Stół weselny zastawiony kilkunastoma talerzami z nowoczesnym, apetycznym jedzeniem.
©Yevhenii Kukulka/Fotolia.com
Styl życia

Menu na wesele: połączenie tradycji i nowoczesności

Większość par młodych komponuje menu weselne z tradycyjnych polskich potraw i to właśnie takie dania cieszą się zazwyczaj największym powodzeniem wśród gości. Czasami warto jednak urozmaicić weselny jadłospis o specjały kuchni europejskiej, a nawet azjatyckiej.

 Większość par młodych komponuje menu weselne z tradycyjnych polskich potraw i to właśnie takie dania cieszą się zazwyczaj największym powodzeniem wśród gości. Czasami warto jednak urozmaicić weselny jadłospis o specjały kuchni europejskiej, a nawet azjatyckiej.

 

Podczas tradycyjnego polskiego wesela serwuje się zazwyczaj od 4 do 6 gorących dań obiadowych, a oprócz tego zimne przekąski, sałatki, sery i wędliny. Nie może także zabraknąć słodkości – tortu, ciast i lodów.

Przykładowe menu na wesele – już nie tylko rosół i schabowy

Kiedyś na weselach królowały tradycyjne polskie potrawy: rosół, pieczony schab, kotlety, śledzie i sałatka jarzynowa. Polska kuchnia to nadal główny punkt weselnego menu, ale państwo młodzi coraz częściej starają się urozmaicić posiłki zamawiając w restauracji bardziej wyszukane specjały. Rosół zostaje na przykład zastąpiony modną zupą kremem (z borowików, brokułów, szparagów), a zamiast kotleta schabowego na stole pojawiają się polędwiczki wieprzowe z nadzieniem szpinakowym pieczone metodą sous-vide. Delikatne wariacje na temat tradycyjnego menu to bardzo ciekawy pomysł, zwłaszcza jeśli przyjęcie odbywa się w eleganckim hotelu czy restauracji. Nie należy jednak wybierać dań przesadnie nowoczesnych i niestandardowych połączeń smaków – goście, szczególnie ci starsi, mogą wyjść z wesela głodni.

Co zamiast wiejskiego stołu?

Nowoczesne menu na weselu można przemycić także w formie dodatków. Standardowy wiejski stół, czyli stoisko z kiełbasami i alkoholem domowej roboty, można zastąpić stołem sushi, stołem śródziemnomorskim (z dojrzewającymi serami i wędlinami, oliwkami, winem) lub finger food, czyli małymi przekąskami, które je się palcami. Furorę na weselach robią też tak zwane słodkie stoły. Zamiast tradycyjnych ciast umieszcza się na nich efektownie wyglądające muffinki, kolorowe żelki i małe ciasteczka.

Ile kosztuje "talerzyk" na weselu?

W większości sal weselnych płaci się za osobę, czyli od tak zwanego talerzyka. Koszt posiłków dla jednej osoby zazwyczaj mieści się w granicach 120-250 złotych. Cena zależy przede wszystkim od wybranego pakietu, czyli ilości dań i napojów. Niektóre restauracje wliczają w cenę także ciasta i alkohol, a nawet dodatkowe atrakcje, takie jak wiejski stół czy fontanna czekoladowa. W innych przypadkach państwo młodzi muszą zapewnić te dodatki we własnym zakresie. Wpływ na koszt talerzyka na weselu ma także charakter i położenie lokalu – wesele w nowoczesnym hotelu w centrum miasta będzie zwykle droższe niż przyjęcie w sali weselnej na wsi.

 

Stół weselny. Kwiaty w drewnianych skrzyneczkach. Elegancja zastawa.
©COSPV/Fotolia.com
Styl życia
Jak dobrać dekoracje stołu na wesele: miejsce dla młodej pary, kolor przewodni, styl rustykalny i glamour
Na stole weselnym powinny znaleźć się przede wszystkim świeże kwiaty. Inne ozdoby zależą od wybranego stylu przyjęcia. Na weselu rustykalnym nie może zabraknąć drewna, juty i słoików, a na imprezie w stylu glamour ważna jest elegancka zastawa i błyszczące elementy w kolorze złota lub srebra.

Na stole weselnym powinny znaleźć się przede wszystkim świeże kwiaty. Inne ozdoby zależą od wybranego stylu przyjęcia. Na weselu rustykalnym nie może zabraknąć drewna, juty i słoików, a na imprezie w stylu glamour ważna jest elegancka zastawa i błyszczące elementy w kolorze złota lub srebra.   Oprócz dekoracji, warto na stołach weselnych umieścić ozdobne winietki z nazwiskami gości. Dzięki temu każdy szybko znajdzie swoje miejsce na sali. Stół Państwa Młodych musi się wyróżniać Stół, przy którym siedzą podczas przyjęcia Państwo Młodzi i świadkowie przyciąga uwagę wszystkich gości. Z tego powodu warto zadbać o to, by zdecydowanie się wyróżniał. Tradycyjnym sposobem na dekorację stołu młodej pary jest duża wiązanka kwiatów umieszczona z przodu, a nie na środku, jak na pozostałych stołach. Oprócz kwiatów ważne są także ozdoby. Wiele par wybiera ostatnio figurki w kształcie inicjałów nowożeńców lub girlandy z napisami. Popularne są także latarenki, świecące łańcuchy, świecidełka, lampiony i różnego rodzaju światełka, które wyglądają efektownie po zapadnięciu zmroku. Dlaczego warto wybrać kolor przewodni na wesele? Bardzo ważne, żeby dekoracja stołów była spójna z koncepcją całego ślubu i wesela. Najłatwiejszym sposobem jest wybór koloru przewodniego, w którym będzie większość dodatków . Ten sam kolor powinien znaleźć się na przykład w bukietach, na serwetkach, papierowych pomponach czy kokardach na krzesła. Kolory przewodnie mogą być także dwa. Najmodniejsze zestawienia to pudrowy róż z szarym, fiolet ze złotem i granat z różem. Styl rustykalny: hit nadchodzących sezonów Styl rustykalny, czyli naturalny i wiejski, to najpopularniejszy motyw weselny nadchodzących sezonów . Dekoracje na stół w stylu rustykalnym powinny być wykonane z ekologicznych materiałów, na przykład szarego papieru i...

Słomiane figury państwa młodych ze słomy
©andiz275/Fotolia
Styl życia
Wesele w stylu rustykalnym – najistotniejsze elementy
Wesele w stylu rustykalnym, czyli wiejskim kojarzy się z sielską, idylliczną atmosferą. Taki też powinien być motyw przewodni ceremonii – biały dywan w kościele, posypany kwiatami polnymi, podkreśli wiejski klimat. Wesele w stylu rustykalnym to także stroje – bardziej swobodna, zwiewna suknia, wianek na głowie, ciemnozielony garnitur lub nawet jeansy.

Wesele w stylu rustykalnym, czyli wiejskim kojarzy się z sielską, idylliczną atmosferą. Taki też powinien być motyw przewodni ceremonii – biały dywan w kościele, posypany kwiatami polnymi, podkreśli wiejski klimat. Wesele w stylu rustykalnym to także stroje – bardziej swobodna, zwiewna suknia, wianek na głowie, ciemnozielony garnitur lub nawet jeansy. Wesele w stylu rustykalnym a wybór miejsca Może to być wystylizowany dwór, chata, drewniany domek czy restauracja wokół której jest dużo zielonego terenu. Świetnie sprawdzi się miejsce ulokowane w pobliżu polskich jezior i lasów. Można wykorzystać np. stodołę połączoną z pięknym, dużym podwórzem lub przestronny ogród. Jeśli zaplanowaliśmy wesele w stylu rustykalnym , to z pewnością nie może ono się odbyć w nowoczesnej restauracji w centrum miasta. Kreacje państwa młodych Jeśli państwo młodzi decydują się na wesele w stylu wiejskim , mogą pozwolić sobie na więcej swobody w strojach. Panna młoda może wybrać zwiewną suknię, włosy upiąć w warkocz, na głowę włożyć wianek z kwiatów. Faux pas byłoby założenie na wiejski ślub sukni typu princessa – za to świetnie sprawdzi się delikatna empire. Bukiet panny młodej można zrobić z polnych kwiatów, włożyć do niego kłosy zbóż, związać sznureczkiem lub zdecydować się na jeden wyraźny kwiat, np. słonecznik. Pan młody – choć niektórych to zszokuje – wpasuje się w klimat wiejskiego wesela , jeśli do marynarki założy jeansy. Bardziej „klasyczną” propozycją będzie ciemnozielony garnitur z kwiatem w butonierce korespondującym z bukietem panny młodej. Na weselu w stylu rustykalnym najważniejsze detale Bardzo istotne na weselu w stylu rustykalnym są detale, które podkreślają charakter uroczystości – w kościele może to być biały dywan posypany polnymi kwiatami czy lampiony ustawione wzdłuż przejścia. Do wiejskiego wesela...

Fotograf robi zdjęcie nowożeńcom
©WS-Design/Fotolia
Styl życia
Jak wybrać najlepszą ofertę fotografa ślubnego?
Zakres usług fotograficznych zależy od doświadczenia fotografa, daty i terminu ślubu, oraz czasu trwania i rodzaju imprezy weselnej. W najdroższych pakietach ślubnych znajduje się sesja zdjęciowa w plenerze dla narzeczonych oraz album fotograficzny.

Zakres usług fotograficznych zależy od doświadczenia fotografa, daty i terminu ślubu, oraz czasu trwania i rodzaju imprezy weselnej. W najdroższych pakietach ślubnych znajduje się sesja zdjęciowa w plenerze dla narzeczonych oraz album fotograficzny.   Zdjęcia z wesela są miłą pamiątką, zarówno dla małżonków, jak i ich gości. Ponadto album fotograficzny z dnia ślubu stanowi doskonały prezent dla rodziców państwa młodych. Rodzaje pakietów zdjęć ślubnych i ich ceny Każdy fotograf ustala indywidualnie zakres fotograficznych pakietów ślubnych.   Pakiet podstawowy – zazwyczaj obejmuje ceremonię ślubną w kościele lub urzędzie oraz przyjęcie weselne (jednak nie dłużej, niż do godziny 22.00). W ofercie pakietu jest również sesja w plenerze w dniu ślubu. Małżonkowie otrzymują od 100 do 300 zdjęć z uroczystości (w formie cyfrowej, zazwyczaj na pendrive). Pakiet rozszerzony – w skład pakietu wchodzą zdjęcia ze ślubu i wesela (od momentu przygotowań, aż po oczepiny). Ponadto małżonkowie mają zapewnioną sesję zdjęciową w plenerze , która odbywa się innego dnia, niż ślub. Państwo młodzi dostają od fotografa od 300 do 500 zdjęć (w formie cyfrowej). Pakiet luksusowy (zwany również komfortowym lub ekskluzywnym) – obejmuje wszystkie usługi zawarte w pakiecie rozszerzonym. Dodatkowo odbywa się sesja przedślubna dla narzeczonych lub poślubna sesja np. z noworodkiem. Małżonkowie dostają od 500 do 700 dobrej jakości zdjęć (w formie cyfrowej) oraz od 1 do 5 albumów. Fotografie powinny być poddane korekcie oraz retuszowi. Możliwa jest też dokumentacja wideo i zmontowany wideoklip. Indywidualna sesja ślubna w plenerze – w jej skład wchodzą zdjęcia wykonane w miejscu wybranym przez państwa młodych. Sesja trwa kilka godzin i odbywa się innego dnia, niż...

Nasze akcje
Strefa luksusu

Marzysz o sielsko-anielskim relaksie? Znajdziesz go w hotelu Bania!

Partner
materiały prasowe Lenovo
Fleszstyle

Świetna jakość w stylowym opakowaniu. Natalia Szroeder wybrała laptop Lenovo Yoga Slim 7

Partner
rafal-brzozowski
Newsy

Ci uczestnicy „The Voice of Poland” robią karierę muzyczną. Znasz wszystkich?

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
justyna-steczkowska
Newsy

Justyna Steczkowska ponownie w „The Voice of Poland”! To wyjątkowy czas dla artystki

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner