Ciasto z awokado
© toyechkina/Fotolia.com
Styl życia

Przepisy z awokado na słodko: zielone ciasto i czekoladowy krem

Przepisy z awokado pozwalają przygotować przepyszne słodkości. Zielone, soczyste ciasto z awokado i mielonych migdałów oraz czekoladowy krem to niecodzienne sposoby na wykorzystanie tego wartościowego owocu.

Przepisy z awokado pozwalają przygotować przepyszne słodkości. Zielone, soczyste ciasto z awokado i mielonych migdałów oraz czekoladowy krem to niecodzienne sposoby na wykorzystanie tego wartościowego owocu.

 

Kupując awokado należy zwrócić uwagę na to, by było dojrzałe. Owoc musi być miękki – najlepiej sprawdzić to delikatnie naciskając skórkę palcem.

Kasia gotuje z Polki.pl: roladki z szynki

Zielone ciasto z awokado, wanilią i migdałami – przepis

Składniki (na keksówkę o długości około 25 cm):

  • 1 bardzo dojrzałe awokado,
  • 5 łyżeczek soku z cytryny,
  • miąższ z 1 laski wanilii,
  • 200 g cukru,
  • 4 jajka,
  • 225 g miękkiego masła – zachowaj papierek z masła do wysmarowania keksówki,
  • 350 g mąki pszennej,
  • 1 opakowanie (15 g) proszku do pieczenia,
  • 50 g zmielonych, obranych ze skórki migdałów,
  • 50 ml mleka 3,2%,
  • szczypta soli.

Wskazówka: namocz migdały na noc w przegotowanej wodzie, dzięki temu z łatwością obierzesz je ze skórki.

 

Składniki na polewę:

  • 150 g cukru pudru,
  • skórka otarta z jednej limonki,
  • 5 łyżek soku z limonki,
  • 30 g drobno posiekanych pistacji.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenia + 30 minut studzenia

 

Sposób przygotowania:

1. Awokado przetnij na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ łyżeczką do wysokiej miski. Skrop sokiem z cytryny.

2. Dodaj masło, cukier, wanilię, sól i zmiksuj na gładką masę, dodając stopniowo jajka.

3. Zacznij dodawać powoli mąkę i proszek do pieczenia. Ciągle mieszaj.

4. Wysmaruj keksówkę maślanym papierkiem, przełóż ciasto i piecz w nagrzanym do 175 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20 minut. Przykryj ciasto folią aluminiową i piecz przez kolejne 20 minut. Sprawdzaj drewnianym patyczkiem, czy jest gotowe.

5. Przygotuj polewę: zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.

6. Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia (około 30 minut) i dopiero wyjmij z blaszki. Polej ciasto lukrem i posyp pistacjami.

Czekoladowy krem z awokado – przepis

Składniki (na 2 porcje):

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 7-10 minut

 

Sposób przygotowania:

1. Awokado przetnij na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ łyżeczką do miski.

2. Zmiksuj awokado z pozostałymi składnikami na gładką masę.

3. Przełóż krem do miseczek lub pucharków.

 

Przygotowany w ten sposób krem to idealny deser lub dodatek do naleśników. Możesz dowolnie zmieniać jego słodycz zwiększając lub zmniejszając ilość miodu.

 

Smacznego!


Wegańskie tiramisu
© Katya/Fotolia.com
Styl życia
Wegańskie tiramisu, mus z awokado i kakao oraz kakaowe trufle z masłem orzechowym
Wegańskie tiramisu z mleczkiem kokosowym to pyszny deser. Równie smaczny będzie mus z awokado i kakao. Najlepiej podawać go z truskawkami. Kakao idealnie pasuje do trufli z masłem orzechowym.

Wegańskie tiramisu z mleczkiem kokosowym to pyszny deser. Równie smaczny będzie mus z awokado i kakao. Najlepiej podawać go z truskawkami. Kakao idealnie pasuje do trufli z masłem orzechowym.    Kakao, czyli nasiona owoców kakaowca , to dodatek, który sprawia, że potrawy nabierają czekoladowego posmaku. Można je dodać do lodów, gofrów i innego rodzaju deserów. Kakao zawiera przede wszystkim utleniacze, które spowalniają procesy starzenia się. Wegańskie tiramisu Składniki: puszka mleka kokosowego , 9 łyżek stołowych kaszy manny, płaska łyżeczka budyniu waniliowego, opakowanie wegańskich herbatników , cukier, ½ łyżeczki cukru waniliowego, cukier puder, kakao, kawa.   Czas przygotowania: 20-30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania:  Zaparz 3 łyżeczki kawy i dodaj do niej 1 ½ łyżeczki cukru. Zostaw do ostygnięcia. Przełóż gęstą część mleczka kokosowego do naczynia. Wymieszaj płynną część mleczka.  10 łyżek płynnego mleka przelej do garnka. Dodaj kaszę mannę, budyń, cukier waniliowy i zagotuj. Powinna powstać bardzo gęsta masa.  Ostudź ją i utrzyj razem z gęstą częścią mleczka kokosowego na krem. Dobrze namocz herbatniki w kawie. W niewielkim naczyniu (około 15x15 cm) ułóż 2 warstwy ciastek, a ma wierzchu – krem. Wstaw tiramisu do lodówki na kilka godzin. Przed samym podaniem posyp ciasto 3 łyżeczkami kakao wymieszanymi z 1 ½ łyżeczki cukru. Szybki wegański deser z awokado i kakao Składniki: 3 łyżki kakao, 1 dojrzałe awokado, 2 łyżki ksylitolu , garść truskawek.   Czas przygotowania: do 10 minut Stopień trudności: łatwe Sposób...

Smoothie z awokado i banana w szklance
© LMproduction/Adobe StockSunny Forest
Styl życia
Krem czekoladowy i zielony koktajl - dwa przepisy na słodkie przysmaki z awokado
Awokado, nazywane również smaczliwką, jest ciekawym składnikiem, który sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich potrawach. Ten bardzo zdrowy owoc doskonale wypada w roli słodyczy i pożywnych przekąsek. Krem czekoladowy z awokado ma aksamitną konsystencję i jest idealnym pomysłem na drugie śniadanie lub deser.

Awokado, nazywane również smaczliwką, jest ciekawym składnikiem, który sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich potrawach. Ten bardzo zdrowy owoc doskonale wypada w roli słodyczy i pożywnych przekąsek. Krem czekoladowy z awokado ma aksamitną konsystencję i jest idealnym pomysłem na drugie śniadanie lub deser.   Awokado jest najsmaczniejsze, gdy jest dojrzałe. Jeżeli po naciśnięciu palcem skórki pozostaje w niej delikatne wgłębienie - to znak, że owoc jest gotowy do spożycia. Przepis na wegański czekoladowy krem z awokado Składniki: 2 bardzo dojrzałe awokado , np. odmiany Hass, 3 łyżki kakao, 2 łyżki syropu z agawy , szczypta soli, 4 łyżki gęstej części mleka kokosowego z puszki (puszkę mleka kokosowego umieść wcześniej w lodówce - najlepiej na całą noc - dzięki temu zgęstnieje), szczypta wanilii lub cukru waniliowego - opcjonalnie.   Czas przygotowania: około 10 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Przekrój awokado na pół wzdłuż pestki, rozkręć połówki i oddziel od siebie, usuń pestkę. Wydrąż miąższ łyżką. Umieść wszystkie składniki w misce i zblenduj na aksamitny krem.   Przygotowany w ten sposób deser najlepiej smakuje po schłodzeniu. Można do niego dodać ulubione orzechy, świeże owoce lub posmarować nim wafle.   Przepis na zielony koktajl z awokado, masła orzechowego, banana i wody kokosowej   Składniki: 1 bardzo dojrzałe awokado, 1 dojrzały banan, 2 listki świeżej mięty - opcjonalnie, 1 łyżka masła orzechowego, najlepiej bez kawałków orzechów, 0,5 litra wody z zielonego kokosa , pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, sok z połowy cytryny.   Czas...

Mazurek kajmakowy ozdobiony orzechami i polewą.
©Darios/Fotolia.com
Styl życia
Przepisy na wegańskie mazurki: mazurek kajmakowy i mazurek czekoladowy oraz mazurek bez pieczenia
Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia.

Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia.   Pyszne ciasta wielkanocne można bez trudu przygotować w wersji wegańskiej. Tradycyjną masę kajmakową zastąpi połączenie brązowego cukru i mleka kokosowego . Warto też wypróbować bezglutenowy spód do mazurka na bazie 150 g mąki kukurydzianej i 50 g kaszki kukurydzianej.   Wegański mazurek kajmakowy   Składniki na spód: 120 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 30 g cukru pudru, 100 g oleju kokosowego , 2 łyżki zimnej wody, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli.   Składniki na masę kajmakową i sos toffi: 200 ml mleka kokosowego, 1 łyżka syropu z agawy , 4 łyżki oleju kokosowego, ⅓ szklanki cukru trzcinowego.   Dodatkowo: 60 g orzechów włoskich   Czas przygotowania: ponad 1,5 godziny   Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania spodu: Wymieszaj oba rodzaje mąki, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj olej kokosowy (nie rozpuszczony) i zmiksuj składniki mikserem. Możesz też połączyć je, zagniatając. Zakończ czynność, kiedy otrzymasz kruszonkę. Zacznij stopniowo dodawać zimną wodę tak, aby składniki połączyły się w gładkie ciasto. Włóż ciasto do woreczka i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i włóż do formy o wymiarach 21x26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Podziurkuj spód ciasta widelcem . Wstaw je do piekarnika do uzyskania złotego...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik