Młoda para krojąca tort weselny
©elitravo/Fotolia
Styl życia

Tort ślubny – smak, wygląd, wybór cukierni

Tort weselny przypomina małe dzieło sztuki – powinien komponować się z głównym motywem uroczystości. Klasyczne figurki na szczycie tortu zostały wyparte m. in. przez cukrowe dekoracje. Smak tortu ślubnego powiązany jest z porą roku, podczas której organizuje się ceremonię.

Tort weselny przypomina małe dzieło sztuki – powinien komponować się z głównym motywem uroczystości. Klasyczne figurki na szczycie tortu zostały wyparte m. in. przez cukrowe dekoracje. Smak tortu ślubnego powiązany jest z porą roku, podczas której organizuje się ceremonię.

Tort ślubny – praktyczne wskazówki

Jeśli zajmujemy się zawodowo cukiernictwem, możemy pokusić się o stworzenie własnego tortu weselnego. Jeżeli tak nie jest, warto dopilnować, aby ciasto było smaczne i efektowne.

 

Kasia gotuje z Polki.pl: ciasto krówka

  • Wybór cukiernika – dobrze jest popytać znajomych, które cukiernie by polecili. Jeśli nie ma wyróżniającego się miejsca, warto przejść się po cukierniach i poprosić o portfolio. Pozwala to ocenić kreatywność pracowników. Inspiracji można poszukać w katalogach ślubnych. Dobrze jest poprosić o próbki tortu weselnego, żeby wybrać ten, który najbardziej wam przypadnie do gustu.
  • Smak tortu – kiedy zostanie wybrany cukiernik, należy zastanowić się nad nadzieniem ciasta weselnego. Jeśli ślub odbywa się jesienią lub zimą można zdecydować się na ciężkie, kremowe lub czekoladowe torty, latem należy wybrać coś lżejszego – np. z wykorzystaniem owoców sezonowych.
  • Wygląd tortu weselnego – idealnie byłoby, żeby tort weselny pasował do motywu przewodniego wesela, wystroju sali i sukni pani młodej. Jeśli ślub ma charakter ekstrawagancki, dobrze, żeby tort nie odbiegał od tej konwencji – takiemu stylowi odpowiada tort weselny wykonany techniką ombre (delikatnego przenikania się kolorów). Ciasto może mieć formę okrągłą, kwadratową lub trójkątną. Figurki na szczycie tortu ślubnego są już passe – lepiej zdecydować się na zdobienie z cukru lub nadruk zdjęcia.
  • Wielkość ciasta – przyjmuje się, że na dziesięcioro gości powinien przypadać jeden kilogram tortu ślubnego.
  • Pisemna umowa – wszystkie uzgodnienia z cukiernikiem powinny zostać zawarte na piśmie: cena, kształt, poziomy tortu, smak, ozdoby.

 

Cena za kilogram tortu weselnego waha się od 30 do nawet 300 złotych. Wszystko zależy od renomy cukiernika, nadzienia i dekoracji tortu ślubnego, sposobu dostawy.


 

tort
Pixabay/masterek/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
Styl życia
Budyniowy tort z jagodami dla dziecka
Tort na roczek to cukiernicze wyzwanie dla mam. Przepis na tort na bazie masy budyniowej, nasączony sokiem i udekorowany owocami to sposób, aby maluch mógł skosztować swojego pierwszego tortu urodzinowego.

Tort na roczek to cukiernicze wyzwanie dla mam. Przepis na tort na bazie masy budyniowej, nasączony sokiem i udekorowany owocami to sposób, aby maluch mógł skosztować swojego pierwszego tortu urodzinowego.   Przepis na tort dla dziecka powinien być nieco inny niż przepis na tradycyjny tort. Nasączenie biszkoptu nie ponczem a sokiem. Masa bez dużych ilości cukru i kakao. To tylko niektóre wskazówki niezbędne do tego, aby rodzic bez obaw mógł dać dziecku kawałek tortu.   Potrzebujesz: miksera, wysokiej miski, małej miski, łyżki, tortownicy, małego garnka, długiego noża, papieru do pieczenia.   Składniki: Biszkopt 6 jaj, 1,25 szklanki drobnego cukru, 2 szklanki mąki pszennej, pół szklanki soku z owoców leśnych.   Masa budyniowa 0,75 l mleka, 2 łyżki cukru pudru, 2 budynie śmietankowe (bez cukru), 1 łyżeczka cukru waniliowego, kostka masła (w temp. pokojowej), 1 łyżka mleka (w temp. pokojowej), 1 słoik jagód w zalewie.   Do dekoracji owoce jagód, liście mięty.   Czas przygotowania: 180 minut Stopień trudności: trudne   Sposób przygotowania:   Biszkopt   1. Rozbij jaja oddzielając żółtka od białek. Białka wrzuć do wysokiej miski i ubijaj mikserem stopniowo dodając cukier. 2. Kiedy białka są ubite na sztywno (po odwróceniu miski masa nie spływa) wsyp do nich mąkę, wlej żółtka i całość wymieszaj. Aby ciasto było puszyste ruch łyżką wykonuj tylko w jednym kierunku. 3. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i przelej na nią ciasto. 4. Biszkopt piecz w temperaturze 175ºC przez ok. 1 godzinę. (ciasto może upiec się szybciej, dlatego...

Pizza z warzywami i sosem czosnkowym
Pixabay/adoproducciones/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia
Jak zrobić sos czosnkowy?
Sos czosnkowy to najczęściej wybierany dodatek do pizzy i zapiekanek, a także nieodłączny składnik kebabu. Można go też dodawać do tortilli i sałatek czy zjadać z kanapkami i chipsami. Miłośników sosu czosnkowego do pizzy nie zraża nawet intensywny zapach – najważniejszy jest wyrazisty smak.

Sos czosnkowy to najczęściej wybierany dodatek do pizzy i zapiekanek , a także nieodłączny składnik kebabu. Można go też dodawać do tortilli i sałatek czy zjadać z kanapkami i chipsami. Miłośników sosu czosnkowego do pizzy nie zraża nawet intensywny zapach – najważniejszy jest wyrazisty smak.   Sos czosnkowy można podawać w różnych wersjach: tłustej i dietetycznej, łagodniejszej i ostrzejszej – wszystko zależy od preferencji. Przepis na każdy sos czosnkowy jest podobny, zmienia się tylko liczba bądź rodzaj składników.   Składniki: 1 mały jogurt naturalny (gęsty), 2 ząbki czosnku (wersja łagodniejsza)/5 ząbków czosnku (wersja ostrzejsza), 3 łyżeczki majonezu (bez majonezu w wersji dietetycznej), 2 łyżeczki śmietany 12% (bez śmietany w wersji dietetycznej), kilka łodyżek koperku, szczypta soli i pieprzu. Czas przygotowania : 5 minut Stopień trudności : łatwe Sposób przygotowania: 1. Jogurt wymieszaj ze śmietaną i majonezem. W wersji dietetycznej wystarczy sam jogurt (150 g jogurtu 2% ma tylko 90 kcal). 2. Czosnek pokrój w bardzo drobną kostkę lub przeciśnij przez praskę, a potem dodaj go do sosu. To samo zrób z koperkiem. 3. Rozmieszaj sos i dopraw go solą i pieprzem. 4. Odstaw gotowy sos do lodówki na ok. 30 min – schłodzony smakuje lepiej. Smacznego! Wesele to wyjątkowy dzień w życiu.  Zobacz, jaki tort ślubny wybrać .  Tort na pierwsze urodziny powinien być wyjątkowy.  Na roczek warto przygotować tort budyniowy z jagodami .  Tortilla to danie kuchni meksykańskiej.  Szczególnie pyszna jest tortilla z kurczakiem .  Torty uchodzą za wyjątkowo kaloryczne ciasta.  Sprawdź, ile kalorii ma każdy rodzaj tortu . 

tort czekoladowy
©sergio37_120/Fotolia
Styl życia
Który tort ma najmniej kalorii: czekoladowy, śmietankowy, czy z owocami?
Tort czekoladowy, śmietankowy czy z owocami to kaloryczne desery, ale nie tak bardzo, jak mogłoby się wydawać. Wszystkie te słodkości mogą zawierać od 240 do 390 kcal. Tort tortowi nierówny, ale może przyjąć pewne granice kaloryczności dla poszczególnych słodkości. Aby spalić energię dostarczoną przez 100 gramów tortu czekoladowego, trzeba skakać na skakance przez 35 minut. Dostarcza on mniej kalorii niż czekolada mleczna.

Tort czekoladowy, śmietankowy czy z owocami to kaloryczne desery, ale nie tak bardzo, jak mogłoby się wydawać. Wszystkie te słodkości mogą zawierać od 240 do 390 kcal. Tort tortowi nierówny, ale może przyjąć pewne granice kaloryczności dla poszczególnych słodkości. Aby spalić energię dostarczoną przez 100 gramów tortu czekoladowego, trzeba skakać na skakance przez 35 minut. Dostarcza on mniej kalorii niż czekolada mleczna. Ile kalorii ma tort śmietankowy? Można przyjąć, że w 100 gramach tortu śmietankowego można znaleźć od 246 do 300 kcal. Zatem osoba ważąca 68 kg będzie musiała poświęcić około 30 minut na bieganie , 60 minut na taniec lub 45 minut na pływanie, aby spalić ten kawałek. Ile kalorii ma tort czekoladowy? Kuszący, pyszny i kaloryczny. W 100 gramach tortu czekoladowego z polewą czekoladową jest ok. 389 kcal . Aby spalić tę przyjemność należy niemal przez godzinę odśnieżać lub pływać w średnim tempie. Można również przez ok. 35 minut skakać na skakance . Ile kalorii ma tort z owocami? Będzie to zależało od tortu i sposobu jego przyrządzenia , ale można średnio ocenić wartość kaloryczną tego tortu na od 270 do 350 kcal. Aby spalić te kalorie, należy przez ok. 30 minut wchodzić po schodach, przez 1,5 godziny grać w kręgle lub prawie przez godzinę jeździć na łyżwach. Przykładowa kaloryczność innych popularnych tortów i ciastek W 100 gramach tortu bezowego będzie około 300 kcal, natomiast w tej ilości tortu biszkoptowego z bitą śmietaną jest ok. 280 kcal, w takim kawałku szarlotki będzie 265 kcal, a w tiramisu 335 kcal. Sto gramów sernika z kolei to ok. 275 kcal, a tortu ananasowego ok. 307 kcal. Rekordzistą w tym zestawieniu jest tort orzechowy – 100 gramów tego przysmaku dostarczy ok. 465 kcal.   Dla porównania – w 100 gramach mlecznej czekolady jest 535 kcal, zatem tort wypada na jej tle jako...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik