Party Stories
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Musztarda
Pixabay/fuji01/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia

Sos musztardowy świetnym dodatkiem do ryb i mięs

Sos musztardowy dodaje pikantnego, lekko octowego charakteru każdemu daniu. Doskonały do mięs oraz ryb. W starożytnym Rzymie musztarda uważana była za przyprawę o właściwościach leczniczych, ponieważ jej główny składnik – gorczyca wykazuje działanie antybakteryjne oraz pobudzające trawienie. W Middleton w USA znajduje się Muzeum Musztardy (National Mustard Museum), w którym zebrane jest ponad 5 tys. rodzajów musztard z całego świata. Podczas zwiedzania możliwa jest również degustacja.

Sos musztardowy dodaje pikantnego, lekko octowego charakteru każdemu daniu. Doskonały do mięs oraz ryb. W starożytnym Rzymie musztarda uważana była za przyprawę o właściwościach leczniczych, ponieważ jej główny składnik – gorczyca wykazuje działanie antybakteryjne oraz pobudzające trawienie. W Middleton w USA znajduje się Muzeum Musztardy (National Mustard Museum), w którym zebrane jest ponad 5 tys. rodzajów musztard z całego świata. Podczas zwiedzania możliwa jest również degustacja.

Sos musztardowy do mięs i ryb – przepis – niezawodny i sprawdzony

Składniki:

  • 4 łyżki musztardy (może być sarepska lub Dijon),
  • 2 łyżki miodu wielokwiatowego,
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina lub octu balsamicznego,
  • 2 łyżki soku z cytryny lub limonki,
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron lub rzepakowego,
  • 6 łyżek posiekanego koperku,
  • sól, pieprz.

 

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

 

1. Wszystkie składniki wlej i wsyp do miseczki i dokładnie wymieszaj, aby się połączyły.

 

Jeżeli tak przygotowanym sosem musztardowym polejesz mięso przed podaniem, wówczas musztarda i ocet zadziałają zmiękczająco, w rezultacie mięso będzie rozpływało się w ustach.

 

Smacznego!

sos winegret w miseczce leżącej na desce
©bit24/Fotolia
Styl życia
Jak zrobić domowy sos winegret?
Sos winegret (z języka francuskiego vinaigre znaczy ocet) to klasyczny sos do sałatek, a jego samodzielne przygotowanie jest proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Dodatkowo można eksperymentować ze smakiem i w zależności od przeznaczenia sosu można zrobić go w wersji tradycyjnej lub słodko-kwaśnej. Również dodatki (na przykład musztardę, czosnek, miód, zioła) do smaku można wybierać wedle własnego uznania. Bazą do sosu winegret jest oliwa, ocet, sól i pieprz.

Sos winegret (z języka francuskiego vinaigre znaczy ocet) to klasyczny sos do sałatek, a jego samodzielne przygotowanie jest proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Dodatkowo można eksperymentować ze smakiem i w zależności od przeznaczenia sosu można zrobić go w wersji tradycyjnej lub słodko-kwaśnej. Również dodatki (na przykład musztardę, czosnek, miód, zioła) do smaku można wybierać wedle własnego uznania. Bazą do sosu winegret jest oliwa, ocet, sól i pieprz. Przepis na klasyczny sos winegret Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju), 1 łyżka octu winnego (lub soku z cytryny ), sól do smaku, świeżo mielony pieprz. Czas przygotowania: 5 minut Stopień trudności: bardzo łatwy   Sposób przygotowania: Do naczynia najpierw wlej ocet winny (lub sok z cytryny) i sól. Składniki wymieszaj, aby sól się rozpuściła. Następnie dodaj oliwę z oliwek (lub olej) i ponownie wymieszaj . Na końcu dopraw świeżo zmielonym pieprzem.   Nie znasz przepisu na domowy sos winegret? Wejdź na tę stronę i kup gotowy sos – może Ci się przydać Auchan Direct kod rabatowy ! Przepis na słodko-kwaśny sos winegret (większa porcja) Składniki: 200 ml oliwy z oliwek (lub oleju), 4 łyżki octu winnego (lub sok wyciśnięty z połowy cytryny), miód (2 łyżeczki), musztarda (2 łyżeczki), sól do smaku, świeżo mielony pieprz. Czas przygotowania: 10 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: W naczyniu najpierw umieść musztardę i miód i dokładnie ze sobą wymieszaj. Następnie dodaj ocet (lub sok z cytryny) i ponownie wymieszaj składniki Dodaj sól i pieprz do smaku, ponownie mieszając. Na końcu powoli dolewaj oliwę lub olej. Konsystencja po...

sosy
Pixabay/TW0501/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
Styl życia
Sosy do sałatek – 4 sprawdzone przepisy
Sosy do sałatek zupełnie odmieniają smak potrawy – mogą ją zepsuć lub wydobyć smak składników. Wypróbuj 4 sprawdzone przepisy, które znalazły już wielu zwolenników. Sałatki to bogactwo witamin i minerałów, dlatego warto je jeść. Sosy do sałatek są tak różnorodne, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Sosy do sałatek zupełnie odmieniają smak potrawy – mogą ją zepsuć lub wydobyć smak składników. Wypróbuj 4 sprawdzone przepisy, które znalazły już wielu zwolenników. Sałatki to bogactwo witamin i minerałów, dlatego warto je jeść. Sosy do sałatek są tak różnorodne, że każdy znajdzie coś dla siebie. Sos jogurtowo-śmietanowy do sałatki krok po kroku Rada : Jeśli nie masz świeżych ziół, możesz użyć suszonych.   Składniki: 220 gramów jogurtu naturalnego, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1 pęczek świeżego koperku, 1 natka pietruszki, pięć gałązek świeżej bazylii, 0,2 szklanki soku z cytryny, sól, pieprz ziołowy. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: 1. Dokładnie wymieszaj jogurt ze śmietaną. 2. Koperek, pietruszkę i bazylię pokrój na małe kawałeczki. 3. Wszystkie składniki wrzuć do miski. 4. Połącz sok z cytryny zresztą składników. 5. Dopraw solą i pieprzem. 6. Wszystko wymieszaj. 7. Odstaw do lodówki, żeby składniki mogły się przegryźć. Vinegret – francuski sos do sałatki Rada : Sos możesz przechowywać w lodówce 2 dni.   Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek , 1 łyżka octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Czas przygotowania : 15 minut Stopień trudności : łatwe   Sposób przygotowania: 1. Obierz czosnek. 2. Przepuść czosnek przez praskę. 3. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy. 4. Delikatnym strumieniem wlewaj oliwę. 5. Przelej wszystko do słoika. 6. Zakręć słoik. 7. Kilka razy...

Słoiki z sosem
Pixabay/countrygirl3/CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia
Sos węgierski krok po kroku
Sos węgierski wzbogaca smak i wygląd wielu potraw. Jest idealnym dodatkiem do dań z mięs i ziemniaków takich jak: bitki cielęce, zrazy wieprzowe czy placki ziemniaczane.

Sos węgierski wzbogaca smak i wygląd wielu potraw. Jest idealnym dodatkiem do dań z mięs i ziemniaków takich jak: bitki cielęce, zrazy wieprzowe czy placki ziemniaczane.   Potrzebujesz: patelni, noża, deski do krojenia, garnka.   Składniki: 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka mąki, 1 duża cebula, 1 szklankę bulionu warzywnego, 0,5 szklanki śmietany, 2 łyżki oleju, szczypta kwasku cytrynowego, szczypta ostrej papryki, sól, pieprz, cukier.   Czas przygotowania: 20 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Podsmaż ją na rozgrzanym oleju, aby się zeszkliła. Dodaj mąkę i zasmaż ją z cebulą. W garnku podgrzej bulion warzywny i dodaj do niego zasmażoną cebulę z mąką i koncentrat pomidorowy. Całość zagotuj i dopraw solą, pieprzem, kwaskiem cytrynowym, cukrem i papryką według uznania. Przed podaniem sos wymieszaj ze śmietaną.   Smacznego!     Sos węgierski pasuje do pieczonej kaczki . Zobacz, jak przygotować ją samodzielnie. Pieczone mięso na słodko? Wypróbuj  sos śliwkowy do mięs . Zobacz,  jak wyczyścić piekarnik .

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner