Sorbet z kiwi
©lilechka75/fotolia
Styl życia

3 proste i ciekawe przepisy na desery z kiwi – lizaki, sorbet i ciasto

Desery z kiwi to nie tylko naleśniki, koktajle czy torciki. W łatwy sposób można z tego owocu przyrządzić pyszne sorbety czy też niecodzienne lizaki w czekoladzie z kokosem.

Desery z kiwi to nie tylko naleśniki, koktajle czy torciki. W łatwy sposób można z tego owocu przyrządzić pyszne sorbety czy też niecodzienne lizaki w czekoladzie z kokosem.

 

Kiwi jest bogate w witaminę C, potas, kwas foliowy oraz miedź. Zawiera również luteinę i zeaksantynę, związki odpowiedzialne za prawidłowe działanie narządu wzroku. Chronią one także przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej.

Lizaki z kiwi

Jeśli chcesz zaskoczyć dzieci apetyczną przekąską, przygotuj dla nich mrożone lizaki z kiwi, czekoladą i wiórkami kokosowymi.

 

Potrzebujesz:

  • garnka,
  • miseczki metalowej.
  • Składniki:
  • 1 kiwi,
  • 4 kostki gorzkiej czekolady,
  • 2 łyżki wiórków kokosowych,
  • drewniane patyczki do lodów (tyle, ile chcesz zrobić lizaków),
  • 500 ml wody.

 

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Kiwi umyj i obierz.
  • Pokrój na półcentymetrowe plasterki.
  • Plastry kiwi nabij na drewniane patyczki do lodów.
  • Zagotuj wodę w garnku.
  • Włóż do metalowej miseczki kostki gorzkiej czekolady.
  • Umieść nad gotującą się wodą w garnku metalową miskę z czekoladą.
  • Poczekaj, aż gorąca para rozpuści czekoladę.
  • Patyczki kiwi maczaj w czekoladzie i obtaczaj w wiórkach kokosowych.
  • Tak przygotowane owoce połóż na talerzyku i włóż do zamrażarki na pół godziny. Gotowe.

Sorbet z kiwi

Sorbet z kiwi z dodatkiem cukru pudru lub szczypty miodu idealnie nada się na chłodny deser w upalne dni.

 

Potrzebujesz:

  • foremki na lody,
  • miksera.
  • Składniki:
  • 2 kiwi,
  • 1 łyżka cukru pudru lub 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny.

 

Czas przygotowania: 190 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Kiwi umyj i obierz.
  • Pokrój owoce na połówki.
  • Wrzuć kiwi do miksera.
  • Dodaj soku z cytryny i cukru pudru.
  • Zmiksuj na jednolitą masę.
  • Wlej ją do foremek.
  • Włóż do zamrażalnika na 3 godziny. Gotowe.

Ciasto z kiwi i budyniem

Ciasto z kiwi jest proste w przygotowaniu. Nie powinno sprawić trudności nawet początkującemu kucharzowi. Dodatkowo jest ono niesamowicie apetyczne i delikatne w smaku.

 

Potrzebujesz:

  • formy na ciasto, 25 na 37 cm,
  • stolnicy,
  • tarki,
  • garnuszka.

 

Składniki:

  • 500 g mąki,
  • 1 kostka margaryny,
  • pół szklanki cukru pudru,
  • 5 żółtek,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 10 kiwi,
  • 1 łyżkę octu,
  • 2 łyżki kaszy manny.

 

Budyń:

  • 1 litr mleka
  • 2 budynie śmietankowe lub wanilinowe,
  • 2 żółtka,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • ćwierć kostki masła,
  • 3 łyżki cukru.

 

Czas przygotowania: 120 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Mąkę przesyp na stolnicę.
  • Dodaj margarynę, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia i ocet.
  • Zarabiaj ciasto.
  • Gotowe ciasto podziel na dwie części.
  • Jedną rozwałkuj i wyłóż na blaszkę, drugą zostaw w lodówce.
  • Ciasto znajdujące się w formie posyp kaszą manną.
  • Obierz kiwi i podziel je na pół.
  • Owoce poukładaj równo na cieście.
  • Pół litra mleka zagotuj z cukrem.
  • Drugie pół litra mleka wymieszaj z budyniami, żółtkami i mąką.
  • Dodaj budyniowy płyn do gotującego się mleka z cukrem i wymieszaj.
  • Dodaj masło.
  • Gotowy budyń wylej na formę z kiwi.
  • Wyciągnij ciasto z lodówki i zetrzyj na tarce.
  • Całość piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez godzinę. Gotowe.

 

Smacznego!


 

naleśnik z lodami śmietankowymi i truskawkami
Flickr/Alpha/CC BY-SA 2.0/https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
Styl życia
Jak przygotować naleśniki na słodko?
Naleśniki na słodko mają wiele twarzy. Można je wypełnić owocami, na przykład truskawkami, albo serem: twarogiem lub serkiem homogenizowanym. Zazwyczaj naleśniki na słodko przygotowuje się z ciasta naleśnikowego o jasnej barwie. Można jednak pokusić się o zrobienie czekoladowego ciasta naleśnikowego. Będzie to uczta dla podniebienia i dla zmysłu węchu, ponieważ w kuchni w czasie smażenia będzie roztaczał się zapach czekolady.

Naleśniki na słodko mają wiele twarzy. Można je wypełnić owocami, na przykład truskawkami, albo serem: twarogiem lub serkiem homogenizowanym. Zazwyczaj naleśniki na słodko przygotowuje się z ciasta naleśnikowego o jasnej barwie. Można jednak pokusić się o zrobienie czekoladowego ciasta naleśnikowego. Będzie to uczta dla podniebienia i dla zmysłu węchu, ponieważ w kuchni w czasie smażenia będzie roztaczał się zapach czekolady. Naleśniki czekoladowe z truskawkami Do ich przygotowania możesz w sezonie użyć świeżych owoców, a zimą mrożonych truskawek.   Potrzebujesz: patelni naleśnikowej, rondelka,  miksera. Składniki na 20 sztuk naleśników: Ciasto: 0,25 kostki masła, 50 g czekolady, szklanka mleka, łyżka cukru waniliowego, 2 jaja, łyżka kakao, 6 łyżek cukru, szklanka mąki, 0,3 szklanki wody gazowanej. Nadzienie truskawkowe: pół kg truskawek, 100 g cukru pudru, pół kg kremowego twarogu,  laska wanilii. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: W rondelku roztop masło i czekoladę. Dodaj mleko, cukier waniliowy i kakao. Uważaj, aby masa za bardzo się nie podgrzała. Zdejmij rondel z ognia, dodaj jaja i cukier. Zmiksuj. Dodaj przesianą mąkę i jeszcze raz zmiksuj do połączenia składników. Odstaw na pół godziny. Po tym czasie do ciasta dodaj wodę i ponownie zmiksuj. Ciasto jest gotowe do smażenia. Smaż naleśniki po około 1,5 minuty z każdej strony. Przygotuj truskawkowe nadzienie: połowę truskawek pokrój na kawałki, a drugą część zmiksuj z 3 łyżkami cukru pudru. Pozostałą część cukru wymieszaj z twarogiem. Dodaj ziarenka z laski wanilii. Naleśniki posmaruj waniliowym twarogiem, posyp...

Jak przygotować deser bezglutenowy
© noirchocolate/Fotolia.com
Styl życia
Bezglutenowe desery: przepis na tiramisu, budyń z kaszy jaglanej na mleku kokosowym i zdrowe pralinki
Bezglutenowe desery można przygotować m.in. z kaszy jaglanej. Zrobiony z niej budyń lub tiramisu to wspaniały przysmak. Na przyrządzenie bezglutenowych pralinek wystarczy jedyne 15 minut.

Bezglutenowe desery można przygotować m.in. z kaszy jaglanej. Zrobiony z niej budyń lub tiramisu to wspaniały przysmak. Na przyrządzenie bezglutenowych pralinek wystarczy jedyne 15 minut.     Desery dla osób na diecie bezglutenowej nie mogą zawierać m.in. mąki pszennej i zbóż, m.in. żyta i jęczmienia. Bazą przysmaków są wyroby mączne bez dodatku glutenu , takie jak mąka ziemniaczana lub ryżowa.  Przepis na bezglutenowe tiramisu – bezglutenowe i bezmleczne  Składniki na biszkopt: 3 jaja, 3 łyżki mąki bezglutenowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej , 75 g cukru, ¼ łyżeczki sody oczyszczonej.   Składniki na krem: ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, puszka mocno schłodzonego mleka kokosowego , 100 ml śmietanki roślinnej, np. migdałowej, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.   Pozostałe składniki: 4-5 łyżek amaretto, 1 filiżanka espresso , kakao do posypania na kolejne warstwy deseru.   Stopień trudności: średnie Czas przygotowania: 30 minut na przyrządzenie i kilka godzin na schłodzenie deseru Sposób przygotowania: Wymieszaj kaszę jaglaną, ekstrakt waniliowy, połowę cukru i śmietankę, a następnie zmiksuj je na krem. Wstaw masę do lodówki. Odlej z puszki mleka kokosowego wodę. Przełóż stałą część mleka do miski i ubij jak bitą śmietanę. Wymieszaj ją z kremem i ubijaj całość jeszcze przez chwilę. Masa do tiramisu jest gotowa. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do nich resztę cukru i żółtka.  Wymieszaj mąkę i sodę, a następnie dodaj je do jajek.  Połącz powyższe składniki, mieszając delikatnie. Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i wylej na nią...

Pigwa
©unverdorbenjr/Fotolia
Styl życia
Przepisy na pigwę z bitą śmietaną, kaszą manną i w postaci ciasta drożdżowego
Desery z pigwy zawierają dużo witamin i pierwiastków mineralnych, które w okresie jesienno-zimowych zachorowań pozwolą wzmocnić układ odpornościowy.

Desery z pigwy zawierają dużo witamin i pierwiastków mineralnych, które w okresie jesienno-zimowch zachorowań pozwolą wzmocnić układ odpornościowy.   Pigwa zawiera aż 15 mg witaminy C na 100 g produktu . Jest również bogatym źródłem potasu (197 mg na 100 g) niezbędnego do prawidłowej pracy serca. Pigwa z dodatkiem miodu polecana jest na suchy kaszel, przeziębienie, grypę i na wymioty. Pigwa z bitą śmietaną – przepis na słodki deser Pomysł na pyszne, gotowane pigwy z dodatkiem goździków i bitej śmietany .   Potrzebujesz: rondelka, pokrywki.   Składniki (4 porcje): 2 owoce pigwy , 2 szklanki cukru, 4 cytryny, goździki (do dekoracji).   Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Obierz pigwy i przekrój je na pół. Usuń gniazda nasienne. Przełóż połówki pigwy do rondla. Każdą połówkę posyp połową szklanki cukru i polej sokiem z cytryny. Na wierzch ułóż po cztery goździki. Przykryj rondel pokrywką i podgrzewaj na dużym ogniu. Gdy pokrywka się rozgrzeje, zmniejsz ogień do minimum. Podgrzewaj aż pigwy będą miękkie. Podawaj schłodzone z bitą śmietaną. Smacznego! Pigwa z kaszą manną – kwaskowy deser na każdą porę dnia Pyszny, kwaskowy deser idealny na spotkanie z przyjaciółmi .   Potrzebujesz: dwóch garnków, blendera.   Składniki (3 porcje): 10 owoców pigwy, 200 g cukru trzcinowego , 1 łyżka galaretki truskawkowej, skórka z cytryny (do smaku), półtorej szklanki mleka, pół szklanki kaszy manny, cukier waniliowy (do smaku).   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Pigwę opłucz i pokrój. Wrzuć pigwę do garnka. Gotuj w...

Nasze akcje

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner
Newsy

Pierścionek zaręczynowy w codziennych stylizacjach. Sprawdź najmodniejsze zestawienia na jesień 2021

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner