Śniadania

Co zawierają koszyczki wielkanocne? Jak przygotować święconki?

Banany w cieście to propozycja na słodkie śniadanie na ciepło czy smaczną przekąskę w ciągu dnia. Przygotowanie potrawy nie jest skomplikowane i zajmuje ok. 10 minut. Smażone banany doskonale smakują podawane na ciepło, np. oprószone cukrem pudrem czy wiórkami kokosowymi. Potrawa to idealne danie dla dzieci.

Dla wielu osób poranki stanowią jeden z najtrudniejszych momentów w trakcie dnia. Szczególnie trudno zmobilizować się do wstania z łóżka i optymistycznego podejścia w okresie jesienno-zimowym. Wtedy wczesnym rankiem za oknem jest jeszcze ciemno, a temperatura powietrza i inne warunki atmosferyczne nie napawają optymizmem. Właśnie dlatego warto wprowadzić kilka porannych rytuałów, które sprawią, że początek dnia będzie przyjemniejszy.

Kasza jaglana z chrupiącą kruszonką to pomysł na śniadanie dla całej rodziny. Danie przygotowuje się z kaszy, twarogu oraz jabłek. Śniadanie można doprawić do smaku cynamonem lub aromatycznymi goździkami.

Marokańskie naleśniki, nazywane również Baghrir, są bardzo lekkie i pełne niewielkich otworów, które tworzą się w czasie smażenia, za sprawą dodania do ciasta drożdży. Smaczny posiłek idealnie sprawdza się jako pomysł na śniadanie bądź słodki deser w ciągu dnia. Naleśniki wyśmienicie smakują z miodem lub posmarowane masłem.

Latem, zwłaszcza jeśli doskwierają upały, człowiek szuka przede wszystkim ochłody. Nawet miłośnicy gorących kąpieli zadowalają się letnią i orzeźwiającą wodą. To samo dotyczy jedzenia. Każdy szuka tego, co przyniesie mu ulgę, ale z drugiej strony ciężko żywić się wyłącznie lodami. Jakie potrawy więc wybrać?

Smaczne i pożywne dania z dodatkiem brokułów to pomysł na śniadanie, zwłaszcza dla osób, które dbają o linię. Przygotowanie potraw, takich jak omlet, sałatka czy pasta do smarowania kanapek, nie zajmuje więcej niż 10 minut. W efekcie otrzymuje się lekkie i zdrowe śniadanie, czyli najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

Dosa to naleśnik, który przygotowuje się z ryżu i białej soczewicy urid dal. Ciasto naleśnikowe jest kruche i bardzo delikatne. Naleśniki Dosa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej, jakie najczęściej podaje się jako ciepły posiłek na śniadanie.

Naleśniki są prostą potrawą, którą można przygotować na wiele sposobów. Wiosenne naleśniki faszeruje się różnymi warzywami: rzodkiewką, sałatą, rukolą, ogórkami. Smacznym dodatkiem, który podniesie wartość odżywczą naleśników jest kurczak.

Shakshuka (szakszuka) to w tradycyjnej wersji danie z jajek w sosie pomidorowo-paprykowym. Można je przyrządzić także jako opcję wegańską, w której rezygnuje się z użycia jaj i dodaje tofu podsmażone z sosem sojowym.

Ryż z jabłkami na ciepło z dodatkiem serka wiejskiego to pomysł na zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Po ugotowaniu ryżu z mlekiem, wystarczy przełożyć go do małego naczynia żaroodpornego, przykryć startym jabłkiem i zapiec w piekarniku, aż owoce zarumienią się.

Na awokado przepisy są proste, a efekty pyszne i zdrowe, większość z receptur nie wymaga obróbki cieplnej. Awokado to owoc, który ma właściwości zdrowotne. Obniża cholesterol, poprawia stan cery, chroni układ sercowo-naczyniowy i pozytywnie wpływa na układ nerwowy.

Dyniowa zupa na bazie mleka kokosowego dobrze smakuje z ziemniaczanymi lub lanymi kluskami. Dynię pokrojoną na kawałki piecze się w piekarniku, a następnie dodaje do gotującego mleka i całość blenduje na gładką masę. Zupę mleczną z dynią doprawia się solą i cukrem. Potrawę można posypać wiórkami kokosowymi lub cynamonem.

Seler naciowy, natka pietruszki, szpinak, jarmuż i sok z cytryny to miks składników na pyszny koktajl odkwaszający. Na śniadanie warto zjeść jaglankę ugotowaną według przepisu diety 5 przemian, a na obiad przygotować pyszne, faszerowane bataty.

Olej z pestek dyni przygotowuje się, łącząc nasiona i słoną wodę. Ten tłuszcz działa korzystnie m.in. na układ moczowy. Olej dyniowy nadaje się do przygotowania past na kanapki oraz do sałatek.

Koszyczek wielkanocny, zwany również święconką, jest nieodłącznym atrybutem świąt, obchodzonych na pamiątkę Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. W koszyczku powinny znaleźć takie pokarmy, jak: sól, jajko, chleb, wędlina, chrzan i baranek wielkanocny. Święconka symbolizuje zdrowie, płodność, szczęście i dobrobyt.

Wielkanoc za granicą to ciekawy pomysł na spędzenie świąt – można w tym czasie zwiedzić np. jedno z europejskich dużych miast. Wielu turystów odwiedza Rzym, a także znajdujące się niedaleko od Polski Pragę i Berlin. Warto wybrać się też do Paryża.

W Wielki Piątek obowiązuje post ścisły, którego powinien przestrzegać każdy chrześcijanin. Z tego względu nie można jeść mięsa, poza rybami, ani słodyczy. Nie wolno również pić alkoholu oraz urządzać przyjęć.

Wielkanocne zwyczaje w Rosji są ściśle związane z obrzędami religijnymi. Rosjanie modlą się w cerkwi, a w Niedzielę Wielkanocną zasiadają do uroczystego śniadania. W Wielkiej Brytanii Wielkanoc, czyli Easter, to czas na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Brytyjczycy organizują pikniki i wspólne zabawy.

Pieczywo czosnkowe przygotowuje się z ciasta na bazie drożdży, mąki, wody, mleka i oliwy. Po wyrobieniu masy drożdżowej kroi się ją na 5 równych części i zapieka w piekarniku około 15 minut. Pieczywo nacina się nożem i szczeliny w bułce smaruje masłem czosnkowym. Całość owija się w folię aluminiową i ponownie piecze w piekarniku.

Dim sum to różnego rodzaju przekąski przygotowane na parze, które podaje się w Chinach do herbaty. Najbardziej popularne z nich to chińskie pierożki, ale serwuje się też: warzywa, owoce, ryż, kluski, krewetki, jajka lub budynie z tapioki (mąki wyrabianej z rośliny o nazwie maniok).

Śniadanie do łóżka w walentynki to znakomita okazja, by okazać ukochanej osobie uczucia w ten wyjątkowy dzień już od rana. Taki posiłek powinien być lekki, ale jednocześnie pożywny, żeby dostarczał energię na resztę dnia Ciekawym pomysłem jest przygotowanie naleśników z mąki kokosowej z dodatkiem sosu waniliowego na bazie jogurtu naturalnego.

Gofry na słono robi się z kilku podstawowych składników (mąka, jaja, mleko, margaryna, przyprawy). Doskonale smakują z dodatkiem sera i szynki lub z pastą z awokado. Podaje się je z ketchupem lub salsą domowej roboty.

Jajecznica na słodko to sycący i odżywczy posiłek. Najlepiej wybierać polskie, sezonowe owoce, np. jabłka, które doskonale komponują się z cynamonem. Jajecznica na słodko to smaczna odmiana tradycyjnej potrawy, podawanej zwykle z solą i warzywami.

Jajka i jajecznica nie tuczą, jeśli pilnujemy kilku zasad. Należy zwrócić uwagę na dodatki do jajek, sposób ich przyrządzenia i wyliczyć dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Jajka i jajecznica to zdrowy i smaczny posiłek, który dostarcza energii na kilka godzin. Jajko to źródło łatwoprzyswajalnego i lekkostrawnego białka.

Harissa to ostra i wyrazista w smaku pasta – dodatek do potraw kuchni tunezyjskiej i armeńskiej. Przygotowywana jest głownie z czosnku i papryki chili. Może zawierać pomidory, kolendrę, kminek i oliwę.

Szałot śląski to rodzaj tradycyjnej sałatki warzywnej podsmażanej na patelni z dodatkiem sosu octowo-koperkowego. Można ją przygotować w zaledwie 20 minut.

Orzechów brazylijskich nie trzeba poddawać obróbce. Można je jeść zarówno na surowo, jak i pieczone.

Pasta z sardynek jest sycąca dlatego poleca się ją na śniadanie. Można ją łatwo i bardzo szybko przygotować. Jej zrobienie zajmuje kwadrans.