Party Stories
Doda z mężem Emilem Stępniem
Krystian Ferretti z "Hotel Paradise 3"
Danie z łososia
Flickr/Keith McDuffee/CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Styl życia

Przepisy warte wypróbowania w diecie Dukana

Dieta Dukana to jedna z najpopularniejszych diet, polegająca na zrzucaniu kilogramów za pomocą produktów białkowych. Jadłospis w diecie Dukana obfituje w bardzo urozmaicone, niekiedy wykwintne przepisy.

Dieta Dukana to jedna z najpopularniejszych diet, polegająca na zrzucaniu kilogramów za pomocą produktów białkowych. Jadłospis w diecie Dukana obfituje w bardzo urozmaicone, niekiedy wykwintne przepisy.

Jadłospis w Diecie Dukana – propozycje na każdą fazę diety

Dieta białkowa to dieta smaczna i z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Należy jednak pamiętać, aby przestrzegać restrykcyjnie wszystkich faz, wówczas efekt jest gwarantowany.

 

  • Faza pierwsza (I): proteinowa (faza ataku) w czasie której przez 5 dni można jeść jedynie białka, czyli: chude mięso, drób, ryby, jajka, wybrane wędliny, chudy nabiał.

 

Podczas fazy ataku, możemy przygotować:

Cytrusowego pstrąga z grilla

składniki: 2 filety z pstrąga, 1 cytryna, korzeń imbiru, sól, biały pieprz

wykonanie: cytrynę i imbir myjemy, kroimy w plasterki, obkładamy nimi filety, posypujemy solą i pieprzem, wkładamy do lodówki na około 15 minut.

Po wyjęciu z lodówki zdejmujemy cytrynę oraz imbir i pieczemy pstrąga na grillu elektrycznym (w sezonie można przygotować rybę na grillu tradycyjnym), czas pieczenia – 7-10 min.

 

  • Faza druga (II): białkowo-warzywna, która trwa do momentu uzyskania zamierzonej wagi.

W tej fazie produkty z fazy I uzupełniane są o warzywa (gotowane na parze lub surowe)

warzywa dozwolone to:

  • bakłażan,
  • biała kapusta,
  • botwina,
  • brokuł,
  • brukselka,
  • cebula,
  • cukinia,
  • cykoria,
  • czerwona kapusta,
  • dynia,
  • fasolka szparagowa,
  • kalafior,
  • kalarepa,
  • koper włoski,
  • ogórek,
  • papryka,
  • pieczarki,
  • pomidory,
  • por,
  • rzodkiewka,
  • sałata karbowana,
  • sałata zielona,
  • soja,
  • seler,
  • szparagi,
  • szpinak;

 

warzywa dopuszczalne:

  • burak,
  • marchew;

 

warzywa zakazane: awokado, biała fasola, bób, ciecierzyca, kukurydza, ryż, soczewica, zielony groszek, ziemniaki.

 

Przykładowe danie w fazie drugiej:

Cukinia à la tortilla

składniki: 1 cukinia, 1 cebula, 3 jajka, sól, pieprz

wykonanie: cukinię i cebulę myjemy, siekamy drobno, wrzucamy na patelnię i podduszamy z odrobiną wody; cukinia powinna być miękka, ale nie rozpadająca się, odparowujemy wodę, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy roztrzepane jajka i smażymy, co jakiś czas poruszając, aby nie przywarły. Gdy tortilla się zetnie, przewracamy ją na drugą stronę.

 

  • Faza trzecia (III): utrwalenia zdobytej wagi, powinna trwać 10 dni na każdy zrzucony kilogram, czyli np. przy utracie 6 kg faza III trwa 60 dni. Do produktów, które jedliśmy w poprzednich fazach możemy dołączyć: porcję owoców i 2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie oraz wybrane produkty skrobiowe 2 razy w tygodniu. Jemy wszystkie produkty z poprzednich faz, dołączając jedną porcję owoców dziennie, 2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie oraz 2 razy w tygodniu wybrane produkty skrobiowe.

 

Przepis, który warto wypróbować podczas tego okresu:

Babeczki bez skrobi i otrębów

składniki: 1 jajko, 3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku, dowolny aromat, 8 tabletek słodzika

wykonanie: mieszamy wszystko widelcem, gotową masę wkładamy do silikonowych foremek na babeczki. Pieczemy w mikrofalówce ok. 2 min. Możemy nafaszerować je np. budyniem.

 

  • Faza czwarta (IV): stabilizacji. Zakłada ona, że mimo uzyskania pożądanej wagi, do końca życia powinniśmy przez 1 dzień w tygodniu jeść tylko białka (tak jak w fazie I). W inne dni jemy wszystko bez ograniczeń. Produkty spożywane tego dnia różnią się nieco od tych z fazy pierwszej, ponieważ należy jeść tylko takie, które zawierają wiele protein.

 

Na dzień stabilizacji:

Bezy

składniki: 3 białka, 6 łyżek słodzika w proszku, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej; 2 łyżeczki chudego kakao

wykonanie: białka ubijamy na bardzo sztywną pianę, stopniowo dodajemy słodzik wymieszany z kakao oraz kawę. Całość ubijamy jeszcze ok. 30 sekund.

Na blaszkę wyłożoną papierem wykładamy łyżką kleksy, wstawiamy do nagrzanego do 150 stopni piekarnika i pieczemy około 15-20 min.

 

Smacznego!


Komentarze
Zapraszamy do dyskusji
Czekamy na Twoją opinię w tym temacie. Dołącz do dyskusji!
ryba z warzywami
Flickr/Susan Lucas Hoffman/CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
Styl życia
Co się je w Dukanie? Kilka pomysłów na ciekawy jadłospis dostosowany do każdej fazy diety
Dieta Dukana kojarzy się z jedzeniem jedynie produktów białkowych, a tym samym z niezbyt smacznymi daniami. Jednak to nieprawda. Jadłospis w diecie Dukana może być zróżnicowany i pyszny.

Dieta Dukana kojarzy się z jedzeniem jedynie produktów białkowych, a tym samym z niezbyt smacznymi daniami. Jednak to nieprawda. Jadłospis w diecie Dukana może być zróżnicowany i pyszny. Faza I: proteinowa śniadanie: opakowanie serka wiejskiego light, 2 plastry chudego kurczaka; obiad: befsztyk tatarski (składniki: 150 g polędwicy wołowej, łyżkę: drobno posiekanej cebuli, korniszonów; żółtko, sól, pieprz wykonanie: mięso mielimy w maszynce, dodajemy wszystkie składniki mieszamy wykładamy na talerz – gotowe); przekąska: placki otrębowe z cynamonem (składniki: 1/2 szkl. otrębów owsianych, jajko, sól wykonanie: wszystko mieszamy i smażymy z obu stron na suchej patelni teflonowej); kolacja: jajko na twardo, łyżeczka natki pietruszki; dodatkowo: 1 łyżka stołowa otrębów owsianych. Faza II: białkowo-warzywna śniadanie: omlet na słodko (składniki: 2 jajka, 3 łyżki serka homogenizowanego, słodzik, cynamon, oliwa. wykonanie: żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z 2 łyżeczkami słodziku. Białka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy żółtka z pianą i wylewamy na rozgrzaną patelnię teflonową posmarowaną kroplą oliwy. Smażymy pod przykryciem. W międzyczasie ucieramy serek ze słodzikiem i cynamonem. Po ok. 3 min delikatnie odwracamy omlet na drugą stronę, chwilę smażymy, wykładamy na talerz, smarujemy serkiem);   obiad: krem brokułowy (składniki: duża cebula, duży ząbek czosnku, kostka rosołowa, 0,5 l wody, sól, pieprz, tymianek, łyżka jogurtu naturalnego odtłuszczonego, łyżeczka mleka 0%, świeży lub mrożony brokuł wykonanie: posiekaną cebulę i czosnek dusimy do miękkości w garnku z niewielką ilością wody, brokuł myjemy kroimy/ewentualnie wyjmujemy z opakowania, wkładamy do...

damski szczupły brzuch
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
OXY, czyli dieta proteinowa oparta na shake'u z żurawiny
Dieta OXY, według jej twórców, ma być równie skuteczna jak dieta Dukana, ale znacznie od niej zdrowsza. Nie ma skutków ubocznych takich jak np. uszkodzenie nerek spowodowane nadmiarem białka, mniej prawdopodobny jest także efekt jojo po zakończeniu diety.

Dieta OXY, według jej twórców, ma być równie skuteczna jak dieta Dukana, ale znacznie od niej zdrowsza. Nie ma skutków ubocznych takich jak np. uszkodzenie nerek spowodowane nadmiarem białka, mniej prawdopodobny jest także efekt jojo po zakończeniu diety. Na czym polega dieta OXY? Dieta OXY jest dietą proteinową , czyli taką, która opiera się na produktach białkowych . Dopuszcza ona jednak nie tylko białka zwierzęce, ale też roślinne. Duży nacisk położono także na oczyszczanie organizmu z toksyn podczas stosowania diety OXY. Dieta OXY ma cztery fazy: detox , fat burning , step i balance . Każda z tych faz powinna trwać przez tydzień. Dieta OXY – faza 1. „detox” Pierwszy tydzień to przygotowanie do diety. W tej fazie oczyszczamy organizm z toksyn, żeby był bardziej podatny na odchudzanie. Dieta OXY – faza 2. „fat burning” Druga faza diety OXY to okres intensywnego spalania tłuszczu. W drugim tygodniu diety powinno się jeść wyłącznie białka pochodzenia zwierzęcego. Można je jeść bez ograniczeń. Dieta OXY – faza 3. „step” W trzecim tygodniu do diety należy włączyć białka roślinne. Stosunek białek zwierzęcych do roślinnych powinien wynosić 50:50. Dieta OXY – faza 4. „balance” W czwartym tygodniu, a zarazem w czwartej fazie, diety OXY można jeść nie tylko białka, ale też węglowodany i tłuszcze. W tej fazie należy jeść ok. 65 g białka dziennie. Czwarta faza ma utrwalać efekt diety. OXY Shake – podstawa diety OXY Shake z kefiru, żurawiny i otrębów to podstawowy posiłek podczas fazy fat burning . Zawiera on błonnik oraz antyoksydanty, dzięki czemu usuwa toksyny i chroni florę bakteryjną jelit. Czy dieta OXY jest bezpieczna? Dieta OXY jest reklamowana jako bezpieczniejsza od diety Dukana , ponieważ białko stopniowo równoważone jest innymi składnikami odżywczymi. Dieta OXY ma dzięki temu...

widelec w centymetrze
Pixabay/mojzagrebinfo/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia
Dieta Dukana – skuteczna, ale czy bezpieczna?
Dieta Dukana to szybka dieta odchudzająca. Opiera się przede wszystkim na białku. Dla poszukujących diety cud szczególnie kuszące może być jedno z założeń diety Dukana: możesz jeść ile chcesz, o ile jesz produkty przewidziane w planie. Czy dieta Dukana rzeczywiście jest skuteczna? Zdania są podzielone.

Dieta Dukana to szybka dieta odchudzająca. Opiera się przede wszystkim na białku. Dla poszukujących diety cud szczególnie kuszące może być jedno z założeń diety Dukana: możesz jeść ile chcesz, o ile jesz produkty przewidziane w planie. Czy dieta Dukana rzeczywiście jest skuteczna? Zdania są podzielone. Kim jest doktor Dukan? Pierre Dukan urodził się w 1941 we Francji. Jest lekarzem i dietetykiem. Swoją najpopularniejszą książkę, w której sformułował najważniejsze zasady diety proteinowej, opublikował w 2000 roku. „Nie potrafię schudnąć” stała się bestsellerem w wielu krajach, także w Polsce, a dieta białkowa stała się jedną z najmodniejszych diet. Książka Dukana wciąż jest wznawiana i uzupełniana, np. o przepisy specjalnie dla Polaków. Cztery fazy diety Dukana Celem diety Dukana jest stopniowa redukcja wagi, o około kilogram tygodniowo, i utrzymanie jej w dłuższej perspektywie. Plan tej diety składa się z czterech etapów.   Podczas pierwszego trzeba jeść wyłącznie produkty ze specjalnej listy 72 pokarmów ubogich w tłuszcz, za to bogatych w proteiny .   Na tej liście znajdują się, m.in. mięso kurczaka i indyka, jaja, ryby nabiał.   Ta faza diety białkowej trwa przeciętnie 5 dni i prowadzi do szybkiej utraty wagi. Jedynym dopuszczalnym produktem zawierającym węglowodany są wtedy otręby owsiane , stymulujące perystaltykę jelit i zapobiegające zaparciom. W trzech kolejnych fazach planu stopniowo zwiększa się udział węglowodanów i innych składników odżywczych w codziennym jadłospisie. Ostatnia faza jest nieograniczona w czasie i zakłada jeden dzień w tygodniu, kiedy je się wyłącznie produkty białkowe. Podczas czwartej fazy zalecana jest także regularna aktywność fizyczna. Zalety diety Dukana Przede wszystkim szybka utrata...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner