Dieta garstkowa: zjedz tyle, ile zmieścisz w dłoni

Dieta garstkowa zrewolucjonizowała styl życia osób, które próbują zrzucić zbędne kilogramy. Polega na zjedzeniu posiłku z ilości, która zmieści się na dłoni. Bogata w wartości odżywcze porcja powinna składać się z produktów zbożowych, białkowych i warzyw lub zamiennie owoców. Stosując tę dietę powinniśmy jeść 5 razy dziennie, pijąc przy tym minimum 2 litry wody.

Zasady diety dr Lewitt

Dr Lewitt przedstawiła podstawy diety garstkowej w autorskiej książce „Dieta garstkowa. 140 przepisów na zdrowie”, gdzie wyjaśnia podstawowe zasady odchudzania tą metodą. Są to m.in.:

1. Jedzenie pięciu pełnowartościowych posiłków w ciągu dnia.

2. Jeden posiłek składa się z takiej ilości jedzenia, które zmieści się na dłoni.

3. Każdy posiłek składa się z:

• produktu zbożowego – ryż, makaron, kasze,
• produktu białkowego – jaja, twaróg, chude, drobiowe mięso,
• warzyw (np. sałata, pomidor, ogórek, brokuł) lub owoców (np. pomarańcze, jabłko, grejpfrut).

4. Jedzenie posiłków co 3 godziny.

5. Ostatni posiłek jedzony 2-3 godziny przed snem.

6. Picie dużej ilości wody – ok. 2 litrów dziennie.

7. Rezygnacja z tłuszczów zwierzęcych – tłuste mięso, smalec, kremy w ciastach, sosy na bazie śmietany.

Jakie posiłki na diecie garstkowej?

Według dr Lewitt powinniśmy zjadać 5 zdrowych, pełnowartościowych posiłków, które przygotujemy w ciągu 15-30 minut. Jedynymi z najważniejszych produktów, pojawiających się w przepisach autorki książki „Dieta garstkowa. 140 przepisów na zdrowie” są kasze. W diecie garstkowej polecane są przede wszystkim: kasza jaglana, gryczana i pęczak. Wybór warzyw i owoców zależy od pory roku i od dostępności ich na rynku. Oprócz samej diety, autorka nowatorskiej metody odchudzania zaleca ruch – bieganie, rower, spacer czy pływanie oraz spanie o regularnych porach min. 7 godz.

Dla kogo dieta garstkowa?

Dieta powinna być stosowana przez wszystkie osoby, które cierpią na nadwagę, otyłość i wszystkie ich „skutki uboczne” - problemy z sercem, ciśnieniem, z wysokim poziomem cholesterolu. Dr Lewitt podkreśla, że nawet osoby z pozoru szczupłe (wskaźnik BMI w porządku) mogą być „otyłe”, ponieważ ich ilość tkanki tłuszczowej może być wyższa niż ilość tkanki mięśniowej. Takie osoby powinny zainteresować się dietą garstkową, która pomoże im zrzucić zbędny zapas tłuszczu.

• W diecie IF nie ma ograniczeń co do ilości i jakości produktów. Dowiedz się, jakie są zasady diety IF.
• Jesteś fanką produktów z orkiszu? Spróbuj diety Hildegardy, czyli diety orkiszowej.
• Dieta hCG pozwoli na ekspresowe zgubienie zbędnych kilogramów. Zasady i działanie diety hCG.
• Dieta McKeith polega na wprowadzaniu zdrowych nawyków żywnościowych. Spróbuj diety boot camp.