kurczak z warzywami
Image by LifetimeStock.com
Styl życia

Fit obiad – przepis na kurczaka w ziołach prowansalskich

Fit obiad może być wykonany z kurczaka, ciemnego ryżu i mieszanki warzyw. Dodatkowo do kurczaka można przygotować sos jogurtowy, który nada potrawie oryginalnego smaku.

Fit obiad może być wykonany z kurczaka, ciemnego ryżu i mieszanki warzyw. Dodatkowo do kurczaka można przygotować sos jogurtowy, który nada potrawie oryginalnego smaku.

Fit obiad – kurczak w ziołach prowansalskich

Kurczak w polewie jogurtowej jest świetnym pomysłem na szybki, lekki i sycący obiad. Do pieczonego lub grillowanego mięsa warto dodać odpowiednio przyprawione warzywa.

 

Składniki:

  • jedna duża pierś z kurczaka lub dwie małe,
  • zioła prowansalskie,
  • czosnek (1-2 ząbki),
  • jogurt naturalny lub grecki (duży pojemnik),
  • ciemny ryż,
  • 2 cebule,
  • 3-4 pomidory,
  • 0,5 kg pieczarek,
  • koperek,
  • sól,
  • pieprz,
  • curry,
  • oliwa z oliwek.

 

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka

Kurczaka pokrój w paseczki lub większą kostkę i przełóż do głębokiego naczynia. Następnie przypraw ziołami prowansalskimi i zalej odrobiną oliwy z oliwek. Całość wstaw do lodówki na mniej więcej 60 minut. Po tym czasie przełóż posiekany filet na patelnię grillową. Grilluj 7 minut po czym dodaj do niego przyprawę curry. Gdy kurczak nabierze złocistego koloru, jest gotowy. Jeśli nie chcesz smażyć kurczaka możesz upiec go w piekarniku (20 minut) w temperaturze 200 stopni.

 

W międzyczasie ugotuj torebkę ciemnego ryżu według zaleceń na opakowaniu.

 

Warzywa na patelnię

Cebulę pokrój w drobną kostkę i przełóż na rozgrzaną oliwę z oliwek. Następnie umyj i pokrój pieczarki i dołóż do smażącej się cebuli. Na sam koniec posiekaj w kostkę pomidory i połącz je z warzywami. Całość przypraw i duś pod przykryciem przez około 15 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając.

 

Sos jogurtowy

Jogurt naturalny lub grecki przelej do głębokiej misy i dodaj 1-2 ząbki posiekanego drobniutko czosnku. Całość dokładnie wymieszaj, po czym dodaj szczyptę soli i posiekany koperek.

 

Kurczaka w ziołach prowansalskich podawaj z usmażonymi warzywami i ciemnym ryżem. Wierzch kurczaka polej sosem jogurtowym.

 

Smacznego!


jajka i mąka
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Zdrowy omlet wytrawny – przygotuj w 30 minut
Zdrowy omlet wytrawny może zawierać warzywa i mięsne dodatki. Danie jest świetnym pomysłem na śniadanie, szybki obiad, czy kolację. Omlet wytrawny przygotujesz w niecałe 30 minut.

Zdrowy omlet wytrawny może zawierać warzywa i mięsne dodatki. Danie jest świetnym pomysłem na śniadanie, szybki obiad, czy kolację. Omlet wytrawny przygotujesz w niecałe 30 minut.   Składniki: 3 jajka, 6 łyżek mąki, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, 1/3 szklanki mleka, 2 pomidory, 5-6 pieczarek, rukola, ser żółty, 1 cebula, sól, pieprz, curry, koperek, przecier pomidorowy lub sos czosnkowy.   Sposób przygotowania: Omlet Rozbij jajka w ten sposób, by oddzielić białka od żółtek. Następnie białka połącz ze szczyptą soli i ubij na sztywną pianę. Do osobnego naczynia przelej żółtka, 1/3 szklanki mleka, mąkę i oliwę z oliwek . Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji i dodaj do niej białka. Kolejno na rozgrzaną oliwą z oliwek patelnię wylej ¼ ciasta i rozprowadź drewnianą łyżką równomiernie . Omlet smaż na średnim ogniu z obu stron, tak by wierzchnia warstwa była lekko zarumieniona.   Farsz Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i przełóż ją na rozgrzaną oliwą z oliwek patelnię. Następnie cienko posiekane pomidory i pieczarki dołóż do cebuli i smaż pod przykryciem przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj sól, pieprz, curry. Na koniec dodaj przecier pomidorowy. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji. Farsz równomiernie rozłóż na omlecie , po czym na wierzch dodaj starty żółty ser i świeżą rukolę. Całość przykryj drugim omletem. Wierzch gotowego dania możesz dodatkowo ozdobić jogurtem greckim lub sosem czosnkowym.   Sos czosnkowy Około 10 ząbków czosnku przeciągnij przez praskę lub drobniutko pokrój. Następnie do zmielonego czosnku dodaj 3 łyżki jogurtu greckiego lub...

filet z kurczaka w przyprawach
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Szybki, zdrowy obiad – przepis na kurczaka z ryżem i brokułami
Szybki, zdrowy obiad możesz samodzielnie wykonać w domu. Do jego przygotowania potrzebujesz filetu z kurczaka, brązowego ryżu i brokułów.

Szybki, zdrowy obiad możesz samodzielnie wykonać w domu. Do jego przygotowania potrzebujesz filetu z kurczaka, brązowego ryżu i brokułów.    Składniki: 80 dag filetu z kurczaka, 1 brokuł, cebula , 2 torebki brązowego ryżu, 2-3 łyżki masła, oliwa z oliwek , ostra papryka, curry, czosnek . Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na średnie plastry. Obtocz je w ostrej papryce, curry, wyciśniętym czosnku i nasmaruj cienko olejem. Do osolonej wody włóż brokuł, a do drugiego naczynia ryż. Brokuł i ryż gotuj mniej więcej przez 20-25 minut. Pokrój w kosteczkę cebulę i podsmaż ją na maśle lub oliwie z oliwek na rozgrzanej wcześniej patelni. Cebulkę możesz lekko doprawić solą kuchenną, by ładnie namiękła i nie przypaliła się. Do tak przygotowanej cebuli dodaj ugotowany brokuł i podsmażaj go razem z cebulką. Do piekarnika nastawionego na 180 stopni wstaw wcześniej przygotowany filet z kurczaka i piecz przez mniej więcej 30-40 minut . Pod koniec pieczenia (5 minut przed wyjęciem piersi z kurczaka) dodaj do mięsa ryż. Kurczaka z ryżem połącz z cebulką i brokułem. Gotowe!  Nie masz pomysłu na obiad? Poznaj przepis na makaron z tuńczykiem .  Szybki obiad z niczego nie każdy potrafi ugotować. Poznaj przepis na szybki obiad z niczego . 

Surowe mięso
Pixabay/JESHOOTS/CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia
Filet z kurczaka w trzech odsłonach
Filet z kurczaka to smaczny pomysł na obiad. Oto trzy najłatwiejsze przepisy na przyrządzenie piersi z kurczaka.

Filet z kurczaka to smaczny pomysł na obiad. Oto trzy najłatwiejsze przepisy na przyrządzenie piersi z kurczaka. Filet z kurczaka – smażony Składniki: 1 świeży filet z kurczaka, pieprz, sól i przyprawy: zioła prowansalskie, tymianek, olej rzepakowy do smażenia.   Przygotowanie: 1. Umyj filet z kurczaka i podziel na dwie części. Każdą lekko rozbij tłuczkiem do mięsa, natrzyj ziołami, solą, pieprzem i wstaw do lodówki na 10-15 minut. 2. Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka do momentu aż delikatnie się zarumieni. Smażony filet z kurczaka podawaj z pieczonymi ziemniakami, frytkami, kaszą lub ryżem. Nie zapomnij o surówce. Filet z kurczaka – nadziewany Składniki: 1 świeży filet z kurczaka, 1 duży pomidor, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, garść startego żółtego sera, 2 plasterki boczku, sól, pieprz, olej do smażenia.   Przygotowanie: 1. Pomidory obierz ze skórki. W tym celu natnij je na przeciwległej stronie do ogonka w kształcie litery X i zalej wrzątkiem tak, aby całe były przykryte wodą. 2. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. 3. Zdejmij skórkę z pomidorów, przekrój każdego na pół i usuń nasiona. Pokrój w kostkę i dodaj do smażącego się boczku. 4. Gdy pomidor się rozpadnie dodaj natkę pietruszki, sól i pieprz. Wsyp ser, który się rozpuści i zwiąże cały farsz. 5. Umyj filet z kurczaka i rozetnij wzdłuż, na połowę nie przecinając do końca. Rozłóż mięso posól i nafaszeruj. Zepnij filet wykałaczkami, tak aby nic nie wystawało. 6. Rozgrzej na patelni olej i smaż filet pod przykryciem 7-8 minut z każdej strony. Wyłóż na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar oleju. Tak przygotowany filet z...

Nasze akcje
Newsy

Poznaj legendy miejskiego stylu w nowej kolekcji CCC

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner