Jarmuż
© fudio/Fotolia.com
Styl życia

Co zrobić z jarmużem? 2 świetne przepisy

Potrawy z jarmużu mają charakterystyczny brokułowy, lekko pikantny i orzechowy smak. Dzięki zawartości składników odżywczych, jarmuż jest szczególne cennym dodatkiem do wielu dań. Możesz z niego zrobić orzeźwiający zielony koktajl, zdrowe czipsy, zapiekankę lub sałatkę. Pamiętaj, aby kupować jarmuż świeży, o sprężystych jędrnych liściach, bez brązowych lub ciemnofioletowych plam.

Potrawy z jarmużu mają charakterystyczny brokułowy, lekko pikantny i orzechowy smak. Dzięki zawartości składników odżywczych, jarmuż jest szczególne cennym dodatkiem do wielu dań. Możesz z niego zrobić orzeźwiający zielony koktajl, zdrowe czipsy, zapiekankę lub sałatkę. Pamiętaj, aby kupować jarmuż świeży, o sprężystych jędrnych liściach, bez brązowych lub ciemnofioletowych plam.

Jarmużowo-owocowe odżywcze smoothie

Zielony koktajl jest idealny na śniadanie, zapewnia uczucie sytości na długo i daje zastrzyk energii i witamin na cały dzień.

 

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Składniki:

  • 2-3 młode, umyte listki jarmużu,
  • garść umytych liści szpinaku,
  • pół dojrzałego awokado,
  • 2 plastry świeżego ananasa,
  • 1 dojrzała brzoskwinia,
  • 1,5 szklanki wody kokosowej,
  • pół łyżeczki cynamonu.

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieść w blenderze kielichowym lub wysokim naczyniu i zblenduj do uzyskania pożądanej konsystencji.

Jarmuż przepisy – Chrupiące i aromatyczne czipsy jarmużowe

Tak przyrządzony jarmuż jest pyszną przekąską lub przystawką. Zawiera mało kalorii i dużo witamin.

 

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Składniki:

  • około 10-15 liści jarmużu,
  • 10 łyżek oleju rzepakowego,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego,
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich.

 

Sposób przygotowania:

1.Wlej olej do miseczki dodaj czosnek (przeciśnij go przez praskę lub zetrzyj na tarce), sos sojowy, zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 5-10 minut, żeby składniki się połączyły.

2. Umyj dokładnie jarmuż i dokładnie osusz. Potnij na kawałki mniej więcej wielkości standardowych czipsów, oddzielając liście od twardej części łodygi. Wykorzystasz tylko tę miękką część.

3. Włącz piekarnik. Ustaw temperaturę na 180 stopni Celsjusza.

4. Blaszkę do pieczenia wysmaruj olejem.

5. Jarmuż przełóż do dużej miski i wlej wcześniej przygotowany smakowy olej. Wymieszaj dokładnie nacierając każdy listek olejem – najlepiej rękami.

6. Ułóż jarmuż na blaszce i piecz około 20 minut sprawdzający czy jest chrupiący.

 

Smacznego!

 

Pamiętaj! Ze względu na wysoką zawartość szczawianów jarmuż jemy sporadycznie, jeden-dwa razy w tygodniu. Szczawiany wpływają negatywnie na układ moczowy i są szczególnie groźne dla osób z chorobami nerek.

 

Koktajle owocowo-warzywne
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Przepisy na zielone koktajle - naturalna detoksykacja organizmu
Zielone koktajle oczyszczające powinny zawierać składniki działające moczopędnie, być bogate w błonnik oraz antyoksydanty. Takie właściwości mają m.in. jarmuż, natka pietruszki oraz pokrzywa. Poniżej znajdziesz 2 sprawdzone przepisy na koktajle, które w smaczny sposób przyspieszą detoksykację organizmu i dostarczą ci całej gamy składników odżywczych, witamin i minerałów.

Zielone koktajle oczyszczające powinny zawierać składniki działające moczopędnie, być bogate w błonnik oraz antyoksydanty. Takie właściwości mają m.in. jarmuż, natka pietruszki oraz pokrzywa. Poniżej znajdziesz 2 sprawdzone przepisy na koktajle, które w smaczny sposób przyspieszą detoksykację organizmu i dostarczą ci całej gamy składników odżywczych, witamin i minerałów. Zielony koktajl - Pokrzywowe smoothie Pokrzywa oczyszcza krew, wzmacnia wątrobę. Jest bogata w żelazo, witaminę C i potas. Najlepiej zerwać ją w sezonie letnim w miejscu oddalonym od miast i dróg. Gdy nie masz takiej możliwości do koktajlu możesz dodać napar z tego zioła. 2 łyżeczki suszu zalej filiżanką wrzątku i zaparzaj pod przykryciem 5-7 minut. Przecedź i wystudź.   Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: garść świeżych, umytych liści pokrzywy lub filiżanka pokrzywowego naparu, połowa dojrzałego awokado , kawałek świeżego, obranego ze skórki korzenia imbiru – około 1 cm plasterek, sok z jednej limonki, 2 soczyste obrane ze skórki jabłka, 1 łyżka miodu wielokwiatowego, 1 szklanka wody kokosowej.   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieść w blenderze kielichowym lub wysokim naczyniu i zblenduj do uzyskania pożądanej konsystencji.   Taki koktajl jest bardzo odżywczy – awokado i woda kokosowa zapewnią ci energię na cały dzień , dlatego doskonale sprawdzi się jako zdrowy pomysł na śniadanie. Zielony koktajl – Shake z jarmużu i pietruszki Jarmuż zawiera bardzo dużo białka, wapnia, żelaza i magnezu, a pietruszka jest bogata w witaminę C. Razem odżywiają organizm i oczyszczają krew.   Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: 2-3 umyte i osuszone liście jarmużu, 1,5 szklanki...

Szklanka zielonego koktajlu.
©iMarzi/Fotolia
Styl życia
Koktajl z jarmużem: 3 szybkie przepisy na zielone smoothie z dodatkiem banana, kiwi i awokado
Zielony koktajl z jarmużem najlepiej smakuje z dodatkiem banana, dojrzałego kiwi, jabłka lub awokado. Owoce wystarczy pokroić na mniejsze kawałki i miksować razem z liśćmi warzywa w blenderze. Koktajl można pić od razu lub schłodzić w lodówce.

Zielony koktajl z jarmużem najlepiej smakuje z dodatkiem banana, dojrzałego kiwi, jabłka lub awokado. Owoce wystarczy pokroić na mniejsze kawałki i miksować razem z liśćmi warzywa w blenderze. Koktajl można pić od razu lub schłodzić w lodówce.   Kupując jarmuż zwróć uwagę, aby był bez przebarwień i żółtych plam. Liście mają lekko orzechowy i gorzkawy smak. Najsmaczniejsze koktajle z jarmużu wychodzą po dodaniu słodkiego składnika, np. banana, jabłka, kiwi. Koktajl z jarmużem i bananem, krok po kroku Składniki (na 2 porcje): 3 liście jarmużu , 1 banan, 1 łyżka płatków owsianych , 1 łyżka pestek słonecznika, 250 mililitrów mleka (1 szklanka), 1 łyżka oleju roślinnego, 1 łyżeczka miodu .   Czas przygotowania: 5 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Wrzuć do blendera jarmuż, płatki owsiane, pestki słonecznika, mleko, olej oraz miód. Miksuj około 10 sekund. Dodaj obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki banana. Blenduj całość, aż uzyskasz gładką masę. Smacznego! Smoothie z jarmużem, kiwi i grejpfrutem, krok po kroku Składniki (na 1 porcję): 3 liście jarmużu, 1 kiwi , 1 czerwony grejpfrut, 2 łyżeczki miodu.   Czas przygotowania: 5 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z grejpfruta. Kiwi obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w blenderze. Dodaj liście jarmużu, miód i sok z grejpfruta. Zmiksuj na gładką masę. Smacznego! Koktajl z jarmużem, awokado i jabłkiem, krok po kroku Składniki (na 2 porcje): 3 liście jarmużu, 0,5 awokado , 4 jabłka, 1 cytryna, 200 mililitrów wody niegazowanej (niecała szklanka), 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka siemienia lnianego.   Czas...

Jarmuż w koszyku.
©azurita/fotolia
Styl życia
Przepisy na łatwą zupę, sałatkę i makaron z jarmużem
Jarmuż jest bogaty w wartości odżywcze. To podstawowy składnik diety wegan i wegetarian. Można z niego przyrządzać pyszne zupy, sałatki, a nawet makarony.

Jarmuż jest bogaty w wartości odżywcze. To podstawowy składnik diety wegan i wegetarian. Można z niego przyrządzać pyszne zupy, sałatki, a nawet makarony.   Jarmuż ma właściwości przeciwzapalne . Zawiera też spore ilości sulforafanu, który działa przeciwnowotworowo . Jest bogaty w witaminy grupy K, C, karotenoidy, wapń, fosfor, sód i potas. Pomaga również w łagodzeniu obfitych miesiączek . Zupa krem z jarmużu Zupa z jarmużu jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, pełna witamin, aromatu i smaku. Może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno .   Potrzebujesz: dużego garnka, blendera.   Składniki: 350 g jarmużu, 1 pietruszka, 2 marchewki, 1 seler, 1 por, 4 ząbki czosnku, 10 g liści laurowych, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziemniaki, 1,5 l wody, 1 łyżka masła, 1 cebula.   Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj i obierz warzywa. Pokrój je w kostkę. Jarmuż umyj, usuń grubsze nerwy i pokrój w kostkę. Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulkę. Do garnka wlej wodę, osól i zagotuj. Dodaj do garnka warzywa, czosnek i podsmażoną cebulę. Dopraw do smaku. Gotuj, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj jarmuż. Przy użyciu blendera zmiksuj na krem i dopraw solą i pieprzem. Podawaj z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Gotowe. Sałatka z jarmużem Jarmuż zmieszany razem z papryką, brokułami i kalafiorem może stworzyć pyszną i bardzo zdrową sałatkę . Warto do niej również przygotować domowy sos.   Potrzebujesz: dwa garnki, dużą miskę.   Składniki: 200 g jarmużu, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, pół kalafiora, pół brokuła, sól (do smaku), pieprz (do...

Nasze akcje
Newsy

Stylowy prezent dla mężczyzny? Łączy w sobie design i praktyczność

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
Newsy

Nowoczesny wymiar kobiecości? Manifestuj go zapachem!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner