Sposób na zrobienie domowych słonych paluszków

Żeby zrobić domowe słone paluszki potrzebna jest mąka, masło, woda, proszek do pieczenia i sól. Można eksperymentować z ich smakami dobierając różne przyprawy. Sprawdzą się jako przekąska na imprezę czy do wieczornego seansu.

Przepis na domowe słone paluszki

Składniki:

• mąka pszenna (200 gramów),
• masło (100 gramów),
• woda (50 mililitrów),
• proszek do pieczenia (1/2 łyżeczki),
• sól (1/2 łyżeczki),
• do posypania: sól morska gruboziarnista.

Czas przygotowania: 30 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

• Do miski przesypać mąkę. Dodać sól i proszek do pieczenia i rozmieszać.
• Dodać miękkie masło (pokrojone w cienkie listki).
• Wyrabiać ciasto i powoli dolewać wodę. Wyrobione ciasto jest dość śliskie.
• Rozłożyć na stole folię aluminiową i wsypać na nią sól morską.
• Blachę do pieczenia wyłożyć papierem.
• Ciasto porwać i w dłoniach wałkować na kształt cienkich paluszków.
• Paluszki delikatnie obtoczyć w soli morskiej i ułożyć na blasze jeden przy drugim.
• Do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170oC włożyć blachę i piec przez około 15 minut.

Smacznego!

Paluszki można dowolnie doprawiać: pieprzem ziołowym, ostrą papryką i czosnkiem, serem żółtym albo sezamem lub makiem. Świetnie sprawdzą się z dodatkiem sosu czosnkowego.