Deser lodowy
Pixabay/DarkoStojanovic/CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia

Przepis na domowe lody waniliowe bez maszynki do lodów

Domowe lody bez użycia maszynki do lodów to pomysł na smaczny i tani deser. Przepis przedstawia domowe lody waniliowe. Laseczka wanilii może być zastąpiona np. startą czekoladą lub liściem świeżej mięty. W ten sposób wykonamy lody o różnych smakach, np. miętowe, kawowe, straciatella, kakaowe czy truskawkowe.

Domowe lody bez użycia maszynki do lodów to pomysł na smaczny i tani deser. Przepis przedstawia domowe lody waniliowe. Laseczka wanilii może być zastąpiona np. startą czekoladą lub liściem świeżej mięty. W ten sposób wykonamy lody o różnych smakach, np. miętowe, kawowe, straciatella, kakaowe czy truskawkowe.

 

Potrzebujesz:

  • 3 misek,
  • miksera,
  • 2 szklanek,
  • trzepaczki,
  • łyżki do lodów.

 

Składniki:

  • 300 ml śmietany kremówki 30% (schłodzonej),
  • 2 jajka,
  • 100 g cukru,
  • 1 łyżka ciepłej wody przegotowanej,
  • 1 laska wanilii.

 

Sposób przygotowania:

1. Jajka sparz wrzątkiem. Rozbij jaja i oddziel białko od żółtka do szklanek.

2. Przygotuj trzy miski. W jednej umieść śmietanę, w drugiej białka, a w trzeciej żółtka.

3. Do żółtek wsyp 50 g cukru i dodaj łyżkę wody. Całość miksuj, aby powstała jasna, puszysta masa.

4. Białka ubij na sztywną pianę przy pomocy miksera. Pod koniec dodaj 50 g cukru i dalej ubijaj.

5. Śmietanę także ubij na sztywną pianę.

6. Do miski z żółtkami partiami dodawaj po łyżce piany białkowej i delikatnie mieszaj trzepaczką. Następnie dodawaj po łyżce śmietany. Cały czas delikatnie mieszaj masę, aby była puszysta i jednolita.

7. Laskę wanilii rozetnij na pół i usuń nasiona. Oczyszczoną wanilię wrzuć do masy.

8. Miskę umieść w zamrażarce na 10-12 h.

9. Lody wyjmij ok. 5 min przed podaniem, aby łatwo uformować kulki łyżką do lodów.

 

Smacznego!

 

Lody czekoladowe
© koss13/Fotolia.com
Styl życia
Domowe lody czekoladowe bez maszynki
Domowe lody czekoladowe mają około 200 kalorii w 100 gramach. Ich konsystencja nie odbiega od lodów sklepowych, a przygotowanie nie wymaga posiadania specjalnej maszynki do lodów.

Domowe lody czekoladowe mają około 200 kalorii w 100 gramach. Ich konsystencja nie odbiega od lodów sklepowych, a przygotowanie nie wymaga posiadania specjalnej maszynki do lodów.   Żeby zrobić domowe lody nie musisz mieć specjalnego sprzętu kuchennego. Wystarczą łatwo dostępne składniki i odrobina cierpliwości. Przepis na lody czekoladowe bez maszynki Czas wykonania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Składniki: 2 jaja, tabliczka czekolady o wysokiej zawartości kakao (min. 60%), stołowa łyżka wody przegotowanej, 320 ml śmietanki kremówki 30%, 100 g cukru.   Sposób wykonania: 1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie lekko ostudź. 2. Przygotuj trzy miski. Do jednej wbij żółtka, dodaj wodę i 50 g cukru. Składniki ubij na gładką masę. 3. Stale miksując do puszystej masy z żółtek, stopniowo wlewaj wystudzoną płynną czekoladę. 3. W drugiej misce ubij białka. Następnie wsyp pozostały cukier i ponownie ubij pianę. Masa powinna być sztywna, nawet po odwróceniu miski do góry dnem. 4. Do trzeciej miski wlej śmietankę i ubij ją na gęsty krem. 5. Do miski z żółtkami dodaj po łyżce piany z białek. Całość delikatnie mieszaj trzepaczką, aby masa była puszysta. 6. Następnie do jajek dodaj krem śmietanowy . Staraj się robić to stopniowo. Po każdej dodanej łyżce kremu, całość zamieszaj 3-4 razy. 7. Masę przelej do małych ceramicznych miseczek i wstaw na 3-4 godziny do zamrażarki. Domowe lody czekoladowe bez jajek Czas wykonania: 20 minut Stopień trudności: łatwe Składniki: 500 g śmietanki kremówki 30%, 400 ml słodkiego mleka skondensowanego, 100 g gorzkiej czekolady, 2 stołowe łyżki prawdziwego kakao .   Sposób wykonania: 1. Połowę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw do...

Lody śmietankowe
© gtranquillity/Fotolia.com
Styl życia
Przepis na domowe lody śmietankowe bez maszynki
Lody śmietankowe są wyśmienitą bazą do przyrządzenia różnego rodzaju mieszanek smakowych. Możesz im w bardzo prosty i szybki sposób zmienić smak na orzechowy, truskawkowy, waniliowy, kakaowy, miodowy czy rumowy.

Lody śmietankowe są wyśmienitą bazą do przyrządzenia różnego rodzaju mieszanek smakowych. Możesz im w bardzo prosty i szybki sposób zmienić smak na orzechowy, truskawkowy, waniliowy, kakaowy, miodowy czy rumowy.   Domowa produkcja lodów jest doskonałą zabawą, nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani kulinarnych umiejętności. Dzięki temu masz pewność co do składników oraz świeżości mrożonych smakołyków. Nie zawierają one żadnych sztucznych dodatków, aromatów ani wypełniaczy. Jak z lodów śmietankowych zrobić lody o innym smaku Lody śmietankowe możesz szybko zamienić na waniliowe. Wystarczy, że dodasz do nich szczyptę mielonej wanilii lub syrop waniliowy. Podobnie wygląda sytuacja z innymi smakowymi syropami i alkoholem. Dodanie przed mrożeniem musu owocowego lub kawałków świeżych owoców wzbogaci śmietankowy smak o owocowe nuty. Odrobina kruszonej czekolady i gotowa straciatella. Lody jogurtowe uzyskasz zamieniając podaną w naszym przepisie śmietankę na jogurt grecki. Sposób podawania lodów Lody możesz zamrażać w specjalnych pojemnikach z dołączonym patyczkiem, w opakowaniach po jogurtach, miseczce a nawet tortownicy. Dobrym pomysłem jest kupienie gotowych wafelków. Dzięki zwykłym waflom i andrutom przygotujesz śmietankowe sandwiche. Lody możesz serwować również w pucharkach, na kawałku domowego ciasta , z owocami i polewami. Domowe lody śmietankowe z użyciem mleka – przepis Lody według tego przepisu nie wymagają mieszania w czasie, gdy będą zamarzały. Nie potrzebna jest ci również specjalna maszynka. Wszystko wykonasz używając przyborów, które masz w domu. Pojemnik do mrożenia powinien mieć przykrywkę, dzięki temu na powierzchni nie wytworzą się kryształki lodu.   Czas przygotowania: 30 minut + czas chłodzenia Stopień trudności: łatwy   Składniki: ¼ szklanki cukru pudru, 2...

ciasto z kruszonką na drewnianej desce
© /manyakoticAdobe Stock
Styl życia
Ciasta na Święta: ciasto styropian - jak przygotować?
Ciasta na Boże Narodzenie, takie jak: makowiec, keks, piernik, to nieodłączny element każdego bożonarodzeniowe menu. Ciasto styropian to propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, która idealnie wkomponuje się w domowe wypieki świąteczne. Wierzch i spód ciasta przygotowuje się z chrupiącej kruszonki, z kolei wnętrze - z puszystej śmietany i waniliowego budyniu.

Ciasta na Boże Narodzenie, takie jak: makowiec, keks, piernik, to nieodłączny element każdego bożonarodzeniowe menu. Ciasto styropian to propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, która idealnie wkomponuje się w domowe wypieki świąteczne. Wierzch i spód ciasta przygotowuje się z chrupiącej kruszonki, z kolei wnętrze - z puszystej śmietany i waniliowego budyniu.   Ciasto styropian to smaczny i łatwy w przygotowaniu wypiek, który doskonale sprawdzi się jako słodki deser na świątecznym stole. Przepis na ciasto można dowolnie modyfikować, dodając do śmietanowej masy, np.: świeżych lub suszonych owoców bądź zamieniając smak budyniu na czekoladowy albo wiśniowy. Przepis na ciasto styropian, krok po kroku Potrzebujesz: stolnicy, noża, tarki o małych i dużych oczkach, folii spożywczej, formy do ciasta (25x35 cm), wałka do ciasta, papieru do pieczenia, miksera. Składniki: 250 g masła, 200 g białego cukru, 5 jajek, 400 g mąki pszennej, skórka otarta z ½ pomarańczy, 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany, 1 l śmietany 18% (do zup, sałatek), 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego (bez dodatku cukru), 4 łyżeczki cukru waniliowego. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Białka oddziel od żółtek. Masło i mąkę wyłóż na stolnicę i posiekaj składniki nożem. Dodaj żółtka jaj, skórkę otartą z pomarańczy i 2 łyżki kwaśnej śmietany i zagnieć ciasto, aż składniki połączą się ze sobą, tworząc gładką masę. Ciasto podziel na dwie części (mniejszą i większą), każdą z nich owiń folią spożywczą i odstaw na 60 minut do lodówki. Większą część ciasta rozwałkuj i przełóż do formy...

Nasze akcje

Nowa kolekcja Lilou zachęca do świętowania wspólnych chwil

Partner
Pomysł na prezent: perfumy Tom Tailor

Te perfumy symbolizują drogocenne chwile szczęścia i spokoju

Partner

Niebanalna i ponadczasowa biżuteria Pandora zachwyca blaskiem

Partner

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner