Party Stories
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
ciasto rafaello
©Olga Gorchichko/Fotolia.com
Styl życia

Przepisy na ciasta bez pieczenia na Boże Narodzenie – rafaello, sernik czekoladowy, kawowa tarta

Ciasta bez pieczenia na święta przygotuje się w łatwy i szybki sposób. Cechą wspólną deserów bez użycia piekarnika jest wykonanie spodu z kruchych ciasteczek, np. owsianych czy tradycyjnych herbatników.

Ciasta bez pieczenia na święta przygotuje się w łatwy i szybki sposób. Cechą wspólną deserów bez użycia piekarnika jest wykonanie spodu z kruchych ciasteczek, np. owsianych czy tradycyjnych herbatników.

Pyszne, bożonarodzeniowe desery można przygotować bez użycia piekarnika. Przepisy na świąteczne ciasta bez pieczenia są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wśród najpopularniejszych słodkości znajdują się m.in. sernik na zimno i rafaello. Idealnym ciastem dla kawowych smakowych będzie tarta kawowa z białą czekoladą.

Przepis na ciasto rafaello

Potrzebujesz: formy o wymiarach 20x30 cm

Składniki:

  • 600 g herbatników maślanych,
  • 200 g miękkiego masła,
  • 150 g wiórków kokosowych.

Domowy budyń:

  • 1 litr mleka,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 3 łyżki mąki pszennej,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 1 szklanka białego cukru,
  • 2 żółtka jaj.

Sposób przygotowania:

  • Zacznij od przygotowania budyniu. Odlej półtorej szklanki mleka. Mleko dokładnie wymieszaj z mąką pszenną i ziemniaczaną, cukrem białym i waniliowym oraz żółtkami jaj np. za pomocą rózgi.
  • Pozostałe mleko zagotuj. Dolej do niego mieszankę mleka, mąk, cukrów i żółtek, cały czas energicznie mieszając. Zagotuj, pamiętając o zamieszaniu co chwilę.
  • Gotowy budyń odstaw z ognia. Przelej go do czystej miski i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
  • Masło ubijaj przez około 3 minuty, aż stanie się puszyste. Stopniowo i w krótkich odstępach czasu dodawaj do niego ostudzony budyń, ciągle ubijając.
  • Formę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Układaj warstwowo herbatniki naprzemiennie z kremem budyniowym. Powinny powstać 4 warstwy. Na wierzchu ciasta powinna być warstwa kremu.
  • Ciasto obsypuje się wiórkami kokosowymi. Formę należy wstawić do lodówki. Ciasto chłodzi się bez przykrycia.

Przepis na czekoladowy sernik bez pieczenia

Potrzebujesz: tortownicę o średnicy 25 cm

Składniki:

Masa sernikowa:

  • 1 kg twarogu sernikowego,
  • 400 g czekolady deserowej,
  • 1 szklanka cukru pudru.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g czekolady deserowej,
  • 1 łyżka masła,
  • 2 łyżki oleju roślinnego.

Sposób przygotowania:

  • Twaróg sernikowy wyjmij z lodówki, przełóż do miski i ogrzej do temperatury pokojowej.
  • Pokrusz ciasteczka np. w malakserze lub za pomocą tłuczka w misce. Dodaj do nich roztopione masło. Całość zmiksuj, aż do połączenia się składników.
  • Masą ciasteczkową wyłóż spód tortownicy oraz 2 cm jej boków. Uklep i wstaw do lodówki.
  • Twaróg sernikowy (wcześniej wyjęty z lodówki i ogrzany) wymieszaj z cukrem pudrem.
  • Czekoladę połam na kosteczki i roztop. Chwilę przestudź. Wymieszaj z serem twarogowym – do czekolady dodawaj po 2-3 łyżki twarogu, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy.
  • Masę wyłóż na spód z ciasteczek. Tortownicę wstaw do lodówki na około 3 godziny, aż ciasto zesztywnieje.
  • Przygotuj polewę. Czekoladę połam na kosteczki. Dodaj masło, olej i roztop. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej polewy. Polej gotowy sernik. Ciasto schłódź przez pół godziny.

Przepis na kawową tartę z białą czekoladą

Potrzebujesz: formy o średnicy 20 cm

Składniki:

  • 140 g ciasteczek owsianych z ciemną czekoladą

Wskazówka: można kupić zwykłe ciasteczka i połączyć je z 50 g roztopionej, ciemnej czekolady.

  • 2 łyżki cukru pudru,
  • 70 g roztopionego masła.

Masa kawowa:

  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej typu espresso,
  • 2 łyżki gorącej wody,
  • 300 ml schłodzonej śmietanki kremówki 36%,
  • 200 g białej czekolady.

Składniki do dekoracji:

  • bita śmietana, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, opcjonalnie ziarnka kawy

Sposób przygotowania:

  • Ciasteczka pokrusz np. w malakserze. Wymieszaj z cukrem pudrem i roztopionym masłem. Przygotowaną masą miasteczkową wyłóż dno formy oraz jej boki na wysokość 2-3 cm. Dociśnij masę do formy. Wstaw do lodówki.
  • W filiżance rozpuść kawę w gorącej wodzie. Ostudź.
  • Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej – połam ją na kostki, włóż do miseczki, a następnie miskę umieść na garnku z gotującą się wodą. Czekoladę mieszaj aż się rozpuści. Ostudź.
  • Śmietankę kremówkę ubij na sztywną pianę. Następnie krótko zmiksuj z ostudzoną kawą. Wymieszaj z roztopioną czekoladą za pomocą łyżki.
  • Masę przełóż do formy na ciasteczkowy spód. Wyrównaj powierzchnię ciasta. Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, najlepiej na całą noc. Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta.
  • Smacznego!Ciasta bez pieczenia na święta przygotuje się w łatwy i szybki sposób. Cechą wspólną deserów bez użycia piekarnika jest wykonanie spodu z kruchych ciasteczek, np. owsianych czy tradycyjnych herbatników.
  • Pyszne, bożonarodzeniowe desery można przygotować bez użycia piekarnika. Przepisy na świąteczne ciasta bez pieczenia są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wśród najpopularniejszych słodkości znajdują się m.in. sernik na zimno i rafaello. Idealnym ciastem dla kawowych smakowych będzie tarta kawowa z białą czekoladą.

Smacznego!

Wielkanocne ciasto z truskawkami
Styl życia
Zmień repertuar! Mamy nietypowe przepisy wielkanocne: chałwowe ciasto bez pieczenia i czekoladowe z truskawkami
Wielkanocne ciasta są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Miłym zaskoczeniem dla gości będzie przygotowanie, oprócz tradycyjnego mazurka, babki i sernika nietypowych ciast. Smaczną propozycją jest chałwowe ciasto bez pieczenia lub lekkie ciasto z musem truskawkowym.

Wielkanocne ciasta są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Miłym zaskoczeniem dla gości będzie przygotowanie, oprócz tradycyjnego mazurka, babki i sernika nietypowych ciast. Smaczną propozycją jest chałwowe ciasto bez pieczenia lub lekkie ciasto z musem truskawkowym.  Na wielkanocnym stole pojawia się wiele tradycyjnych potraw. Wśród nich nie może zabraknąć domowych wypieków, takich jak: babka piaskowa, sernik, mazurek z orzechami czy smaczny keks z dodatkiem bakalii. Sposobem na zaskoczenie gości jest przygotowanie również innych, nietypowych ciast wielkanocnych.  Przepis na wielkanocne ciasto chałwowe bez pieczenia Składniki: 600 g herbatników maślanych (mogą być kakaowe), 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki, 1 litr mleka, po 3 łyżki: mąki pszennej i ziemniaczanej, 2 żółtka, ½ szklanki cukru, 200 g miękkiego masła, 300 g waniliowej chałwy , 3 łyżki likieru amaretto, 100 g pokruszonej chałwy, tarta czekolada do dekoracji. Sposób przygotowania: 1. Odlej półtorej szklanki mleka. Dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, żółtka jaj, cukier, likier. Dokładnie wymieszaj za pomocą rózgi.  2. Pozostałe mleko zagotuj (aż zacznie kipieć). Wlej do niego przygotowaną masę z mleka, mąki, cukru, żółtek i likieru. Całość energicznie mieszaj. Zagotuj, co chwilę mieszając. 3. Gotowy budyń (po zagotowaniu) odstaw z ognia. Przelej do czystej miski i odstaw do całkowitego ostygnięcia.  4. Masło ubijaj przez około 3 minuty, aż do powstania puszystej masy. Następnie do masła dodawaj budyń - stopniowo i ciągle ubijając. Na koniec do masy dodaj pokruszoną chałwę. Całość zmiksuj. 5. Przygotuj formę o wymiarach 20x30 cm. Wysmaruj ją masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Układaj naprzemiennymi...

Mazurek kajmakowy ozdobiony orzechami i polewą.
©Darios/Fotolia.com
Styl życia
Przepisy na wegańskie mazurki: mazurek kajmakowy i mazurek czekoladowy oraz mazurek bez pieczenia
Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia.

Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia.   Pyszne ciasta wielkanocne można bez trudu przygotować w wersji wegańskiej. Tradycyjną masę kajmakową zastąpi połączenie brązowego cukru i mleka kokosowego . Warto też wypróbować bezglutenowy spód do mazurka na bazie 150 g mąki kukurydzianej i 50 g kaszki kukurydzianej.   Wegański mazurek kajmakowy   Składniki na spód: 120 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 30 g cukru pudru, 100 g oleju kokosowego , 2 łyżki zimnej wody, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli.   Składniki na masę kajmakową i sos toffi: 200 ml mleka kokosowego, 1 łyżka syropu z agawy , 4 łyżki oleju kokosowego, ⅓ szklanki cukru trzcinowego.   Dodatkowo: 60 g orzechów włoskich   Czas przygotowania: ponad 1,5 godziny   Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania spodu: Wymieszaj oba rodzaje mąki, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj olej kokosowy (nie rozpuszczony) i zmiksuj składniki mikserem. Możesz też połączyć je, zagniatając. Zakończ czynność, kiedy otrzymasz kruszonkę. Zacznij stopniowo dodawać zimną wodę tak, aby składniki połączyły się w gładkie ciasto. Włóż ciasto do woreczka i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i włóż do formy o wymiarach 21x26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Podziurkuj spód ciasta widelcem . Wstaw je do piekarnika do uzyskania złotego...

Ciasto truskawkowe
© PhotoSG/Fotolia.com
Styl życia
Na ciepło i na zimno: 2 przepisy na pyszne ciasta z truskawkami
Ciasta truskawkowe można przygotować nawet bez pieczenia. Świeże owoce to niezastąpiony składnik sezonowych ciast. Pasują do ciasta kruchego, ptysiowego, drożdżowego, ucieranego i biszkoptu. Można z nich wyczarować zarówno prosty placek, jak i elegancki tort.

Ciasta truskawkowe można przygotować nawet bez pieczenia. Świeże owoce to niezastąpiony składnik sezonowych ciast. Pasują do ciasta kruchego, ptysiowego, drożdżowego, ucieranego i biszkoptu. Można z nich wyczarować zarówno prosty placek, jak i elegancki tort.   Sezon na truskawki w Polsce zaczyna się pod koniec czerwca i trwa do połowy lipca. Późniejsze odmiany można spotkać jeszcze w sierpniu, a nawet wczesną jesienią. Proste kruche ciasto z truskawkami Składniki: 400 gramów truskawek, 200 gramów masła lub margaryny do pieczenia, 300 gramów mąki pszennej, 100 gramów cukru, 2 jajka, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier puder do dekoracji.   Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj miękkie masło lub margarynę i całość wymieszaj mikserem. Dodaj cukier, żółtka jaj i śmietanę. Ciasto zagniataj rękami, do uzyskania gładkiej masy. Zawiń ciasto w folię aluminiową (błyszcząca stroną na zewnątrz) i włóż na 30 minut do lodówki. Okrągłą formę do pieczenia, na przykład formę do tarty , posmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto wyjmij z lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na grubość około 1/2 centymentra i wyłóż je na przygotowaną wcześniej formę. Resztę ciasta zachowaj na potem. Ciasto w formie nakłuj widelcem i wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 200°C. Truskawki dokładnie umyj, usuń szypułki i pokrój w ćwiartki. 3/4 truskawek wyłóż na podpieczone ciasto. Resztę wcześniej przygotowanego ciasta pokrusz w rękach i wyłóż na wierzch formy. Ciasto wstaw ponownie do piekarnika. Piecz około 25 minut, do momentu zarumienienia...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner