Party Stories
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Chili con Carne
©Fischer Food Design/Fotolia
Styl życia

Przepis na dania z ciecierzycy – sałatkę, kotlety i chili con carne

Surową ciecierzycę należy namoczyć na dzień przed przyrządzeniem. Smakuje idealnie jako dodatek do dań kuchni Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu.

Surową ciecierzycę należy namoczyć na dzień przed przyrządzeniem. Smakuje idealnie jako dodatek do dań kuchni Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu.

 

Ciecierzyca jest bogata w białko i potas, który obniża ciśnienie krwi. Dodatkowo zmniejsza ona poziom tzw. złego cholesterolu, który jest odpowiedzialny za wiele chorób serca. Ciecierzyca zawiera również żelazo, które zapobiega anemii.

Sałatka z ciecierzycy

Pomysł na pyszną i pożywną sałatkę z ciecierzycy z dodatkiem kaszy kuskus i kurczaka.

 

Potrzebujesz:

  • miski,
  • garnka.

 

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy kuskus,
  • 500 ml bulionu,
  • 2 łyżki mięty,
  • 2 łyżki pietruszki,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 pierś kurczaka,
  • 1 łyżka kurkumy,
  • sól (do smaku),
  • pieprz (do smaku),
  • 1 szklanka ciecierzycy.

 

Czas przygotowania: 60 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

  • Wrzuć kurczaka do wody z dodatkiem kurkumy, soli i pieprzu.
  • Gotuj przez pół godziny.
  • Ugotowaną pierś pokrój w kostkę.
  • Zagotuj pół litra bulionu z dodatkiem masła.
  • Gotowym bulionem zalej kuskus.
  • Odstaw na 10 minut.
  • Do miski wsyp gotową kaszę, kurczaka, ciecierzycę, mięte, pietruszkę i sok z cytryny.
  • Dokładnie wymieszaj. Gotowe

Smacznego!

 

Kotlety z ciecierzycy

 

Kotlety z ciecierzycy świetnie smakują podawane zarówno na zimno, jak i na ciepło. Nie zawierają mięsa, więc są idealną potrawą dla wszystkich wegetarian.

 

Potrzebujesz:

  • miski,
  • patelni.

 

Składniki na 3 porcje:

  • 1 szklanka ciecierzycy,
  • natka pietruszki (do smaku)
  • bułka tarta (do obtoczenia),
  • pół kostki masła,
  • 1 jajko,
  • 1 cebula,
  • sól (do smaku),
  • bazylia (do smaku),
  • pieprz (do smaku)

 

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Wskazówki: Kotlety z ciecierzycy podawaj z sałatą i ryżem.

 

Sposób przygotowania:

  • Ugotuj ciecierzycę w lekko osolonej wodzie.
  • Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  • Rozgrzej łyżkę masła na patelni.
  • Podsmaż cebulę, aż się zeszkli.
  • Do ciecierzycy dodaj podsmażoną cebulę i natkę pietruszki.
  • Dokładnie wymieszaj.
  • Zblenduj całość.
  • Wbij jajko i dopraw przyprawami.
  • Uformuj kotlety.
  • Obtocz je w bułce tartej,
  • Usmaż kotlety na maśle na złoty kolor. Gotowe.

Smacznego!

Chili con carne z ciecierzycą

Chili con carne to tradycyjne danie kuchni amerykańskiej, podawane z ryżem lub w tortilli. Jego głównymi składnikami są papryka chili, cebula, czosnek, pomidory i mielone mięso. Chili con carne świetnie smakuje również z dodatkiem ciecierzycy.

 

Potrzebujesz:

  • garnka,
  • patelni.

 

Składniki na 4 porcje:

  • puszka ciecierzycy,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • puszka przecieru z pomidorów,
  • 500 g mięsa mielonego z indyka,
  • 2 papryki czerwone,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka masła,
  • ostra papryka mielona (do smaku),
  • sól (do smaku),
  • pieprz (do smaku),
  • kolendra (do smaku),
  • bazylia (do smaku),
  • papryczka chili (do smaku),

 

Czas przygotowania: 60 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Wskazówki: Chili con carne możesz podać zawinięte w tortillę lub z dodatkiem ryżu.

 

Sposób przygotowania:

  • Obierz i pokrój cebulę wraz z czosnkiem.
  • Rozgrzej na patelni masło.
  • Smaż cebulę i czosnek.
  • Wrzuć na patelnię mielonego indyka.
  • Dopraw przyprawami.
  • Wrzuć fasolę i paprykę.
  • Przełóż wszystko do garnka i zalej przecierem pomidorowym.
  • Gotuj na ogniu do miękkości. Gotowe.

 

Smacznego!

 

Surowa dynia.
©photocrew/Fotolia
Styl życia
Przepisy na omlet, placki i sałatkę z dyni
Dania z dyni są proste w przygotowaniu, a dzięki przyprawom niesamowicie aromatyczne. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów oraz błonnik, który oczyszcza organizm i reguluje pracę jelit.

Dania z dyni są proste w przygotowaniu, a dzięki przyprawom niesamowicie aromatyczne. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów oraz błonnik, który oczyszcza organizm i reguluje pracę jelit.   Dynia zmniejsza ryzyko chorób serca i poprawia odporność. Ze względu na dużą zawartość cynku zalecana jest parom starającym się o dziecko. Omlet z dyni Omlet jest świetnym daniem na dobry początek dnia . Razem z dynią tworzy pyszne i pożywne danie.   Potrzebujesz: woka , patelni.   Składniki: 800 g dyni , 2 cebule, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku), pieprz (do smaku), 8 jajek , papryka mielona (do smaku), natka pietruszki (do smaku), 200 ml wody, 2 łyżki masła.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Umyj dynię. Przekrój ją na pół i usuń pestki. Odetnij skórę. Środek dyni pokrój w półksiężyce. Obierz cebulę i pokrój w talarki. Rozgrzej oliwę w woku i podsmaż cebulę z dynią. Dopraw pieprzem i solą. Zalej 200 ml wody i duś przez 10 minut. Jajka wymieszaj z solą i pietruszką. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć warzywa. Wlej jajka i smaż, aż się zetną. Posyp papryką, pieprzem i solą.  Smacznego! Sałatka z dyni Sałatka z dyni jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w przygotowaniu (wymaga niespełna pół godziny). Idealnie nada się jako dodatek do dań lub samodzielna potrawa.   Potrzebujesz: garnka, miski, patelni.   Składniki: 800 g dyni, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 żółta papryka, 150 g wędliny, 2 ząbki czosnku, łyżka soku z cytryny, natka pietruszki (do smaku), szczypiorek (do smaku), 2 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku), pieprz (do smaku).  ...

sałatka ułożona warstwami
©kostrez/Fotolia
Styl życia
Dwa przepisy na sałatkę warstwową – z kurczakiem i z makaronem
: Sałatka warstwowa sprawdzi się jako przystawka, danie główne lub przekąska. Ułożenie sałatki warstwami pozwala zachować smak i aromat każdego ze składników.

Sałatka warstwowa sprawdzi się jako przystawka, danie główne lub przekąska. Ułożenie sałatki warstwami pozwala zachować smak i aromat każdego ze składników.    Układając sałatkę warstwową, sos warto podzielić na dwie części. Dwie warstwy sosu sprawią, że sałatka będzie bardziej wilgotna i intensywna w smaku. Sałatka warstwowa z kurczakiem Potrzebujesz: noża, deski do krojenia, patelni, ręcznika kuchennego, dużego talerza wysokiej szklanej misy.   Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka, 4 łyżki oliwy z oliwek, 5 jajek, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka ananasów w plastrach, 6 ogórków konserwowych, 1 słoik selera marynowanego (320 g), 1 słoik majonezu (400 ml), ząbek czosnku, pół łyżeczki kolendry , 1 cebula, do smaku szczypta: soli, słodkiej papryki, czarnego pieprzu, chili, suszonej kozieradki, rozmarynu, tymianku i oregano.   Czas przygotowania: 2 godziny Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Filet z kurczaka umyj, oczyść z tłustych elementów i pokój w drobną kostkę. Mięso przełóż do miski, oprósz przyprawami, dodaj oliwę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cebulę obierz, posiekaj na drobno i dodaj do kurczaka. Całość przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę. Zamarynowanego kurczaka przełóż na patelnię i smaż przez ok. 8 minut, co jakiś czas mieszając, aby mięso zarumieniło się po obu stronach. Duży talerz wyłóż ręcznikiem kuchennym i przełóż na niego usmażonego kurczaka. Jajka ugotuj na twardo . Ananasy, fasolę, kukurydzę i selera odcedź z zalewy. Jajka, ananasy i ogórki konserwowe pokrój w kostkę. W wysokiej szklanej misie lub w naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: ogórki, kukurydzę, seler, połowę majonezu, czerwoną fasolę, jajka, filet...

Kasza jęczmienna
©Lilyana Vynogradova/Fotolia
Styl życia
Przepis na dania z kaszy jęczmiennej zapiekankę, gulasz i zrazy
Kasza jęczmienna jest sycąca i pomaga na dolegliwości układu pokarmowego. Można przy jej użyciu przygotować pyszną zapiekankę, zrazy lub podawać ją jako dodatek do mięs z sosem.

Kasza jęczmienna jest sycąca i pomaga na dolegliwości układu pokarmowego. Można przy jej użyciu przygotować pyszną zapiekankę, zrazy lub podawać ją jako dodatek do mięs z sosem.   Kasza jęczmienna jest bogata w błonnik, dlatego jest polecana osobom cierpiącym na zaparcia . Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu pokarmowego. Polecana jest osobom dbającym o linię i przebywającym na diecie. Dodatkowo błonnik zwarty w kaszy jęczmiennej zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Zapiekanka z kaszy jęczmiennej Przepis na pyszną zapiekankę z kaszy jęczmiennej, kiełbasy śląskiej, sera, boczku i cebuli . Najlepiej smakuje z surówką z kapusty.   Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego, patelni.   Składniki na 4 porcje: 1 l bulionu, szklanka kaszy jęczmiennej, 200 g boczku, 1 cebula, 100 g białego sera, 4 łyżki śmietany 18%, 100 g kiełbasy np. śląskiej, pieprz (do smaku), sól (do smaku), bazylia (do smaku), masło (do smarowania naczynia żaroodpornego), bułka tarta (do posypania naczynia żaroodpornego).   Czas przygotowania: 80 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Zagotuj litr bulionu. Wsyp kaszę do bulionu. Gotuj przez pół godziny pod przykryciem Boczek pokrój w paski. Podsmaż go na patelni. Obierz cebulę i posiekaj. Wrzuć cebulę na patelnię. Piecz, aż się zarumieni. Gotową kaszę wymieszaj z boczkiem, serem i śmietaną. Dopraw według uznania przyprawami. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Do naczynia nałóż kaszę. Kiełbasę pokrój w paski. Dodaj kiełbasę do naczynia. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz zapiekankę przez 20 minut. Gotowe. Smacznego! Zrazy z kaszy Pomysł na przepyszne zrazy z kaszy jęczmiennej. Idealnie...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner