Omlet na śniadanie przygotowany z dodatkiem brokułów.
©Irena Misevic/stock.adobe.com
Styl życia

3 pomysły na śniadanie dietetyczne z brokułami: przepis na omlet, sałatkę i pastę kanapkową

Smaczne i pożywne dania z dodatkiem brokułów to pomysł na śniadanie, zwłaszcza dla osób, które dbają o linię. Przygotowanie potraw, takich jak omlet, sałatka czy pasta do smarowania kanapek, nie zajmuje więcej niż 10 minut. W efekcie otrzymuje się lekkie i zdrowe śniadanie, czyli najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

Smaczne i pożywne dania z dodatkiem brokułów to pomysł na śniadanie, zwłaszcza dla osób, które dbają o linię. Przygotowanie potraw, takich jak omlet, sałatka czy pasta do smarowania kanapek, nie zajmuje więcej niż 10 minut. W efekcie otrzymuje się lekkie i zdrowe śniadanie, czyli najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

 

Brokuł to zdrowe i smaczne warzywo. Zielony kalafior jest źródłem witaminy C, A, K oraz kwasu foliowego. Zawiera w sobie również cenne dla zdrowia minerały, takie jak: wapń, magnez, potas, fosfor oraz cynk. 100 g gotowanego brokułu to zaledwie 35 kcal, dlatego warzywo jest częstym składnikiem diet odchudzających.

Kasia gotuje z Polki.pl: parówki w cieście francuskim

 

Lekkie dania z brokułami to pomysł na śniadanie, zwłaszcza dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Do przepisów podanych poniżej używa się gotowanych warzyw. Brokuł wystarczy wcześniej dokładnie umyć, podzielić na różyczki i ugotować w nieosolonej wodzie przez ok. 7 minut.

 

Przepis na omlet z brokułami

 

Składniki:

  • brokuł (5 różyczek),
  • 2 białka jajek,
  • 1 żółtko jajka,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu,
  • 1 łyżeczka otrębów owsianych.

 

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Białka jaj ubij na sztywno z solą.
  • Do białek dodaj żółtko, pieprz i otręby oraz delikatnie wymieszaj.
  • Rozgrzej patelnię teflonową (bez dodatku tłuszczu).
  • Smaż omlet na suchej patelni (po ok. 1,5 minuty na każdą stronę).
  • Różyczki brokuła pokrój na drobniejsze kawałki.
  • Omlet wyłóż na talerz i posyp posiekanym warzywem.

 

Gotowe!

 

Przepis na sałatkę z brokułem

 

Składniki:

  • ugotowany brokuł (7 różyczek),
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • szczypta pieprzu.

 

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Różyczki brokuła rozłóż na talerzu.
  • Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jogurtem naturalnym i pierzem.
  • Polej brokuły jogurtowo-czosnkowym sosem.

 

Gotowe!

 

Przepis na pastę brokułową do kanapek

 

Składniki (na około 3 kromki pieczywa, najlepiej pełnoziarnistego):

  • brokuł (3 różyczki),
  • 2 plastry chudego twarogu (ok. 80 g),
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżeczka łuskanego słonecznika,
  • szczypta pieprzu,
  • szczypta bazylii (opcjonalnie).

 

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Do wysokiego naczynia włóż różyczki brokułu, pokruszony twaróg, jogurt, pieprz oraz zioła.
  • Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do reszty składników.
  • Łuskany słonecznik możesz wcześniej uprażyć na suchej patelni.
  • Składniki zblenduj na gładką masę.
  • Gotową pastą możesz od razu smarować pieczywo.

 

Smacznego!

©ExQuisine/Fotolia
Styl życia
Sprawdzone przepisy na pyszne zapiekanki na obiad: z makaronu, z ziemniaków i z bakłażana
Obiadowe zapiekanki możesz przyrządzić bez mięsa. Doskonale smakuje połączenie makaronu z brokułami, ziemniaków z porem i pieczarkami oraz bakłażanów z pomidorami i parmezanem.

Obiadowe zapiekanki możesz przyrządzić bez mięsa. Doskonale smakuje połączenie makaronu z brokułami, ziemniaków z porem i pieczarkami oraz bakłażanów z pomidorami i parmezanem.   Zapiekanka jest daniem jednogarnkowym, które przygotowuje się z zapieczonych warzyw, mięsa, makaronu, serów i sosów. We Włoszech podaje się zapiekankę zwaną lasagne, natomiast w Grecji musakę. Makaron zapiekany z brokułami i serem, czyli prosta wegetariańska zapiekanka Zapiekanka z makaronem, brokułami i serem jest łatwą w przygotowaniu potrawą wegetariańską . Najlepiej smakuje na ciepło.   Składniki (na 4 porcje): 200 gramów makaronu (najlepiej pasują świderki lub wstążki), 500 gramów ugotowanych brokułów, 200 gramów startego sera żółtego (dowolnego), 3 łyżki mąki pszennej, 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła, po szczypcie soli, pieprzu, tymianku i zmielonej gałki muszkatołowej.   Czas przygotowania: 40 minut   Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Ugotuj makaron tak, by był lekko twardy. W rondlu roztop masło , dodaj mąkę, mleko oraz przyprawy i doprowadź do wrzenia. Następnie wsyp połowę sera żółtego, dokładnie wymieszaj na gładką masę i zdejmij naczynie z ognia. Sos serowy połącz z odsączonym makaronem oraz brokułami, wymieszaj, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. Zapiekankę posyp pozostałym serem. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut. Dobra rada: Różyczki brokuła możesz pokroić na mniejsze części. Jak przygotować szybką zapiekankę z ziemniaków, pora i pieczarek? Zapiekankę z ziemniaków, pieczarek i pora jest szybka w przygotowaniu i sycąca.   Składniki (na 3 porcje):...

Spaghetti z brokułami i sosem śmietanowym na białym talerzu
© asife/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z brokułami w sosie serowo-śmietanowym – przepis
Makaron z brokułami sprawdzi się jako smaczny, pożywny obiad. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a koszt jest niewielki. Makaron z brokułami – przepis.

Makaron z brokułami sprawdzi się jako smaczny, pożywny obiad. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a koszt jest niewielki. Makaron z brokułami – przepis.   Makarony można podawać z wieloma dodatkami. Jedną z propozycji jest właśnie makaron z brokułami. To pyszne danie można serwować i na obiad, i na kolację. Do przygotowania tej potrawy możemy użyć zarówno świeżych warzyw, jak i mrożonek. Brokuły nadają daniu delikatny smak, który zadowoli każdego smakosza. Jak przygotować smaczny makaron z brokułami? Makaron z brokułami w sosie serowym Makaron z brokułami w sosie serowym to propozycja na szybki i smaczny obiad albo pożywną kolację. Do przygotowania dania można użyć świeżego brokuła albo mrożonki. Makaron z brokułami i serem typu parmezan smakuje najlepiej, jednak do przygotowania można wykorzystać każdy rodzaj sera żółtego. Składniki: 40 dag makaronu, 1 średniej wielkości brokuł, 20 dag serka topionego, 10 dag twardego sera żółtego (np. parmezan), 0,5 szklanki mleka, 1 cebula, 1 ząbek czosnku (opcjonalnie), 1 łyżka mąki, 1 łyżka oleju, sól, pieprz.   Przygotowanie: 1. Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy do garnka z osoloną, wrzącą wodą i gotujemy około 10 minut, do momentu, aż brokuł będzie półtwardy. 2. Jednocześnie w osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. 3. W oddzielnym, dużym garnku lekko podgrzewamy mleko na małym ogniu. Dodajemy do niego serek topiony i mieszamy do czasu, aż się rozpuści. 4. Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę pokrojoną na drobne kawałki. 5. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do niej mąkę i trzymamy na ogniu kilka minut. 6. Zasmażkę dodajemy do garnka z rozpuszczonym serkiem. Całość trzymamy na ogniu, aż masa się zagęści. 7. Do sosu dodajemy starty ser...

Zobacz, co można przygotować z topinamburu
© Alessio Orrù/Fotolia.com
Styl życia
Dania ze słonecznikiem bulwiastym – przepis na zupę krem i sałatkę z topinamburem
Słonecznik bulwiasty, inaczej topinambur, wykorzystuje się w kuchni najczęściej do przyrządzania sałatek i zup. Roślina dobrze smakuje zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Topinambur można upiec w piekarniku, usmażyć lub zamarynować.

Słonecznik bulwiasty, inaczej topinambur, wykorzystuje się w kuchni najczęściej do przyrządzania sałatek i zup. Roślina dobrze smakuje zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Topinambur można upiec w piekarniku, usmażyć lub zamarynować.   Topinambur jest rośliną, która zawiera w sobie inulinę, czyli wielocukier o licznych właściwościach prozdrowotnych. Polisacharyd obniża poziom złego cholesterolu w organizmie i zmniejsza ilość cukru we krwi , dzięki czemu jedzenie topinamburu jest szczególnie zalecane diabetykom.  Topinambur na surowo – jaki ma smak? Bulwy topinamburu mają lekko słodki smak, przypominający orzechy. Roślina jest bardzo soczysta. Jej smak można porównać do karczochów lub brazylijskich orzechów.  Zupa krem z topinamburu i gruszki – przepis krok po kroku Potrzebujesz: blendera, dużego garnka. Składniki: 6 bulw topinamburu, 2 gruszki, szczypta czarnego mielonego pieprzu ,  szczypta przyprawy curry, 2 łyżki sosu sojowego , mały pęczek świeżej kolendry, 2 plastry marynowanego imbiru.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania:  Bulwy topinamburu i gruszki dokładnie umyj i nie usuwaj z nich skóry. Roślinę i owoce pokój w plastry lub kostkę. Zagotuj wodę w garnku. Włóż do naczynia gruszki oraz topinambur i gotuj 20 minut.  Zmiksuj składniki na gładki krem.  Dodaj pieprz, curry oraz sos sojowy i gotuj całość przez 2 minuty. Marynowany imbir pokrój na małe kawałki i poszatkuj kolendrę. Zupę rozlej do talerzy. Ozdób potrawę odrobiną imbiru i kolendry. Smacznego! Przepis na sałatkę z topinamburem  Pieczony topinambur jest chrupiący i...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik