Party Stories
Krystian Ferretti z "Hotel Paradise 3"
Luiza "Hotel Paradise 3"
Małgorzata Rozenek w białym garniturze
ocet wykonany z jabłek
©Es75/Fotolia
Styl życia

Przepis na ocet jabłkowy do zrobienia w domu

Ocet jabłkowy możesz samodzielnie przygotować w domu. Powstaje w wyniku fermentacji jabłek. Preparat wykorzystywany jest w kuchni jako przyprawa do potraw, czy podczas konserwowania warzyw. Stosuje się go także na przeziębienia, wzdęcia czy zaparcia.

Ocet jabłkowy możesz samodzielnie przygotować w domu. Powstaje w wyniku fermentacji jabłek. Preparat wykorzystywany jest w kuchni jako przyprawa do potraw, czy podczas konserwowania warzyw. Stosuje się go także na przeziębienia, wzdęcia czy zaparcia.

Ocet jabłkowy – przepis

Składniki:

  • 1 kg jabłek,
  • 10 dag cukru,
  • 1 litr wody.

Sposób przygotowania:

Jabłka dokładnie umyj i obierz ze skórki. Obrane jabłka możesz wykorzystać do ciasta lub zjeść, a skórki włóż do wyparzonego, głębokiego, najlepiej litrowego słoika (powinny wypełnić mniej więcej ¾ słoika). Następnie do przegotowanej, letniej wody dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Słoik wypełniony skórkami po jabłkach zalej słodką wodą. Naczynie nakryj gazą umocowaną za pomocą cienkiej gumki recepturki i całość odstaw na trzy tygodnie w ciemne i ciepłe miejsce. Pamiętaj, by co 1-2 dni zdejmować gazę ze słoika, a wystające ponad powierzchnię wody skórki po jabłkach dokładnie zanurzać w wodzie, np. za pomocą wyparzonej łyżeczki czy plastikowego patyczka. Po trzech tygodniach (gdy woda przestanie pienić się i nie będą tworzyć się bąbelki) powstały ocet przelej przez gazę do wyparzonej, ciemnej buteleczki lub słoiczka.

 

Ocet jabłkowy domowej roboty ma aromatyczny, piękny zapach i nadaje się do potraw, np. sałatek, czy zup. Można wykorzystywać też go na przeziębienia, bolące gardło, czy na problemy z trawieniem.


Zobacz także:

 

Komentarze
Zapraszamy do dyskusji
Czekamy na Twoją opinię w tym temacie. Dołącz do dyskusji!
Przetwory z jabłek na zimę
© Maria Volkova/Adobe Stock
Styl życia
Co zrobić z jabłek na zimę – mus jabłkowy i jabłka w occie
Jesień to najlepszy czas na produkcję przetworów na zimę. Dostępne w tym czasie jabłka można przerobić na pyszne musy, dżemy i konfitury. Z jabłek można robić nie tylko słodkości, znakomicie smakują w occie.

Jesień to najlepszy czas na produkcję przetworów na zimę. Dostępne w tym czasie jabłka można przerobić na pyszne musy, dżemy i konfitury. Z jabłek można robić nie tylko słodkości, znakomicie smakują w occie.   Odmiany jabłek najlepsze na przetwory (do obróbki termicznej), to: szara reneta, antonówka, szampion. Na sok doskonałe będą: antonówki, kortlandy, mekintosze i malinówki. Z kolei do jedzenia na surowo warto wybrać: kosztele, rubiny i delikatesy. Przepis na jabłkowy mus do słoików na zimę Składniki: 3 kg kwaśnych jabłek, 1 szklanka cukru, 10-15 goździków, 2 łyżki cynamonu , pół szklanki wody.   Czas przygotowania: około 2 godziny Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Obierz wszystkie jabłka ze skórki i pokrój je w niewielkie cząstki, umieść w dużym garnku z grubym dnem i dodaj wodę oraz goździki. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszaj. Gdy jabłka zaczną się rozpadać dodaj cukier i cynamon i dokładnie wymieszaj. Duś pod przykryciem przez około 15 minut. Jeżeli jabłka przypominają już mus, zdejmij garnek z ognia. Przełóż jabłkowy mus do wyparzonych wrzątkiem słoików, zostaw około 3 centymetry wolnego miejsca. Przygotowany w ten sposób mus z jabłek nie wymaga już pasteryzacji, ponieważ zawarta w owocach pektyna oraz goździki są naturalnymi konserwantami. Przechowuj słoiki z musem w chłodnym i ciemnym miejscu, a po otwarciu słoika w lodówce Przepis na jabłka w occie Składniki: 2 kg twardych i kwaśno-winnych jabłek, np. antonówek, 1/3 szkl. octu spirytusowego, 1,5 szkl. cukru, ½ łyżeczki soli, 1 l wody, do każdego słoika: 3 kulki ziela angielskiego ,...

Kobieta z pięknymi włosami
Image by Lifetimestock.com
Fleszstyle
Czy ocet jabłkowy działa na łupież?
Ocet jest stosowany na łupież od dawna. Dzięki zawartym kwasom poprawia kondycję nie tylko skóry głowy, ale i samych włosów. Szczególnie polecany jest ocet jabłkowy. Ocet jabłkowy jest przyjemniejszy w korzystaniu niż ocet tradycyjny – ma łagodniejszy zapach. Dzięki dużej zawartości witaminy E ocet jest naturalnym przeciwutleniaczem, który utrzymuje skórę głowy w dobrej kondycji, a także usuwa z niej łupież. Ma również dobroczynne działanie na włosy – wzmacnia je i silnie nabłyszcza.

Ocet jest stosowany na łupież od dawna. Dzięki zawartym kwasom poprawia kondycję nie tylko skóry głowy, ale i samych włosów. Szczególnie polecany jest ocet jabłkowy. Ocet jabłkowy jest przyjemniejszy w korzystaniu niż ocet tradycyjny – ma łagodniejszy zapach. Dzięki dużej zawartości witaminy E ocet jest naturalnym przeciwutleniaczem, który utrzymuje skórę głowy w dobrej kondycji, a także usuwa z niej łupież. Ma również dobroczynne działanie na włosy – wzmacnia je i silnie nabłyszcza. Ocet jabłkowy: działanie przeciwłupieżowe Ocet, szczególnie jabłkowy, ma silne działanie regenerujące skórę głowy, przez co przeciwdziała powstawaniu łupieżu, przetłuszczaniu się włosów czy ich wypadaniu. Wpływa kojąco na podrażnioną skórę, niwelując poczucie swędzenia czy pieczenia. Ocet stosowany jest również na porost włosów. Dodatkowo je nabłyszcza, a dzięki temu wyglądają na silne i zdrowe. Ocet na łupież: stosowanie Ocet stosuje się jako płukankę – wystarczy 2-3 łyżki octu wlać do zagotowanej wody i odstawić na kwadrans, aby mikstura ostygła. Przepłukać nią włosy. Ocet jabłkowy nie będzie miał tak intensywnego, drażniącego zapachu jak ocet tradycyjny – dlatego nie trzeba jeszcze po nim spłukiwać włosów ponownie. Płukankę możesz stosować co tydzień, a jeżeli zależy ci na poroście włosów, możesz zawsze na pół godziny przed myciem włosów, wetrzeć w skórę głowy ocet, a następnie normalnie umyć głowę.   Ocet doceniany jest również w procesie odchudzania, poleca się wypijać jedną łyżkę dziennie na pobudzenie organizmu. Stosowany jest również w przypadku oparzeń słonecznych i innych infekcji skórnych.   Masz problem z uporczywym łupieżem? Zobacz, jak pozbyć się łupieżu. Łupież może być suchy lub tłusty. Dowiedz się, jakie są  rodzaje łupieżu skóry głowy . Na twoich...

Koktajl z jabłek
©Nitr/Fotolia
Styl życia
Smoothie jabłkowe. Zrób to sam!
Smoothie jabłkowe doskonale nadaje się na upalne, letnie dni. Koktajl jabłkowy przygotujesz dosłownie w 10-15 minut i będziesz zachwycać się jego smakiem.

Smoothie jabłkowe doskonale nadaje się na upalne, letnie dni. Koktajl jabłkowy przygotujesz dosłownie w 10-15 minut i będziesz zachwycać się jego smakiem. Smoothie jabłkowe - pełnia witamin i składników odżywczych Smoothie jabłkowe ma sporo witaminy C , która wzmacnia odporność organizmu. Dzięki zawartości soli mineralnych owoce odkwaszają organizm i mają działanie moczopędne. Co więcej, jabłka wzmacniają włosy, paznokcie i zęby. Jabłka polecane są osobom odchudzającym się, ponieważ zawierają niewiele kalorii - od 30 do 50 kcal na 100 gramów. Smoothie jabłkowe - jak zrobić krok po kroku? Smoothie jabłkowe jest pełnowartościowym, zawierającym witaminy koktajlem, który świetnie nadaje się na upalne dni. Koktajl przygotujesz dosłownie w 10 minut. Do przyrządzenia napoju potrzebny jest blender albo sokowirówka. Składniki: jabłko, sok jabłkowy (200 ml), mleko kokosowe (200 ml), gałka muszkatołowa (pół łyżeczki) lub cynamon (pół łyżeczki). Sposób przygotowania: 1. Jabłko obierz dokładnie ze skórki i pozbądź się środka wraz z pestkami. 2. Całość, wraz z pozostałymi składnikami umieść w blenderze i dokładnie zmiksuj.  Jeśli chcesz zmodyfikować napój, możesz także dodać inne owoce, np. banany lub pomarańcze. 3. Następnie do powstałego koktajlu dodaj cynamon lub gałkę muszkatołową. 4. Smoothie jabłkowe przelej do szklanki i podawaj z kostkami lodu.   Smacznego!  Kompot jest świetnym pomysłem na gorące dni. Oto przepis na kompot z malin .  Koktajle mleczne są świetne dla dzieciaków i dorosłych. Możesz przygotować koktajle z warzyw i owoców . 

Nasze akcje
Jenny Fairy Midday Coctail
Newsy

Ten stylowy dodatek przeniesie cię w świat wakacji i słodkiego lenistwa!

Partner
piekna-kobieta-bella
Fleszstyle

Jak się czuć pewnie i wygodnie przez cały dzień? Stawiaj na jakość

Partner
huawei-6-band-opaska
Fleszstyle

Asystent i trener personalny w jednym?

Partner
Kolekcja-wiosna-lato-CCC-2021
Fleszstyle

Czy zdrowe i wygodne dziecięce buty nie mogą być modne?

Partner
Kolekcja-wiosna-lato-CCC-2021
Fleszstyle

O tych butach marzy twoje dziecko!

Partner
catering-tajm
Fleszstyle

Pyszne, zdrowe i niebanalne dania z dostawą pod twoje drzwi?

Partner