Sałatka z jarmużem
© anjelagr/Fotolia.com
Styl życia

Sałatki na zimę - 3 proste przepisy

Zimowa sałatka to lekkie i bardzo pożywne danie. 3 przepisy na zimowe sałatki - z ziemniakami, ryżem i kurczakiem oraz ciecierzycą i szpinakiem.

Sałatki zimowe to świetny wybór dla osób, które poszukują jednocześnie lekkiego i pożywnego posiłku. Choć w tym okresie wybór świeżych warzyw jest dość mały, przygotowanie pysznej sałatki wcale nie jest takie trudne. Poniżej znajdziecie 3 przepisy na zimowe sałatki - z ziemniakami, ryżem i kurczakiem oraz ciecierzycą i szpinakiem.

Przepis na sałatkę ziemniaczaną

  • 4 duże ziemniaki
  • mały brokuł
  • 100 g sera gorgonzola lub sera feta
  • 2 łyżki jogurtu
  • 4-5 suszonych pomidorów
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • opcjonalnie: ziarna słonecznika lub dyni

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z brokułem?

  1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Kroimy w kostkę.
  2. Brokuła myjemy, rozdzielamy na różyczki i gotujemy. Kroimy na mniejsze kawałki.
  3. Suszone pomidory kroimy w cienkie paseczki, a cebulę w piórka.
  4. Ziemniaki mieszamy z brokułem, pomidorami i cebulą. Do środka wrzucamy pokruszony ser, jogurt. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy.
  5. Sałatkę można posypać ziarnami słonecznika lub dyni.

Przepis na sałatkę ryżową z kurczakiem

  • 100 g białego ryżu, najlepiej długoziarnistego
  • pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • czerwona papryka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki jogurty
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól i pierz
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Jak zrobić sałatkę z ryżem i kurczakiem?

  1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. 
  2. Kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem i curry. Smażymy na oleju rzepakowym przez około 15 minut.
  3. Paprykę kroimy w kostkę.
  4. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.

Przepis na sałatkę z ciecierzycą i szpinakiem

  • 500 g ciecierzycy z puszki 
  • 100 g liści szpinaku "baby"
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1/2 cebuli
  • pietruszka
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • ząbek czosnku

Jak zrobić sałatkę z ciecierzycą?

  1. Ciecierzycę odsączamy z aquafaby, czyli wody po ciecierzycy.
  2. Szpinak myjemy pod chłodną, bieżącą wodą.
  3. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a cebulę w drobną kostkę.
  4. Do małej miseczki wlewamy oliwę, sok z cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku, sól i pieprz.
  5. Ciecierzycę mieszamy ze szpinakiem, pomidorami i cebulką.
  6. Całość zalewamy dressingiem i posypujemy posiekaną pietruszką. Całość dokładnie mieszamy.

 

Zobacz także
Miseczka brokułów.

Prosty przepis na sałatkę brokułową z boczkiem

ogórki konserwowe

Jak zrobić sałatkę szwedzką? Prosty przepis na zimową sałatkę z ogórków

Patisony

Marynowane patisony – przepis na patisony w occie

 

Spaghetti z pokojoną w kostkę cukinią na białym talerzu
© Lsantilli/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z cukinią – jak zrobić smaczne danie? Przepisy na pyszny makaron
Makaron z cukinią to sprawdzony sposób na pyszne i szybkie danie. Przygotowanie makaronu z cukinią zajmuje mało czasu, a koszt dania jest niewielki. Makaron z cukinią – przepis.

Makaron z cukinią to sprawdzony sposób na pyszne i szybkie danie. Przygotowanie makaronu z cukinią zajmuje mało czasu, a koszt dania jest niewielki. Makaron z cukinią – przepis.   Cukinia, nazywana też kabaczkiem, to lekkostrawne, delikatne w smaku warzywo dyniowate. Jest niskokaloryczna, więc powinna być włączona do jadłospisu osób dbających o dietę. Cukinia wpływa dobroczynnie na procesy trawienne i odkwasza organizm. Warzywo to jest bogate w potas, żelazo i witaminy. Cukinię można przygotować na wiele sposobów. Jednym z pomysłów na danie z tym smacznym warzywem jest właśnie makaron z cukinią. Potrwa ta sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i jako lekkostrawna kolacja. Do przygotowania makaronu z cukinią możemy użyć świeże warzywa lub mrożonki. Prosty przepis na makaron z cukinią Podstawowa wersja makaronu z cukinią jest niezwykle prosta do przygotowania. Musimy jedynie ugotować makaron , poddusić cukinię do miękkości i całość wymieszać. Całkowity czas przygotowania tego smacznego dania wynosi około 20 minut.   Składniki: 20 dag makaronu (np. penne lub wstążki), 1 duża cukinia, 10 dag żółtego sera, np. parmezanu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka świeżej bazylii , szczypta soli, szczypta pieprzu.   Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Cukinię myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy pokrojoną cukinię. Warzywo dusimy przez około 15 minut, aż całkowicie zmięknie. Do patelni wrzucamy przyprawy: sól, pieprz, drobno posiekaną bazylię. Do patelni wrzucamy odcedzony makaron. Po przełożeniu porcji na talerz makaron z cukinią posypujemy startym parmezanem. Makaron z cukinią i kurczakiem – przepis...

śledzie w oleju
©robert6666/Fotolia.com
Styl życia
Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami
Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami

Sałatka śledziowa z burakami jest prosta w wykonaniu i świetnie sprawdzi się na wigilijnej kolacji. Głównymi bohaterami sałatki jest nieco słony śledź i słodkawe, czerwone buraki. Najlepiej smakuje z dodatkiem domowego, lekko pikantnego majonezu. Poniżej znajdziesz najprostszy przepis na sałatkę warstwową ze śledziem i burakami . To podstawowa wersja - możesz również dodać do niej posiekane korniszony lub tarte jabłko. Przepis na sałatkę śledziową z burakami Składniki na sałatkę śledziową 5-6 płatów śledziowych 4 średnie ziemniaki 3 duże buraki 1 duża cebula 3 jajka 4 łyżki domowego majonezu 3 łyżki śmietany 18% łyżka soku z cytryny sól i pieprz Jak zrobić warstwową sałatkę śledziową? Ziemniaki i buraki dokładnie oczyścić i umyć, a następnie ugotować w mundurkach. Jajka należy ugotować na twardo. Ugotowane warzywa i jajka studzimy i obieramy. Buraki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach, ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Filety śledziowe kroimy na średnią kostkę, a cebulę drobno siekamy. Sałatkę będziemy układać w przezroczystej misce, tak żeby było widać wszystkie warstwy. W małej misce mieszamy majonez, śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Na samym dnie układamy śledzia, następnie cebulę, ziemniaki, jajka i buraki. Całość pokrywamy sosem z majonezu i śmietany. Powtarzamy wszystkie czynności, aż skończą się wszystkie składniki. Przepis na domowy majonez żółtko jajka olej rzepakowy 2 łyżeczki musztardy łyżeczka octu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru pudru świeżo mielony pieprz Jak zrobić domowy majonez do sałatki śledziowej? Żółtko oddzielamy od białka i wrzucamy do słoika,...

Obrane warzywa położone na talerzu.
©Printemps/Fotolia.com
Styl życia
Zdrowe i dietetyczne potrawy na Sylwestra – 5 przepisów
Przepisy na dietetyczne i zdrowe potrawy na Sylwestra. Smaczne przekąski do przygotowania w kilka chwil - tortille z łososiem lub warzywami, sałatka brokułowa, faszerowane jajka, fit frytki.

Organizujesz Sylwestra i nie masz pomysły na smaczne potrawy dla gości? Przygotowanie zdrowych i dietetycznych przekąsek na Sylwestra wcale nie musi być trudne. Poniżej znajdziesz przepisy na proste i pyszne potrawy, które przygotujesz w kilka chwil. Przepis na tortillę faszerowaną na zimno 4 duże lub 6 małych placków tortilla 2 opakowanie serka kanapkowego śmietankowego, z ziołami lub 1 chrzanowy i 1 śmietankowy sól i pieprz Tortilla z wędzonym łososiem 100 g łososia wędzonego na zimno 1/2 cytryny koperek Tortilla z warzywami 1/2 ogórka świeżego 1/2 czerwonej lub żółtej papryki kilka liści sałaty lodowej lub masłowej szczypiorek opcjonalnie: chuda szynka Jak zrobić tortillę z wędzonym łososiem oraz warzywami? Ogórka obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Paprykę również kroimy w cienkie paseczki Szczypiorek i koperek myjemy i siekamy. Łososia kroimy w podłużne paski. Każdą tortillę smarujemy wybranym serkiem. Do łososia najlepiej będzie pasować połączenie serka śmietankowego z chrzanowym. Do warzyw świetnie sprawdzi się serek kanapkowy z ziołami. Na 2-3 posmarowanych tortillach układamy plasterki łososia. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Ciasno zawijamy w rulonik. Przepis na surowe warzywa z dipami 2 marchewki 2 ogórki 2 papryki 1 seler naciowy Marchewkę obieramy. Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w cienkie paseczki. Podajemy z sosami. Dip czosnkowy 1/2 szklanki jogurtu naturalnego łyżka majonezu łyżeczka oregano 1-2 ząbki czosnku łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie...

Nasze akcje

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner
Newsy

Pierścionek zaręczynowy w codziennych stylizacjach. Sprawdź najmodniejsze zestawienia na jesień 2021

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner