Szpinak
©Mariusz Blach/Fotolia
Styl życia

Przepis na sałatkę ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem

Sałatka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami do dobry pomysł na kolację lub przekąskę na wieczór z przyjaciółmi. Aromatu i pikanterii potrawie doda własnoręcznie przygotowany sos czosnkowy.

Sałatka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami do dobry pomysł na kolację lub przekąskę na wieczór z przyjaciółmi. Aromatu i pikanterii potrawie doda własnoręcznie przygotowany sos czosnkowy.

 

Rada: Boczek można zastąpić szynką parmeńską lub przygotować wersję całkowicie bez dodatku mięsa. Do sosu czosnkowego można też dodać szczyptę soli i pieprzu.

 

Czas przygotowania: 30 minut

Poziom trudności: łatwe

 

Potrzebujesz:

  • durszlaka,
  • dużej szklanek misy,
  • deski do krojenia,
  • noża,
  • patelni,
  • małej miski,
  • praski do czosnku.

 

Składniki:

  • 1 opakowanie szpinaku,
  • 25 dag boczku wędzonego,
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego,
  • ½ kostki półtłustego sera feta,
  • 5-7 suszonych pomidorów,
  • ½ szklanki ziaren słonecznika,
  • ½ szklanki majonezu,
  • ¾ szklanki grzanek,
  • 4 duże ząbki czosnku.

 

Sposób wykonania:

1. Liście szpinaku wrzuć do durszlaka, umyj i odsącz. Następnie przełóż je do misy.

2. Ser feta pokrój w kostkę i dodaj do szpinaku.

3. Suszone pomidory odsącz z zalewy, pokrój w podłużne pasy i dodaj do szklanej misy.

4. Z boczku usuń skórki i chrząstki. Pokrój go w drobną kostkę.

5. Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią pokrojony w kostkę boczek. Smaż dotąd aż boczek stanie się chrupiący (ok. 5 minut).

6. Usmażony boczek wyłóż do misy.

7. Na patelnię wrzuć ziarna słonecznika i lekko je podpraż (1-2 minuty).

8. Uprażony słonecznik dodaj do pozostałych składników.

9. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

10. Sałatkę wymieszaj z sosem czosnkowym i posyp grzankami.

 

Smacznego!


Zupa chłodnik.
©Anna Bobrowska/Fotolia
Styl życia
Przepisy na chłodniki z buraczków, szpinaku i ogórków
Chłodnik idealnie nadaje się na upalne dni. Gasi pragnienie, syci i świetnie smakuje. Można go przygotować już w 20 minut.

Chłodnik idealnie nadaje się na upalne dni. Gasi pragnienie, syci i świetnie smakuje. Można go przygotować już w 20 minut.   Chłodniki przygotowuje się zazwyczaj na bazie bulionów warzywnych lub produktów z nabiałem. Można je przyrządzić z każdego rodzaju warzyw. Najpopularniejsze w Polsce są chłodniki z botwinki, buraczków i ogórków. Chłodnik z botwinki i buraczków Chłodnik z buraczkami zawiera dużo witaminy C i kwasu foliowego . Dodatkowo jest niesamowicie smaczny i pożywny.   Potrzebujesz: garnka.   Składniki na 4 porcje: 1 pęczek liści botwiny , 2 buraki czerwone , 2 ogórki sałatkowe, szczypiorek (do smaku), 1 pęczek kopru, 2 łyżki soku z cytryny, 500 ml jogurtu naturalnego, 300 ml bulionu warzywnego, 5 jajek, pierz (do smaku), sól (do smaku).   Czas przygotowania: 20 minut (30 minut oczekiwania) Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Obierz buraki. Pokrój je w kostkę i wrzuć do bulionu warzywnego. Gotuj przez 10 minut. Botwinkę oczyść, pokrój i dodaj do buraków. Wlej soku z cytryny. Obierz ogórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w kostkę i dodaj do reszty. Ugotuj jajka. Białka pokrój w kostkę. Żółtka dodaj do jogurtu i wymieszaj. Szczypiorek i koperek posiekaj. Dodaj wszystkie składniki do chłodnika. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na 30 minut. Gotowe. Smacznego! Chłodnik ze szpinakiem i serem feta Chłodnik ze szpinakiem jest bogaty w beta-karoten , który zapewnia prawidłowe działanie narządu wzroku. Jest łatwy w przygotowaniu i niezwykle pyszny.   Potrzebujesz: garnka, patelni, blendera.   Składniki na 4 porcje: 500 g szpinaku , 500 g jogurtu gęstego, 150 ml bulionu warzywnego, 100 g sera typu feta,...

Szparagi z makaronem orzo
© cobraphoto/Fotolia.com
Styl życia
Szparagi z makaronem orzo – przepis na sałatkę z kurczakiem, brokułami i awokado
Szparagi z makaronem orzo serwować można ze smażonym kurczakiem, brokułami, zielonym ogórkiem i awokado. Smak sałatki z makaronem wyostrza sos czosnkowy oraz ser feta, który dodaje się na samym końcu. Subtelnym dodatkiem są kiełki roślinne i orzechy nerkowca, które powodują, że szparagi z makaronem mają oryginalny smak.

Szparagi z makaronem orzo serwować można ze smażonym kurczakiem, brokułami, zielonym ogórkiem i awokado. Smak sałatki z makaronem wyostrza sos czosnkowy oraz ser feta, który dodaje się na samym końcu. Subtelnym dodatkiem są kiełki roślinne i orzechy nerkowca, które powodują, że szparagi z makaronem mają oryginalny smak.   Szparagi można podawać z tzw. „szparagowym majonezem”. Zrobienie litra dressingu trwa tylko 5 minut. Dwa całe jajka, szklanka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, 2 łyżki winnego octu i 4 łyżki mleka wystarczy zmiksować na gładki sos. Smak podkreśli świeży koperek i estragon. Sos podawany na ciepło lub zimno idealnie komponuje się ze świeżymi szparagami. Szparagi z makaronem orzo - przepis Przygotuj: patelnię, szklankę 200 mililitrów, średni garnek, dużą miskę, praskę do czosnku.   Składniki: 10 łodyg zielonych szparagów, 1 szklanka makaronu orzo (około 200 gramów), 1 filet z kurczaka, pół brokuła (około 250 gramów), garść kolendry , garść kiełków roślinnych, około 60 gramów solonych orzechów nerkowca, pół ogórka szklarniowego, 1 awokado, około 60 gramów sera feta (mniej więcej 1/4 opakowania), oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku.   Składniki na sos: 2 ząbki czosnku, 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: średni   Sposób przygotowania sosu: Do szklanki wlej sok z cytryny oraz 5 łyżek oliwy z oliwek. Dodaj czosnek wyciśnięty przez praskę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość wymieszaj i odstaw na bok.   Sposób przygotowania sałatki z makaronem orzo: Filet z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z oliwą, aż się zarumieni....

Porcja naleśników z pieczarkami podana na talerzu.
©gekachka/Fotolia.com
Styl życia
3 przepisy na farsz do naleśników z ciecierzycą, z pieczarkami i cukinią
Farsz z pieczarkami, cukinią lub ciecierzycą to ciekawe urozmaicenie tradycyjnych naleśników. Składniki dobrze komponują się z puszystym ciastem naleśnikowym i doskonale smakują.

Farsz z pieczarkami, cukinią lub ciecierzycą to ciekawe urozmaicenie tradycyjnych naleśników. Składniki dobrze komponują się z puszystym ciastem naleśnikowym i doskonale smakują.   Naleśniki przygotowane w wersji na słono warto posypać żółtym serem i zapiec w piekarniku. Dzięki temu danie będzie smaczniejsze i bardziej sycące. Farsz z pieczarek i szpinaku Czas wykonania: 15 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz : noża, deski do krojenia, durszlaka, patelni, praski do czosnku, tarki. Składniki: 500 g świeżego szpinaku baby , 200 g pieczarek, 3 ząbki czosnku, 150 g żółtego sera (w kawałku), 12 ml oleju, szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Sposób wykonania: Pieczarki umyj, obierz ze skórki i pokrój w krostkę. Olej rozgrzej na patelni, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pieczarki. Smaż około 5 minut. Szpinak umyj, osusz na durszlaku i dodaj do usmażonych pieczarek. Całość oprósz przyprawami, wymieszaj i duś przez 4-5 minut. Farsz zostaw do wystygnięcia. Żółty ser zetrzyj na tarce o małych oczkach. Na naleśniku ułóż dwie łyżki farszu i odrobinę żółtego sera. Smacznego! Farsz z cukinii i suszonych pomidorów Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz: tarki, noża, łyżki, deski do krojenia, praski, drewnianej łyżki, patelni. Składniki: 1 cukinia, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka tymianku, 70 g sera pleśniowego, 12 ml oliwy, szczypta soli i pieprzu, 6 suszonych pomidorów . Sposób wykonania: Cukinię umyj, obierz ze skórki i przekrój wzdłuż na cztery części. Weź łyżkę stołową i przesuwając nią po miąższu w kierunku góra-dół, usuń pestki. Cukinię zetrzyj na tarce o...

Nasze akcje

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner
Newsy

Pierścionek zaręczynowy w codziennych stylizacjach. Sprawdź najmodniejsze zestawienia na jesień 2021

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner