Plasterki cytryny na talerzu
Pixabay/skeeze/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia

C jak cudowne właściwości witaminy C

Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, jest najbardziej znaną witaminą. Przyjmuje się ją w większych ilościach podczas sezonu grypowego, by zwiększyć odporność, ale nie jest to jej jedyna zaleta.

Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, jest najbardziej znaną witaminą. Przyjmuje się ją w większych ilościach podczas sezonu grypowego, by zwiększyć odporność, ale nie jest to jej jedyna zaleta.

Witamina C – właściwości

Naturalna witamina C, czyli ta pochodząca z warzyw i owoców:

  • stymuluje produkcję białych krwinek i podnosi odporność organizmu,
  • uczestniczy w regeneracji witaminy E i produkcji hormonów zwalczających stres,
  • przyspiesza proces zrastania kości i gojenia się ran i siniaków,
  • poprawia przyswajalność żelaza,
  • normalizuje poziom cholesterolu we krwi i chroni przed miażdżycą,
  • ma właściwości przeciwutleniające – zwalcza wolne rodniki,
  • wpływa na wytwarzanie i zachowanie kolagenu,
  • chroni organizm przed zmianami nowotworowymi.

Źródła witaminy C

Średnie zapotrzebowanie na witamin C na dzień wynosi:

  • 40-75 mg u dzieci,
  • 75-100 mg u dorosłych.

Witaminę C w dużej ilości można znaleźć np. w:

  • owocach dzikiej róży, czarnej i czerwonej porzeczce, truskawkach, poziomkach, owocach cytrusowych (uwaga, wbrew pozorom owoce cytrusowe nie są ich największym źródłem!);
  • warzywach: natce pietruszki, zielonych warzywach (brukselka, szpinak, kalafior, kapusta – zwłaszcza kiszona).

Cebula, stosowana już przez Wikingów w celu zapobiegania szkorbutowi (a więc chorobie wywołanej niedoborem kwasu askorbinowego), w rzeczywistości jest dość ubogim źródłem witaminy C.

Suplementy i witamina C lewoskrętna

W wyniku reklam (na razie głównie internetowych) farmaceuci są coraz częściej pytani o witaminę C lewoskrętną, która ma być jedyną formą skuteczną formą syntetycznej witaminy C (w przeciwieństwie do witaminy C prawoskrętnej). W związku z tym należy uściślić nazewnictwo, stosowane przez koncerny farmaceutyczne - nazwa kwas L-askorbinowy to synonim kwasu askorbinowego i nie oznacza, że preparat zawiera witaminę lewoskrętną. W ekosklepach oferujących suplementy dostępne są suplementy diety z witaminą C, konkretnie nazwaną „lewoskrętną”, jednak suplementy nie są tak ściśle badane jak leki, w związku z tym trudno zweryfikować ich skład. Tak naprawdę kwestia skuteczności obu rodzajów witaminy nie jest rozstrzygnięta i dyskusje na ten temat wciąż się toczą. Jedno jest pewne – przyjmowanie naturalnych witamin razem ze świeżymi warzywami i owocami zawsze zagwarantuje nam tę „słuszną” wersję.

Tabletki, kapsułki
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Witamina C: prawo- czy lewoskrętna?
Różnice między lewoskrętną a prawoskrętną witaminą C budzą wiele emocji. Witamina C, czyli kwas L-askorbinowy zawsze jest lewoskrętna. Prawoskrętny kwas askorbinowy nie może być w ogóle sprzedawany jako witamina.

Różnice między lewoskrętną a prawoskrętną witaminą C budzą wiele emocji. Witamina C, czyli kwas L-askorbinowy zawsze jest lewoskrętna. Prawoskrętny kwas askorbinowy nie może być w ogóle sprzedawany jako witamina.   Witamina C – to niezbędny element prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na opakowaniu suplementu, który kupujemy, aby mieć pewność, że zawiera witaminę C, powinna znajdować się informacja, że w składzie znajduje się kwas L-askorbinowy. Każda dostępna na rynku witamina C jest lewoskrętna, a podkreślanie tego w ulotkach informacyjnych ma jedynie cel marketingowy. Lewoskrętna witamina C – prawda czy fałsz? Tylko forma lewoskrętna wykazuje 100% swojej biologicznej aktywności witaminowej dlatego też forma prawoskrętna nie może być nazywana witaminą. Stanowisko medyczne jest jedno – występuje związek chemiczny o nazwie kwas L-askorbinowy. Z uwagi na to, że cząsteczki wielu związków chemicznych są zbudowane w taki sposób, że posiadają lustrzane odbicie, można przypuszczać, że stąd wzięło się całe zamieszanie z prawoskrętną witaminą C.   Związek będący prawoskrętną formą izomeru kwasu askorbinowego nie jest witaminą i nie może być sprzedawany pod taką nazwą. Wszystkie żywe organizmy posiadają aminokwasy oraz białka w formie lewoskrętnej, i aby witamina C mogła połączyć się z takimi białkami musi być lewoskrętna. Dlatego zarówno w przemyśle farmaceutycznym jak i spożywczym występuje jedynie ta forma kwasu L-askorbinowego. Środki ostrożności – niebezpieczny chwyt marketingowy Suplementy czy witaminy, na których jest podkreślone, że mamy do czynienia z lewoskrętną witaminą C są po prostu chwytem reklamowym. Wydaje się, że sytuacja z prawo czy lewoskrętnością witaminy C została nagłośniona przez przemysł produkujący suplementy diety . Ponieważ za opakowanie witaminy lewoskrętnej często...

Młoda kobieta smaruje twarz odżywczym serum.
©Ксения Левашова/Fotolia.com
Fleszstyle
Witamina C w proszku – jak zrobić serum do twarzy domowym sposobem?
Serum do twarzy z witaminą C i aloesem to kosmetyk, który można wykonać w domu. Preparat poprawia elastyczność skóry oraz rozjaśnia przebarwienia. Po dodaniu do serum witaminy E w proszku poprawi się nawilżenie cery.

Serum do twarzy z witaminą C i aloesem to kosmetyk, który można wykonać w domu. Preparat poprawia elastyczność skóry oraz rozjaśnia przebarwienia. Po dodaniu do serum witaminy E w proszku poprawi się nawilżenie cery.   Witamina C , inaczej kwas askorbinowy, to organiczny związek chemiczny rozpuszczalny w wodzie. W medycynie najczęściej stosowana jest na wzmocnienie odporności oraz łagodzenie objawów przeziębienia i infekcji organizmu.   Kosmetyczne właściwości witaminy C   Witamina C to naturalny przeciwutleniacz , dzięki czemu hamuje rozwój wolnych rodników, a co za tym idzie, zapobiega starzeniu się skóry. Kwas askorbinowy wzmacnia również naczynia krwionośne i pobudza produkcję kolagenu, który odpowiada za jędrność i elastyczność skóry. Witamina C rozjaśnia przebarwienia oraz chroni cerę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Wybierając kremy i olejki do opalania , warto sięgać po produkty zawierające kwas askorbinowy – to uchroni dodatkowo skórę przed powstawaniem nieestetycznych przebarwień w wyniku długotrwałej ekspozycji na słońce.   Przepis na serum z witaminą C domowej roboty   Witamina C jest składnikiem, który rozjaśnia, nawilża, odmładza i ujędrnia skórę . Odżywcze serum do twarzy z kwasem askorbinowym można wykonać samodzielnie w domu z zaledwie 4 składników.   Potrzebujesz: 1 łyżeczki witaminy C w proszku, 1 łyżeczka żelu z aloesu , 1/2 łyżeczki witaminy E w proszku, 1 łyżka wody destylowanej (użycie zwykłej wody z kranu odwróci działanie antyoksydacyjne kwasu askorbinowego).   Sposób przygotowania: Do małej miski wlej wodę i wsyp witaminę C. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj żel aloesowy i witaminę E....

sok pomarańczowy w szklance-i-pomarańcze w drewnianej misce
©hansgeel/Fotolia.com
Styl życia
Witamina C w organizmie - do czego prowadzi niedobór kwasu askorbinowego i jakie są jego objawy?
Niedobór witaminy C prowadzi do rozwoju szkorbutu. Choroba powoduje: krwawienia dziąseł, przebarwienia skóry oraz poważne problemy z gojeniem się ran. Niskie stężenie kwasu askorbinowego zwiększa podatność organizmu na infekcje oraz może powodować problemy z wypróżnianiem i bóle brzucha.

Niedobór witaminy C prowadzi do rozwoju szkorbutu. Choroba powoduje: krwawienia dziąseł, przebarwienia skóry oraz poważne problemy z gojeniem się ran. Niskie stężenie kwasu askorbinowego zwiększa podatność organizmu na infekcje oraz może powodować problemy z wypróżnianiem i bóle brzucha. Witamina C ma szereg cennych właściwości, które wpływają na działanie całego organizmu. Kwas askorbinowy zwiększa odporność, przyspiesza proces gojenia się ran, zwalcza wolne rodniki a także pobudza produkcję kolagenu. Naturalna witamina C występuje głównie w: owocach cytrusowych, dzikiej róży, czarnej porzeczce, natce pietruszki i czerwonej papryce. Niedobór witaminy C - objawy Symptomy niedoboru witaminy C w organizmie często bywają mylone z objawami przeziębienia i grypy. Osoby z niewystarczającą ilością stężenia kwasu askorbinowego mogą odczuwać ciągłe zmęczenie, niezależnie od czasu poświęconego na sen, brak apetytu, ból głowy i mięśni a także ogólne złe samopoczucie. O niedoborze witaminy C świadczą również problemy z gojeniem się ran i krzepliwością krwi oraz skłonność do powstawania siniaków, nawet przy lekkim uderzeniu. Niedobór kwasu askorbinowego - kto jest w grupie ryzyka? Ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy C w organizmie zwiększa się u osób chorujących na cukrzycę, nadciśnienie tętnicze  oraz otyłość. Pacjenci z wymienionymi przypadłościami powinni szczególną uwagę zwrócić na suplementację kwasu askorbinowego i włączanie go do codziennych posiłków. Naturalna witamina C w dużych ilościach znajduje się w czarnej porzeczce, dzikiej róży, natce pietruszki czy cytrynie. Niedobór witaminy C - skutki Jednym z najpoważniejszych skutków niedoboru witaminy C w organizmie jest szkorbut. Choroba powoduje...

Nasze akcje
materiały prasowe Lenovo
Fleszstyle

Świetna jakość w stylowym opakowaniu. Natalia Szroeder wybrała laptop Lenovo Yoga Slim 7

Partner
rafal-brzozowski
Newsy

Ci uczestnicy „The Voice of Poland” robią karierę muzyczną. Znasz wszystkich?

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
justyna-steczkowska
Newsy

Justyna Steczkowska ponownie w „The Voice of Poland”! To wyjątkowy czas dla artystki

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner
materiały prasowe TVP
TV-Show

Sylwia Grzeszczak nową trenerką w „The Voice of Poland”! Jak się sprawdzi?

Partner