chipsy buraczane
©Ildi/Fotolia
Styl życia

Chipsy warzywne jako przekąska i dodatek do zup – przepisy

Chipsy warzywne są proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie nadają się jako przekąska na wieczór filmowy, czy jako dodatek do przeróżnych zup. Smaczne i zdrowe są chipsy marchewkowe i chipsy buraczane.

Chipsy warzywne są proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie nadają się jako przekąska na wieczór filmowy, czy jako dodatek do przeróżnych zup. Smaczne i zdrowe są chipsy marchewkowe i chipsy buraczane.

Chipsy marchewkowe

Składniki:

  • cztery marchewki,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól,
  • papier do pieczenia.

Sposób przygotowania:

Marchewkę dokładnie umyj, nie obieraj jej ze skórki. Za pomocą obieraczki pokrój marchew na cienkie plasterki, przełóż do głębokiej misy, dodaj olej, sól i dokładnie wymieszaj. Na blasze rozłóż papier do pieczenia, a przygotowane warzywa rozłóż jedno obok drugiego w formie. Piekarnik rozgrzej do temperatury 140 stopni, umieść w nim blachę i piecz przez około 30 minut.

Chipsy buraczane

Składniki:

  • cztery czerwone buraki;
  • 2 łyżki oleju;
  • sól;
  • papier do pieczenia.

Sposób przygotowania:

Buraczki dobrze umyj, lecz nie obieraj ich ze skórki. Małym nożykiem pokrój je cienko na plasterki, posmaruj każdy z osobna olejem, najlepiej za pomocą cienkiego pędzelka, posól i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 140 stopni i tak samo jak chipsy marchewkowe wstaw na 30 minut.

 

Smacznego!


Worek z chipsami.
©max dallocco/Fotolia
Styl życia
Chipsy w wersji light z warzyw i owoców - przepisy
Chipsy możemy robić z niemal wszystkich warzyw korzeniowych oraz cukiniowatych, doskonale w tej roli sprawdzają się: seler, pietruszka, bataty, marchewka, buraki, kalarepa i oczywiście ziemniaki. Chrupiące smakołyki można przygotować również z jabłek, gruszek, bananów czy dyni.

Chipsy możemy robić z niemal wszystkich warzyw korzeniowych oraz cukiniowatych, doskonale w tej roli sprawdzają się: seler, pietruszka, bataty, marchewka, buraki, kalarepa i oczywiście ziemniaki. Chrupiące smakołyki można przygotować również z jabłek, gruszek, bananów czy dyni.   Oprócz tego, że samodzielnie przygotowane chipsy zawierają niewiele kalorii, są smaczne i bogate w wiele składników odżywczych. Nie znajdziesz w nich żadnych sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. Będą się składały wyłącznie z tego, co do nich dodasz. Dla porównania – 100 g chipsów ziemniaczanych z torebki to około 500-600 kcal a 100 g domowych chipsów z cukinii to zaledwie 20 kcal.   Chipsy długo pieką się w piekarniku, ale pamiętaj, żeby zaglądać do nich co pół godziny , a po połowie czasu obrócić na drugą stronę. Bardzo szybko palą się, dlatego lepiej jest piec dłużej w niższej temperaturze. Optymalny czas dla większości warzyw i owoców to 120 minut w 100 stopniach. Dietetyczne chipsy warzywne – przepis Chipsy z warzyw na słono z przyprawami przyrządza się w taki sam sposób niezależnie od warzywa. Dlatego podany przepis jest idealny do przygotowania chipsów z cukinii , ziemniaków, batatów, buraków, pietruszki czy selera.   Czas przygotowania: 10-20 minut + 120 minut pieczenia Stopień trudności: łatwe   Składniki: 1 cukinia, 5 dużych ziemniaków, batatów, marchewek lub pietruszek, 4 duże buraki itp., olej (1 łyżka = 80-90 kcal) opcjonalnie możesz go pominąć i warzywa jedynie oprószyć solą i przyprawami, sos sojowy lub sól himalajska, oregano, chili, bazylia, rozmaryn, słodka papryka lub inna ulubiona przyprawa.   Sposób przygotowania: 1. Warzywa obierz ze skórki i pokrój na plastry mniej więcej tej samej grubości i wielkości - około 2-4 mm. 2. Do miseczki wlej olej, dodaj sos sojowy lub...

Garść chipsów zrobionych z ogórka leży w misce na stole.
©Springfield Gallery/Fotolia.com
Styl życia
Dietetyczne przekąski na imprezę: przepis na zdrowe chipsy z kalafiora i zielonego ogórka
Zimne przekąski to jedzenie, bez którego trudno sobie wyobrazić imprezę. Najpopularniejszą przekąską są chipsy ziemniaczane o różnych smakach. O wiele zdrowsze od gotowych chrupek sklepowych są ich warzywne odpowiedniki, które można przygotować w domu. Chipsy z kalafiora albo zielonego ogórka to zdrowe przekąski, bez dodatku soli ani tłuszczu.

Zimne przekąski to jedzenie, bez którego trudno sobie wyobrazić imprezę. Najpopularniejszą przekąską są chipsy ziemniaczane o różnych smakach. O wiele zdrowsze od gotowych chrupek sklepowych są ich warzywne odpowiedniki, które można przygotować w domu. Chipsy z kalafiora albo zielonego ogórka to zdrowe przekąski, bez dodatku soli ani tłuszczu.   Chipsy z warzyw można maczać w sosach . Przekąski będą dobrze smakować, np. z sosem czosnkowym , paprykowym albo tabasco. Chipsy można też wykorzystać jako dodatek do sałatek warzywnych . Przepis na chipsy z kalafiora z parmezanem i oregano Potrzebujesz: tarki o małych oczkach, papieru do pieczenia.   Składniki: pół główki kalafiora, 50 gramów startego parmezanu, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka granulowanego czosnku , szczypta pieprzu.   Czas przygotowania: 15 miniut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj kalafior i obierz go z liści. Zetrzyj warzywo na tarce o małych oczkach. Dodaj parmezan, oregano, czosnek i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki. Rozłóż papier do pieczenia na blaszce. Masę kalafiorową nakładaj łyżką na kształt małych, płaskich placków. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz chipsy z kalafiora około 10 minut. Po upieczeniu i ostygnięciu zdjemij przeąskę z blachy nożem lub cienką łopatką kuchenną.   Smacznego! Chipsy z ogórków szklarniowych z wędzoną papryką i czosnkiem Potrzebujesz: ręcznika papierowego, papieru do pieczenia.   Składniki: 2 długie ogórki szklarniowe , 1 łyżeczka wędzonej papryki, 1 łyżeczka granulowanego czosnku.   Czas przygotowania: 2-3 godziny Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj ogórki i pokrój je w plastry...

Pizza z pomidorami i rukolą.
©aboikis/Fotolia
Styl życia
Przepis na dietetyczną, bezglutenową pizzę na kalafiorowym spodzie
Dietetyczna pizza na cieście z kalafiora jest nie tylko bardzo smaczna i lekka, ale również zupełnie pozbawiona mąki, co dodatkowo czyni ją idealnym daniem dla osób nietolerujących glutenu. Połowa przygotowanej według podanego przepisu pizzy ma zaledwie 390 kcal.

Dietetyczna pizza na cieście z kalafiora jest nie tylko bardzo smaczna i lekka, ale również zupełnie pozbawiona mąki, co dodatkowo czyni ją idealnym daniem dla osób nietolerujących glutenu. Połowa przygotowanej według podanego przepisu pizzy ma zaledwie 390 kcal.   Oprócz braku mąki, kalafiorowa pizza nie zawiera również drożdży, co jest dobrą informacją dla osób nietolerujących tego składnika. Wykonanie tej pizzy zajmuje sporo czasu, ale efekt końcowy jest wart włożonego wysiłku. Dietetyczna pizza z kalafiora bez drożdży – przepis Czas przygotowania: około 40 minut + 40-50 minut pieczenia Stopień trudności: średni   Składniki na ciasto:   Składniki na jedną pizzę, całość 778 kcal: 1 średniej wielkości kalafior, 125 g (1 kulka) startej mozzarelli light, 1 jajko, sól, oregano, bazylia, czosnek, tymianek. Składniki na sos: 1 puszka pomidorów bez skórki, 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka siemienia lnianego , świeża lub suszona bazylia , sól. Składniki – dodatki: 1 mała cukinia , 5-6 łyżek kukurydzy z puszki, 125 g (1 kulka) startej mozzarelli light.   Sposób przygotowania: 1. Kalafiora umyj, podziel na drobne różyczki i ugotuj w osolonej wodzie. Powinien być bardzo al dente . Odcedź i zblenduj na drobne granulki. 2. Aby odsączyć z kalafiora jak najwięcej wody, odciśnij granulki na tetrowej lub bawełnianej szmatce . Im mniej wody będzie miał, tym lepiej. 3. Wysuszonego kalafiora przełóż do miski, dodaj jajko oraz startą mozzarellę. Zagnieć ciasto. Jeżeli jest zbyt suche ponownie zblenduj całość. 4. Włącz piekarnik na tryb „góra dół”, ustaw temperaturę na 200 stopni. 5. Tak przygotowanym ciastem wyłóż blaszkę pokrytą papierem do pieczenia lub folią aluminiową. 6. Blaszkę...

Nasze akcje
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner
Newsy

Stylowy prezent dla mężczyzny? Łączy w sobie design i praktyczność

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner