Sok z czarnego bzu
© Kathrin39/Fotolia.com
Styl życia

Jak zrobić sok z aronii? Prosty przepis i właściwości zdrowotne soku aroniowego

Jak zrobić sok z aronii? Prosty przepis i właściwości zdrowotne soku aroniowego

Najprostszy przepis na zdrowotny sok z aronii. Jest nie tylko pyszny, ma również wiele składników i właściwości zdrowotnym. To jedno z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.  To jednak nie jedyne cudowne właściwości soku aroniowego.

Sok z aronii - właściwości zdrowotne

Sok z aronii jest źródłem przeciwutleniaczy, które zapobiegają nowotworom i zwalniają procesy starzenia się skóry. Dodatkowo wspiera układ krążenia i reguluje ciśnienie tętnicze krwi.

Aronia jest bogatym źródłem antocyjanów, które poprawiają krążenie krwi i jej prawidłowy przepływ. Dzięki nim możemy pozbyć się z organizmu pewnej ilości wolnych rodników, które stwarzają warunki do rozwoju komórek nowotworowych.

Kasia gotuje z Polki.pl: wegetariańskie leczo z cukinii

Dzięki rutynie i flawonoidom zawartym w soku aroniowym zapobiegają odkładaniu się szkodliwego cholesterolu, regulują ciśnienie tętnicze i zapobiegają chorobom układu krążenia i serca.

Aronia zawiera dużą ilość witaminy C - wzmacnia ona odporność i przeciwdziała infekcjom organizmu. Znajduje się w niej również witamina PP, odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i rozszerzanie naczyń krwionośnych.

Sok z aronii zawiera również:

  • miedź - zwiększa odporność,
  • mangan - składnik krwi i kości, 
  • jod - reguluje pracę tarczycy,
  • molibden - uczestniczy w procesie przemiany materii,
  • błonnik - usprawnia przemianę materii.

Przepis na sok z aronii

Składniki na sok

  • 1 kg owoców aronii
  • 400 g cukru
  • 500 ml wody
  • opcjonalnie: umyte liście owoców leśnych - aronii, czarnej porzeczki, jeżyny

Jak przygotować sok z aronii?

  1. Umyj owoce razem z ogonkami, najlepiej zrobić to w rękawiczkach, bo sok z aronii jest bardzo barwiący.
  2. Umyte owoce oddziel od ogonków.
  3. Owoce wrzuć do dużego garnka, razem liśćmi owoców, jeśli ich używasz.
  4. Do garnka dolej 500 ml wody.
  5. Garnek przykryj przykrywką, zagotuj i następnie gotuj przez 30 minut na małym ogniu.
  6. Po ugotowaniu nie zdejmuj przykrywki i zostaw na minimum 8 godzin.
  7. Powstały sok przecedź przez gazę lub sitko z małymi oczkami.
  8. Sok ponownie przelej do czystego garnka, dodaj cukier i zagotuj. Syrop należy mieszać, aby się nie przypalił.
  9. Gorący syrop przelej do słoików, butelek lub karafki.

 

 

Zobacz także
Czarna porzeczka w misce i garnuszku.

Czarna porzeczka - właściwości zdrowotne. Jakie witaminy znajdują się w porzeczce?

Rabarbar - zastosowanie, wartości odżywcze, właściwości zdrowotne

Pokrzywa indyjska

Pokrzywa - zdrowe i proste przepisy, właściwości zdrowotne

 

Sok z jeżyn
© nsphotostudio/Fotolia.com
Styl życia
Sok z jeżyn - właściwości odżywcze i przepisy
Sok z jeżyn jest polecany szczególnie kobietom w ciąży, ze względu na zawartość kwasu foliowego i żelaza. Wspomaga również barierę obronną organizmu dzięki obecności antyoksydantów.

Sok z jeżyn jest polecany szczególnie kobietom w ciąży, ze względu na zawartość kwasu foliowego i żelaza. Wspomaga również barierę obronną organizmu dzięki obecności antyoksydantów.   Zarówno owoce, jak i liście jeżyn wykazują działanie lecznicze. Z owoców można przyrządzać soki, nalewki, wina, konfitury i syropy. Liście wspomagają organizm w postaci herbat, naparów oraz odwarów. Właściwości lecznicze owoców i liści Jeżyny są bardzo dietetycznymi owocami. 100 g zawiera nieco ponad 80 kcal. Są bogate w witaminę C, A, E, K, PP i B6, tiaminę, kwas askorbinowy, ryboflawinę, wapń, kwas foliowy, sód, fosfor, żelazo oraz błonnik.   Dzięki tak bogatej zawartości składników odżywczych jeżyny korzystnie wpływają na pracę: układu pokarmowego - przeciwdziałając zaparciom i pobudzając trawienie, układu krwionośnego – wspomagając leczenie anemii oraz rekonwalescencję i profilaktykę chorób serca, obniżając ciśnienie tętnicze i poziom złego cholesterolu we krwi, układu moczowego – wspomagając leczenia stanów zapalnych pęcherza i dróg moczowych, układu immunologicznego – wzmacniając odporność oraz poprzez działanie antyoksydacyjne.   Ciepły sok z owoców jeżyn działa kojąco w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych i łagodzi chrypkę. Liście jeżyn stosowane są w ziołolecznictwie jako środek dezynfekujący (ze względu na wysoką zawartość garbników) np. przy bólu zębów oraz panaceum na trudno gojące się rany, odleżyny oraz zmiany skórne. Przygotowany z liści napar to doskonały środek na wzdęcia, zgagę i biegunkę. Sok z jeżyn bez sokownika – przepis Składniki na około 2 słoiki o pojemności 1000 ml: 2 kilogramy...

Sok żurawinowy
© Nitr/Fotolia.com
Styl życia
Sok z żurawiny – właściwości i przepis
Żurawina to jedna z najzdrowszych roślin. Jej owoce zawierają witaminy z grupy B, witaminy C, A, P, pektyny, karoten, błonnik, minerały (szczególnie potas, wapń i fosfor) i flawonoidy wspierające naturalne mechanizmy obronne komórek człowieka. Sok z żurawiny łagodzi objawy infekcji dróg moczowych, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych.

Żurawina to jedna z najzdrowszych roślin. Jej owoce zawierają witaminy z grupy B, witaminy C, A, P, pektyny, karoten, błonnik, minerały (szczególnie potas, wapń i fosfor) i flawonoidy wspierające naturalne mechanizmy obronne komórek człowieka. Sok z żurawiny łagodzi objawy infekcji dróg moczowych, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych.   Żurawina pochodzi z Ameryki Północnej. Roślina była tam stosowana do celów leczniczych, a także jako składnik konserwujący mięso. Właściwości i zastosowanie soku z żurawiny Sok z żurawiny zalecany jest w przypadku dolegliwości nerek i dróg moczowych. Zapobiega powstawaniu infekcji, złogów i kamieni w nerkach. Zawarty w soku kwas hipurowy działa antybakteryjnie. Uniemożliwia przyleganie bakterii do ścian pęcherza oraz ich namnażania w organizmie. Sok wspomaga rozwój prawidłowej mikroflory bakteryjnej i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Picie szklanki soku z żurawiny dziennie, obniża poziom złego cholesterolu , wzmacnia dziąsła i redukuje ilość kamienia nazębnego . Sok z żurawiny usprawnia pracę układu krwionośnego i zwalcza wirusa opryszczki (typ HSV-2). Żurawina chroni przed chorobą wrzodową żołądka, reumatyzmem i chorobą Alzheimera . Przeciwwskazania do picia soku żurawinowego Sok z żurawiny może zwiększać obfitość krwawień. Picie soku żurawinowego jest odradzane osobom stosującym leki z werfaryną . Unikać go powinny także osoby z protezą zastawki i rekonwalescenci po zabiegach chirurgicznych. Przepis na domowy sok żurawinowy Sok żurawinowy można znaleźć w sklepie zielarskim lub aptece. Za 500 ml 100% soku żurawinowego trzeba zapłacić około 15 zł. Sok można też wykonać samodzielnie ze świeżych owoców.   Potrzebujesz: garnka, drewnianej łyżki,...

Sok z czarnej porzeczki
© k_alinochka_13/Fotolia.com
Styl życia
Przetwory z czarnej porzeczki – dżem i sok
Dżem z czarnej porzeczki ma wyrazisty smak i doskonale komponuje się z kruchymi ciastami, naleśnikami i goframi. Jest też ciekawym dodatkiem do mięs, np. do karkówki. Soki dobrze sprawdzają się w chłodne jesienno-zimowe wieczory, jako rozgrzewający napój, który podnosi odporność organizmu i zapobiega przeziębieniom.

Dżem z czarnej porzeczki ma wyrazisty smak i doskonale komponuje się z kruchymi ciastami, naleśnikami i goframi. Jest też ciekawym dodatkiem do mięs, np. do karkówki. Soki dobrze sprawdzają się w chłodne jesienno-zimowe wieczory, jako rozgrzewający napój, który podnosi odporność organizmu i zapobiega przeziębieniom.   Czarna porzeczka to źródło witaminy C i PP. Jest rośliną leczniczą, która łagodzi objawy zapalenia pęcherza, nieżyty żołądka i jelit.   Rada: Umyte słoiki i zakrętki możesz wysuszyć wstawiając je na kwadrans do piekarnika rozgrzanego do temperatury 110ºC. Otwarte słoiki ustaw na kratce piekarnika a zakrętki ułóż w formie do pieczenia. Przepis na dżem z czarnych porzeczek bez pasteryzowania Potrzebujesz: garnka z grubym dnem, przykrywki do garnka, drewnianej łyżki, słoików z zakrętkami.   Składniki na 7 słoiczków o pojemności 300 ml: 2,5 kg owoców czarnej porzeczki, 100 ml wody, 400 g cukru.   Czas przygotowania: 4-5 godzin Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania: Z porzeczek usuń gałązki i listki. Owoce opłucz pod bieżącą wodą i przesyp do dużego garnka z grubym dnem. Do garnka wlej wodę i całość ustaw na ogniu. Garnek przykryj przykrywką i duś porzeczki przez około 30 minut. W tym czasie owoce powinny zmięknąć i puścić sok. Następnie ustaw garnek na najmniejszym palniku i zdejmij przykrywkę. Duś owoce jeszcze przez 1,5 godziny, aby nie przywarły do dna garnka, dżem regularnie mieszaj drewnianą łyżką . Garnek zestaw z ognia i pozostaw do wystygnięcia najlepiej na całą noc. Następnego dnia dżem ponownie zagotuj i partiami (po 200 g) dodawaj do niego cukier. Kiedy cukier się rozpuści,...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Współpraca reklamowa
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Współpraca reklamowa
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Współpraca reklamowa
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik