Pizza z warzywami i sosem czosnkowym
Pixabay/adoproducciones/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia

Jak zrobić sos czosnkowy?

Sos czosnkowy to najczęściej wybierany dodatek do pizzy i zapiekanek, a także nieodłączny składnik kebabu. Można go też dodawać do tortilli i sałatek czy zjadać z kanapkami i chipsami. Miłośników sosu czosnkowego do pizzy nie zraża nawet intensywny zapach – najważniejszy jest wyrazisty smak.

Sos czosnkowy to najczęściej wybierany dodatek do pizzy i zapiekanek, a także nieodłączny składnik kebabu. Można go też dodawać do tortilli i sałatek czy zjadać z kanapkami i chipsami. Miłośników sosu czosnkowego do pizzy nie zraża nawet intensywny zapach – najważniejszy jest wyrazisty smak.

 

Sos czosnkowy można podawać w różnych wersjach: tłustej i dietetycznej, łagodniejszej i ostrzejszej – wszystko zależy od preferencji. Przepis na każdy sos czosnkowy jest podobny, zmienia się tylko liczba bądź rodzaj składników.

 

Składniki:

  • 1 mały jogurt naturalny (gęsty),
  • 2 ząbki czosnku (wersja łagodniejsza)/5 ząbków czosnku (wersja ostrzejsza),
  • 3 łyżeczki majonezu (bez majonezu w wersji dietetycznej),
  • 2 łyżeczki śmietany 12% (bez śmietany w wersji dietetycznej),
  • kilka łodyżek koperku,
  • szczypta soli i pieprzu.

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: łatwe


Sposób przygotowania:
1. Jogurt wymieszaj ze śmietaną i majonezem. W wersji dietetycznej wystarczy sam jogurt (150 g jogurtu 2% ma tylko 90 kcal).
2. Czosnek pokrój w bardzo drobną kostkę lub przeciśnij przez praskę, a potem dodaj go do sosu. To samo zrób z koperkiem.

3. Rozmieszaj sos i dopraw go solą i pieprzem.
4. Odstaw gotowy sos do lodówki na ok. 30 min – schłodzony smakuje lepiej.


Smacznego!


Niskokaloryczne sosy podane na talerzu.
©M.studio/Fotolia.com
Styl życia
Niskokaloryczne sosy do grilla: pomidorowy, czosnkowy, chrzanowy, musztardowy i tzatziki
Grillowane potrawy wyśmienicie smakują z dodatkiem dipów. Aby przygotować lekki sos na grilla, wystarczy zamiast śmietany użyć jogurtu. Idealnym dodatkiem będzie pomidorowy, czosnkowy lub musztardowy dip domowej roboty.

Grillowane potrawy wyśmienicie smakują z dodatkiem dipów. Aby przygotować lekki sos na grilla, wystarczy zamiast śmietany użyć jogurtu. Idealnym dodatkiem będzie pomidorowy, czosnkowy lub musztardowy dip domowej roboty.   Lato to czas, w którym chętnie i często sięgamy po potrawy z grilla . Aby zmniejszyć ich kaloryczność, można przygotować sosy na bazie jogurtu , zamiast śmietany. Przyrządzenie dipu trwa około 10 minut i jest niezwykle proste. Wystarczy wykorzystać do niego świeże warzywa i doprawić.   Przepis na niskokaloryczny sos pomidorowy   Składniki: 1,5 łyżeczki przecieru pomidorowego, 100 g jogurtu naturalnego , 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżka posiekanych listków bazylii, szczypta soli.   Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie jego składniki.   Czosnkowy sos do grilla – wersja light   Składniki: 1 duży ząbek czosnku, 100 g jogurtu naturalnego, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczka oregano, szczypta soli.   Obierz i przeciśnij czosnek przez praskę. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wstaw sos do lodówki . To ważne, aby smaki się wymieszały, a dip stał się aromatyczny.   Dietetyczny sos chrzanowy do mięsa z grilla   Składniki: 1 łyżeczka startego chrzanu, 100 g jogurtu naturalnego, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczka tymianku, 1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli.   Zmieszaj składniki sosu i dopraw go do smaku.   Sos czosnkowo-musztardowy   Składniki: 3 ząbki czosnku, 1 łyżka ostrej musztardy, 25 g jogurtu naturalnego, 1 łyżka posiekanego koperku , szczypta soli, szczypta pieprzu.   Przeciśnij czosnek przez praskę, wymieszaj z pozostałymi składnikami, po czym dopraw...

Tortilla z kurczakiem
© dream79/Fotolia.com
Styl życia
Smaki kuchni meksykańskiej – tortilla z kurczakiem
Kalorie w tortilli z kurczakiem zależą od tego jak przygotujesz mięso i jakie dodatki wybierzesz. W jednej porcji tortilli znajduje się średnio ok. 400 kcal. Danie może pełnić funkcję lekkiego obiadu lub przekąski.

Kalorie w tortilli z kurczakiem zależą od tego jak przygotujesz mięso i jakie dodatki wybierzesz. W jednej porcji tortilli znajduje się średnio ok. 400 kcal. Danie może pełnić funkcję lekkiego obiadu lub przekąski.   Tortilla jest daniem typowym dla kuchni meksykańskiej. Ważne są w niej intensywne przyprawy i warzywa. Pikantnym typowo meksykańskim akcentem w tortilli jest papryczka chilli. Kalorie w tortilli z kurczakiem Zawartość kalorii w tortilli z kurczakiem zmienia się zależnie od składników , z jakich przygotujesz danie. Z 200 g filetu z kurczaka, 5 g oliwy z oliwek, 3 łyżek jogurtu greckiego naturalnego, 120 g pełnoziarnistych placków tortilli z dodatkiem przyprawy do kurczaka , przyprawy meksykańskiej i ząbku czosnku przygotujesz dwie tortille. Każda z nich będzie miała ok. 400 kcal. Przepis na tortille z kurczakiem i czerwoną kapustą Czas wykonania: 30 minut Stopień trudności: Łatwe   Składniki: 200 g filetu z kurczaka bez skóry, 1 papryczka chilli, 50 g czerwonej kapusty. Zamiast kapusty możesz też włożyć dowolne inne warzywa i sałaty, 1 łyżka soku z cytryny, ½ łyżeczki cukru, 3 łyżki jogurtu greckiego, 5 g oliwy z oliwek, 2 pełnoziarniste placki tortilli, ząbek czosnku, do smaku: przyprawa do kurczaka, sól, pieprz.   Sposób wykonania: 1. Czerwoną kapustę poszatkuj, wrzuć do garnka i zalej wodą, tak aby woda całkowicie przykryła kapustę. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu ok. 30 minut. 2. Filet z kurczaka umyj, oczyść z tłuszczu i pokój w podłużne paski. Mięso przełóż na patelnię, oprósz przyprawami i podsmaż na oliwie. Dodaj umytą i pokrojoną w cienkie krążki papryczkę chilli. 3. Jogurt grecki przełóż do ceramicznej miseczki, dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli i pieprzu. 4....

ciasto do pizzy na stole w otoczeniu wałka, miseczki z oliwą, bazylii i pomidorów
© GreenArt/Adobe Stock
Styl życia
Cienkie ciasto na pizzę - bez wyrastania, z dodatkiem drożdży. Przepisy na cienkie ciasto na pizzę włoską
Cienkie ciasto na pizzę można przygotować zarówno z dodatkiem, jak też bez dodatku drożdży. Pierwsza wersja jest bardziej czasochłonna, gdyż wiąże się z koniecznością oczekiwania na wyrośnięcie ciasta. Wyrobione ciasto na pizzę należy dokładnie rozwałkować na cienki placek, wyłożyć ulubionym farszem i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Cienkie ciasto na pizzę można przygotować zarówno z dodatkiem, jak też bez dodatku drożdży. Pierwsza wersja jest bardziej czasochłonna, gdyż wiąże się z koniecznością oczekiwania na wyrośnięcie ciasta. Wyrobione ciasto na pizzę należy dokładnie rozwałkować na cienki placek, wyłożyć ulubionym farszem i wstawić do nagrzanego piekarnika.   Pizza jest włoskim daniem, które zdobyło popularność na całym świecie. Można ją przygotować zarówno na cienkim, jak i na grubym cieście. Podstawowymi składnikami na tradycyjne cienkie ciasto do pizzy są: mąka pszenna, ciepła woda, sól, cukier oraz olej roślinny lub oliwa z oliwek. Cienkie ciasto na pizzę - jak zrobić? Pizza jest tradycyjną włoską potrawą, ma postać płaskiego placka pokrytego sosem pomidorowym i farszem, który można przyrządzić na bazie różnych składników. Początek włoskiej pizzy datuje się na XVIII wiek, a za miejsce jej powstania uznaje się Neapol. Danie przypominające swoim wyglądem pizzę, jadali już starożytni Grecy i Rzymianie. Wówczas potrawa ta miała formę płaskiego chleba posmarowanego oliwą z oliwek i podawanego z różnymi ziołami. Obecnie pizzę przygotowuje się na podstawie rozmaitych przepisów oraz serwuje się z przeróżnymi dodatkami. Popularnym daniem jest pizza na cienkim cieście, które można przyrządzić z dodatkiem lub bez dodatku drożdży. Podstawowymi składnikami na cienkie ciasto do pizzy są: mąka pszenna, oliwa z oliwek, ciepła woda, cukier i sól. W niektórych przepisach, zwłaszcza tych pozbawionych drożdży, pojawiają się również jajka. Oferowane przez Booking promocje to możliwość zarezerwowania taniej wycieczki do Włoch – już za kilka dni możesz jeść pizzę na cienkim cieście! Cienkie ciasto na pizzę bez drożdży - jak zrobić? Cienkie ciasto na...

Nasze akcje

Nowa kolekcja Lilou zachęca do świętowania wspólnych chwil

Partner
Pomysł na prezent: perfumy Tom Tailor

Te perfumy symbolizują drogocenne chwile szczęścia i spokoju

Partner

Niebanalna i ponadczasowa biżuteria Pandora zachwyca blaskiem

Partner

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner