowanego czosnku
  • opcjonalnie: płatki drożdżowe nieaktywne 

Jak zrobić chipsy z jarmużu na ostro?

  1. Liście myjemy, odcinamy łodygi. Jeśli mamy duże liście, możemy je pokroić na mniejsze kawałki. Przerzucamy do miski.
  2. Oliwę mieszamy z przyprawami i dolewamy do liści. Całości mieszamy rękę, oliwę dokładnie wcieramy w liście.
  3. W tym momencie możemy posypać jarmuż płatkami drożdżowymi, dzięki temu uzyskamy delikatny, serowy posmak.
  4. Liście rozkładamy na blaszce przykrytej papierem do pieczenia.
  5. Pieczemy przez 10 minut w 190 stopniach.

 

Zobacz także
Mężczyzna gotuje w kuchni

Przepisy na boczniaki – kotlety z boczniaków, flaki z boczniaków

Brukselki

Przepis na zupę brukselkową - pomysł na jesienny obiad

Ciasto z 3 składników

Sernik dyniowy – prosty przepis na zaskakujący deser

 

Jarmuż
© fudio/Fotolia.com
Styl życia
Co zrobić z jarmużem? 2 świetne przepisy
Potrawy z jarmużu mają charakterystyczny brokułowy, lekko pikantny i orzechowy smak. Dzięki zawartości składników odżywczych, jarmuż jest szczególne cennym dodatkiem do wielu dań. Możesz z niego zrobić orzeźwiający zielony koktajl, zdrowe czipsy, zapiekankę lub sałatkę. Pamiętaj, aby kupować jarmuż świeży, o sprężystych jędrnych liściach, bez brązowych lub ciemnofioletowych plam.

Potrawy z jarmużu mają charakterystyczny brokułowy, lekko pikantny i orzechowy smak. Dzięki zawartości składników odżywczych, jarmuż jest szczególne cennym dodatkiem do wielu dań. Możesz z niego zrobić orzeźwiający zielony koktajl, zdrowe czipsy, zapiekankę lub sałatkę. Pamiętaj, aby kupować jarmuż świeży, o sprężystych jędrnych liściach, bez brązowych lub ciemnofioletowych plam. Jarmużowo-owocowe odżywcze smoothie Zielony koktajl jest idealny na śniadanie, zapewnia uczucie sytości na długo i daje zastrzyk energii i witamin na cały dzień.   Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: 2-3 młode, umyte listki jarmużu, garść umytych liści szpinaku, pół dojrzałego awokado , 2 plastry świeżego ananasa, 1 dojrzała brzoskwinia , 1,5 szklanki wody kokosowej, pół łyżeczki cynamonu.   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieść w blenderze kielichowym lub wysokim naczyniu i zblenduj do uzyskania pożądanej konsystencji. Jarmuż przepisy – Chrupiące i aromatyczne czipsy jarmużowe Tak przyrządzony jarmuż jest pyszną przekąską lub przystawką . Zawiera mało kalorii i dużo witamin.   Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: około 10-15 liści jarmużu, 10 łyżek oleju rzepakowego, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżka sosu sojowego jasnego, 2 łyżeczki ziół prowansalskich.   Sposób przygotowania: 1.Wlej olej do miseczki dodaj czosnek (przeciśnij go przez praskę lub zetrzyj na tarce), sos sojowy, zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 5-10 minut, żeby składniki się połączyły. 2. Umyj dokładnie jarmuż i dokładnie osusz. Potnij na kawałki mniej więcej wielkości standardowych czipsów, oddzielając liście od twardej części łodygi....

Sałatka z jarmużem
© anjelagr/Fotolia.com
Styl życia
Niskokaloryczne sałatki z jarmużem – bogactwo witamin i minerałów. Przepisy
Potrawy z jarmużu są lekkostrawne, zdrowe i pożywne. Warzywo to należy lekko podgrzewać, aby nie straciło swych wartości odżywczych. Przepisy na dania z jarmużem to głównie sałatki, chipsy lub koktajle.

Potrawy z jarmużu są lekkostrawne, zdrowe i pożywne. Warzywo to należy lekko podgrzewać, aby nie straciło swych wartości odżywczych. Przepisy na dania z jarmużem to głównie sałatki, chipsy lub koktajle.   Jarmuż jest jednym z najzdrowszych warzyw dostępnych w sklepach. Można go również uprawiać na polskiej ziemi. Jarmuż – właściwości i zastosowanie Jarmuż pochodzi z rodziny roślin kapustnych. Je się długie liście tego warzywa, które tracą gorzki smak pod koniec jesieni. Jarmuż jest niskokaloryczny , nie zawiera tłuszczu, lecz jest bogaty w błonnik i żelazo. Warzywo to jest źródłem witaminy K, więc ma działanie antynowotworowe, poprawia krzepliwość krwi oraz wzmacnia kości. Jarmuż ma wysoką zawartość witaminy C , która odpowiada za odporność i zrównoważony metabolizm. Co ciekawe, jest tam więcej wapnia niż w mleku , więc częste jedzenie tej rośliny zapobiega osteoporozie. Ponadto spożywanie potraw z jarmużem obniża ryzyko chorób układu krążenia oraz obniża cholesterol.   Jarmuż najlepiej jest podawać po jak najmniejszej obróbce termicznej. Wystarczy kilka minut gotować go na parze lub piec w piekarniku, aby był przyjemniejszy w smaku. Popularne metody przygotowania jarmużu to chipsy, koktajle , zupy czy sałatki. Sałatka z jarmużu, marchewki i jabłka Składniki 100 g posiekanego jarmużu, 1 marchewka, 1 por, 1 jabłko, 1 kiszony ogórek , sok z cytryny, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz.   Czas przygotowania: 15 min. Poziom trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj, pokrój i osusz jarmuż. Jabłko i marchewkę zatrzyj na tarce . Por pokrój w prążki, a ogórek w kostkę. Połącz wszystkie składniki, dodaj sok z cytryny...

Zupa krem w filiżance
©Dani Vincek/Fotolia
Styl życia
Przepis na zupę krem z pietruszki i gruszki
Przepis na zupę krem z pietruszki i gruszki

Zupa z pietruszki i gruszki to kolejna propozycja na uwielbiane zupy krem. W tej wersji ma zdecydowany jesienno-zimowy charakter. Połączenie korzenia pietruszki i słodkiej gruszki nadaje jej wyjątkowy, niespotykany smak. To szybkie i sycące danie sprawdzi się również dla osób na diecie wegetariańskiej lub odchudzającej. Przygotowaliśmy dla Was najprostszy przepis na krem pietruszkowo-gruszkowy . Przepis na zupę krem pietruszkowo-gruszkową Składniki na zupę krem (4 porcje) 500 g korzenia pietruszki 2 średnie ziemniaki dojrzała gruszka litr bulionu warzywnego 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek szklanka mleka  przyprawy: sól, pieprz, tymianek opcjonalnie: parmezan lub ziarna słonecznika i grzanki Jak zrobić zupę z pietruszki i gruszki? Pietruszkę należy obrać, umyć i pokroić w plastry. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w małą kosteczkę. Do średniego garnka wlać oliwę lub masło i podsmażyć pietruszkę z ziemniakami przez 5 minut. Gruszkę obrać, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do pietruszki. Całość doprawić i smażyć jeszcze około 10 minut. Warzywa zalać bulionem, zagotować, a następnie gotować około 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Gotujemy do czasu aż wszystkie warzywa będą miękkie. Dodajemy mleko i jeszcze raz zagotowujemy całość. Zawartość garnka miksujemy na gładki krem i ostatecznie doprawiamy. Podajemy z ziarnami słonecznika lub tartym parmezanem, można również dodać grzanki. Jak zrobić grzanki ziołowe do zupy krem? kilka kromek białego pieczywa, najlepiej lekko czerstwego kilka łyżek oliwy z oliwek przyprawy: sól, zioła prowansalskie lub oregano, czosnek granulowany Przepis na grzanki do zupy krem Pieczywo kroimy w kostkę i wrzucamy do miski....

Nasze akcje

Poznaj Huawei Mobile Services i ciesz się wyjątkowymi funkcjami w przyjaznym ekosystemie

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
Newsy

Stylowy prezent dla mężczyzny? Łączy w sobie design i praktyczność

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner
Newsy

To zdrowy i ekologiczny nawyk, który pozwoli ci zadbać o siebie i środowisko

Partner
Newsy

Bo należy ci się komfort! Zabiegi EMSELLA i EXILIS ULTRA 360 na nietrzymanie moczu

Partner