Jak zrobić syrniki, czyli przepis na placki z serem - przysmak rosyjskiej kuchni
Syrniki, czyli placki z serem, to popularna potrawa w kuchni rosyjskiej, białoruskiej i ukraińskiej. Potrawa przypomina trochę tradycyjne racuchy, ale nie zawiera drożdży, a jedynie: biały ser, jajka oraz mąkę. Placki serowe można serwować na śniadanie, obiad bądź słodką przekąskę w środku dnia. Doskonale smakują na ciepło z cukrem pudrem, kwaśną śmietaną, dżemem lub miodem.