Dieta norweska, nazwana też dietą jajeczną lub dietą grejpfrutową, jest restrykcyjna i monotonna. Ważniejszy jest rodzaj produktów niż ich ilość. Przez 14 dni można jeść jedynie jajka, grejpfruty, gotowane chude mięso i ryby, twaróg, niektóre warzywa oraz – rzadko – razowy chleb.
Dietę jajeczną lub grejpfrutową nazywa się też norweską, ponieważ mówi się, że opracowali ją pracownicy ze szpitala w Oslo. Żaden norweski lekarz nie potwierdził jednak tej informacji.
Dieta norweska trwa 2 tygodnie. Przez ten okres należy ściśle przestrzegać jadłospisu. W ciągu doby je się trzy posiłki: śniadanie, drugie śniadanie i obiad. Głównym składnikiem diety są jajka – gotowane na miękko lub na twardo i grejpfruty. Oprócz wymienionych produktów, dozwolone są niektóre warzywa, np. pomidory i marchew, a także gotowane, pieczone lub grillowane mięso (pierś z kurczaka lub indyka i wołowina), ryby i twaróg. Pieczywa nie powinno się jeść częściej niż 1-2 razy w tygodniu. Dziennie należy pić co najmniej 2 litry wody mineralnej niegazowanej. Dopuszczalna jest także herbata i kawa bez cukru i mleka. Zabronione jest jedzenie masła, oleju, śmietany i używanie soli. Jeśli dieta zostanie przerwana, można ją ponownie rozpocząć dopiero po upływie roku.
Przed przejściem na dietę norweską warto skonsultować się z lekarzem. W szczególności powinny to zrobić osoby z dolegliwościami sercowymi.
Dieta norweska jest bardzo restrykcyjna. Potrzeba dużego samozaparcia, żeby pokonać nieustanne uczucie głodu, nie podjadając. Dziennie zjada się mniej niż 1000 kalorii. Surówki nie mogą zawierać jakichkolwiek dodatków – oleju, oliwy, sosów czy soli.
Dieta norweska pozwala stracić nawet 10 kilogramów w dwa tygodnie. Zrzucone kilogramy są jednak przede wszystkim spowodowane utratą wody i mięśni, a nie spaleniem tłuszczu (przy każdej diecie odchudzającej tłuszcz spala się dopiero po 10 dniu). Niskokaloryczne menu spowalnia metabolizm, a powrót do nawyków sprzed diety najczęściej skutkuje efektem jojo (osoba odchudzająca się szybko przybiera na masie, ostatecznie ważąc więcej niż przed odchudzaniem).
Dieta norweska budzi duże kontrowersje. Jej zwolennicy twierdzą, że to świetny sposób na szybkie pozbycie się nadprogramowych kilogramów. Z kolei przeciwnicy ostrzegają, że jest zbyt monotonna, rygorystyczna i niebezpieczna dla zdrowia. Dieta norweska jest reklamowana jako projekt lekarzy i dietetyków pracujących w szpitalu uniwersyteckim w Oslo. Nie jest to jednak informacja potwierdzona – brakuje wiarygodnych źródeł, a norweski szpital nie przyznaje się do ułożenia tego typu diety. Główne założenia diety norweskiej Dieta norweska jest bardzo monotonna – opiera się głównie na gotowanych (na twardo lub miękko) jajkach i grejpfrutach. Oprócz tego dozwolone jest jedzenie surówek z selera naciowego , ogórka, pomidora i marchwi oraz gotowanego mięsa i odrobiny pieczywa. Ilość soli należy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować z jadłospisu. Kawy i herbaty nie wolno słodzić ani zagęszczać śmietanką . Zakazane jest także jedzenie kolacji – zalecane są tylko 3 posiłki dziennie. Według twórców tej diety, należy ją stosować przez 14 dni bez przerwy, dzięki czemu można schudnąć nawet 10 kilogramów. Jeśli dieta zostanie złamana, należy ją rozpocząć od nowa. Ze względu na rygorystyczny charakter diety norweskiej, można ją stosować nie częściej niż raz na 12 miesięcy. Dieta norweska: mało urozmaicony jadłospis Śniadanie w diecie norweskiej zawsze wygląda tak samo – codziennie zjada się 1 lub 2 gotowane jajka, grejpfruta oraz wypija czarną kawę lub herbatę. Mała modyfikacja dozwolona jest tylko w poniedziałek, kiedy można zjeść o jedno jajko więcej. Dokładne menu dwóch pozostałych posiłków wygląda następująco: Poniedziałek II śniadanie: 1-2 jajka, grejpfrut, kawa lub herbata, obiad: 3 jajka, surówka warzywna, 1 kromka chleba, kawa lub herbata. Wtorek II śniadanie: 1-2 jajka,...
Dieta ryżowa jest dietą jednoskładnikową, jej bazę stanowi brązowy ryż. Mimo, że jest bardzo restrykcyjna, zapewnia na długi czas uczucie sytości. Nie tylko oczyszcza organizm, ale pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Właściwości brązowego ryżu Brązowy ryż jest najmniej przetworzony, co czyni go najbardziej wartościowym pod względem odżywczym, a przy tym jest niskokaloryczny. W porównaniu do białego ryżu trzeba go gotować dwa razy dłużej, czyli około 30 minut. Brązowy ryż dzięki dużej zawartości błonnika i niskiemu indeksowi glikemicznemu wywołuje na długi czas uczucie sytości. Pomaga także obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), ciśnienie krwi i poprawia przemianę materii. Jest ponadto bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, zawiera między innymi: fosfor, magnez, żelazo, miedź, białko, jod, witaminy z grupy B (tiamina, niacyna, piroksydyna). W związku z właściwościami brązowego ryżu, dieta ryżowa doskonale oczyszcza organizm z toksyn , usprawnia przemianę materii, poprawia koloryt skóry, dodaje energii i pomaga zrzucić nadprogramowe kilogramy. Zasady diety ryżowej Podstawowym składnikiem diety ryżowej jest oczywiście ryż. Jednak w przypadku dłuższego wariantu diety nie może być jedynym spożywanym produktem. Mimo cennych właściwości ryżu, ograniczenie się w diecie tylko do niego może doprowadzić do awitaminozy, czyli niedoboru witamin. Trzydniowa dieta ryżowa W trakcie trzydniowej diety ryżowej na śniadanie, obiad i kolację spożywa się jedynie brązowy ryż – uprażony w piekarniku lub ugotowany bez soli. Można go dla urozmaicenia posypać ziołami, na przykład pietruszką, tymiankiem lub koperkiem, ale zawsze można używać jednocześnie tylko jednego dodatku. Oprócz tego należy pić dużo wody, można włączyć do diety także zieloną...
Dieta jajeczna opiera się na spożywaniu przynajmniej 4 jaj ugotowanych na twardo w ciągu doby. Dodatkiem do posiłków powinny być surowe lub gotowane warzywa. Kolejnym założeniem diety jest wypijanie około 3 litrów płynów dziennie. Dieta jajeczna jest rodzajem diety odchudzającej, która może być stosowana maksymalnie przez dwa tygodnie. Efekty są zauważalne bardzo szybko – w ciągu kilku dni może dojść do redukcji masy ciała o 5 kilogramów. Na czym polega dieta jajeczna Dieta jajeczna została stworzona przez klinikę Mayo, która specjalizuje się w leczeniu otyłości. Podstawę diety stanowią jaja oraz warzywa. Czas trwania diety jest zagadnieniem dość kontrowersyjnym. Ze względu na ryzyko wystąpienia niedoborów pokarmowych przy długotrwałym stosowaniu takiego modelu żywienia, dietę jajeczną można praktykować maksymalnie przez dwa tygodnie. Wielu dietetyków nie zgadza się z tym założeniem twierdząc, że taki sposób żywienia nie stwarza zagrożenia dla zdrowia, jeśli jest stosowany najwyżej przez 5 dni. Wartość odżywcza jajek Jaja pochodzące od kur cechują się wysoką wartością odżywczą. Są źródłem pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego przez organizm człowieka białka. Ponadto proteiny zawarte w jajach przyspieszają procesy przemiany materii , co wiąże się z szybszym spalaniem tłuszczów. Jaja dostarczają witamin i składników mineralnych, zwłaszcza żółtka jaj, w którym znajdują się witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – A i D oraz witamina B1, B2, B12 i kwas foliowy. Jaja są niskokaloryczne – jedno kurze jajko dostarcza około 70 kilokalorii. Produkty dozwolone w diecie jajecznej W diecie jajecznej, oprócz głównego składnika, czyli jajek, które powinny znaleźć się przynajmniej w trzech głównych posiłkach (śniadanie, obiad, kolacja) dozwolone są warzywa oraz niektóre owoce, między innymi grejpfruty i...
