Party Stories
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Pietruszka
Pixabay/grafik_design/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Styl życia

Pietruszka – źródło witamin, wapnia, magnezu i fosforu

Pietruszka występuje w dwóch odmianach – naciowej i korzeniowej – i obydwie są tak samo bogate w witaminy oraz składniki odżywcze. Korzeń można dodawać do zup i sałatek, natką posypywać ziemniaki, robić z niej dressing lub pastę do marynowania ryb czy posiekaną dodawać do świeżych soków warzywnych. Pietruszka jest dobra w każdej formie, a jej wpływ na zdrowie – nie do przecenienia.

Pietruszka występuje w dwóch odmianach – naciowej i korzeniowej – i obydwie są tak samo bogate w witaminy oraz składniki odżywcze. Korzeń można dodawać do zup i sałatek, natką posypywać ziemniaki, robić z niej dressing lub pastę do marynowania ryb czy posiekaną dodawać do świeżych soków warzywnych. Pietruszka jest dobra w każdej formie, a jej wpływ na zdrowie – nie do przecenienia.

Jakie składniki odżywcze zawiera pietruszka?

W pietruszce znajduje się całe mnóstwo składników odżywczych, a niektóre z nich występują w bardzo dużych ilościach. W skład tej jarzyny wchodzą:

  • witaminy: A, B12, C, K,
  • beta karoten,
  • fluor,
  • kwas foliowy,
  • wapń,
  • magnez,
  • fosfor,
  • potas,
  • żelazo,
  • chlorofil,
  • flawonoidy,
  • apiol, mirystycyna, limonen,
  • kwasy tłuszczowe.

7 powodów, dla których warto jeść pietruszkę

Dzięki bogatej zawartości składników odżywczych zawartych w pietruszce włączenie tego warzywa do diety pozytywnie wpływa na wiele procesów zachodzących w organizmie:

 

1. W obrębie układu krwionośnego:
Poprawia krążenie i reguluje ciśnienie krwi (kwas alfa-linolenowy), dba o jej prawidłowy skład (żelazo), przez co zapobiega anemii i nowotworom, a także spowalnia powstawanie zmian aterosklerotycznych prowadzących do twardnienia tętnic i miażdżycy.

2. W obrębie układu nerwowego:
Łagodzi ból miesiączkowy – ma działanie rozkurczające (witamina B12).
3. W obrębie układu moczowego:
Reguluje pracę prostaty, nerek, pęcherza, działa moczopędnie, dzięki czemu zapobiega zatrzymywaniu się płynów w organizmie (kwas foliowy).
4. W obrębie układu pokarmowego:
Reguluje procesy trawienia, zapobiega wzdęciom i zgadze (apiol, mirystycyna i limonen).
5. W obrębie układu kostnego:
Korzystnie wypływa na rozwój kości i zębów, zapobiega próchnicy i wzmacnia szkliwo (wapń i fluor).
6. W obrębie zmysłu wzroku:
Wspomaga procesy widzenia (witamina A).
7. W obrębie całego organizmu:
Wzmacnia odporność (witamina C), oczyszcza i odtruwa przez wspomaganie pracy wątroby (potas).

Kto nie powinien jeść dużo pietruszki?

Spożycie pietruszki powinny ograniczać kobiety w ciąży, ponieważ zawarte w niej składniki mogą powodować skurcze macicy. Pietruszka nie jest też zalecana osobom narażonym na choroby nerek – ma w sobie duże ilości szczawianów, które powodują powstawanie kamieni nerkowych.


pietruszka w doniczce
Flickr/Richard Gillin/CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
Styl życia
Pietruszka działa antynowotworowo i zwiększa potencję
Pietruszka zawiera dużo witaminy C, B-12, K i A. Jest też bogatym źródłem minerałów takich jak cynk, selen wapń, potas, magnez, fluor i żelazo.

Pietruszka zawiera dużo witaminy C, B-12, K i A. Jest też bogatym źródłem minerałów takich jak cynk, selen wapń, potas, magnez, fluor i żelazo.   Pietruszka zwyczajna jest popularnym warzywem z rodziny selerowatych. Do celów spożywczych wykorzystuje się zarówno jej liście, jak i korzeń. Ta niepozorna roślina nie tylko nadaje potrawom lepszy smak, ale może też uchronić nas od wielu poważnych chorób. Po pierwsze: pietruszka oczyszcza organizm Pietruszka działa moczopędnie, pomaga usuwać z organizmu nadmiar wody , a wraz z nią toksyny z nerek, pęcherza i wątroby. Picie naparu z pietruszki pomaga też pozbyć się kamieni z układu moczowego. Po drugie: pietruszka to źródło wielu witamin i minerałów Pietruszka to bogate źródło witamin , szczególnie witaminy C, ale też B 12, K i A oraz minerałów: wapnia, potasu, magnezu, żelaza, sodu i fluoru. Dzięki nim pietruszka ma korzystny wpływ na działanie organizmu, a szczególnie systemu odpornościowego, nerwowego i układu krążenia. Wysoka zawartość cynku i selenu czyni z naci pietruszki środek zwiększający potencję . Po trzecie: pietruszka chroni układ krwionośny Z uwagi na dużą zawartość kwasu foliowego regularne spożywanie pietruszki stanowi naturalny sposób na obniżenie ryzyka zawału serca, zakrzepów i udaru mózgu. Kwas foliowy wspomaga bowiem chemiczny rozkład homocysteiny, naturalnie występującego w ludzkim organizmie kwasu aminowego, którego zbyt wysoki poziom powoduje choroby układu krwionośnego. Po czwarte: pietruszka działa antynowotworowo Jedzenie pietruszki pomaga obniżyć ryzyko chorób nowotworowych m.in. raka skóry, układu pokarmowego i prostaty. Jest to zasługą apigeniny, związku z gatunku flawonoidów, w dużych ilościach występującego w naci pietruszki....

Korzeń pietruszki
© pawie/Fotolia.com
Styl życia
Korzeń pietruszki na odchudzanie i piękne włosy
Wywar z korzenia pietruszki to naturalny środek na łagodzenie stanów zapalnych skóry, oczyszczanie organizmu, regulacje pracy układu pokarmowego. Bogactwo witamin i składników mineralnych zawarte w pietruszce działa wzmacniająco na włosy, rozjaśniająco na skórę oraz wspomaga odchudzanie.

Wywar z korzenia pietruszki to naturalny środek na łagodzenie stanów zapalnych skóry, oczyszczanie organizmu, regulacje pracy układu pokarmowego. Bogactwo witamin i składników mineralnych zawarte w pietruszce działa wzmacniająco na włosy, rozjaśniająco na skórę oraz wspomaga odchudzanie. Wywar z korzenia pietruszki na włosy i skórę – sposób przygotowania Wywar z korzenia pietruszki, który może być stosowany jak płukanka do włosów oraz płyn do przemywania skóry przygotowuje się w następujący sposób: 1 korzeń pietruszki,  łyżka suszu skrzypu polnego lub 1 saszetka ziołowej herbatki ze skrzypu, sok z jednej cytryny. Pietruszkę należy umyć, obrać i gotować na wolnym ogniu około 35 minut w szklance wody. Pod koniec gotowania dodać skrzyp  i odstawić do wystygnięcia pod przykryciem. Odcedzić i przepłukać włosy po umyciu, po czym spłukać je chłodną wodą. Skórę przecierać za pomocą płatka kosmetycznego lub wacika. Taką kurację można stosować 2-3 razy w tygodniu. Dzięki pietruszce, skrzypowi i cytrynie włosy  są miękkie, odżywione i lśniące, a skóra delikatnie rozjaśniona i wygładzona. Wywar z korzenia pietruszki – wspomaganie przemiany materii Pietruszka reguluje procesy trawienia, a poprzez właściwości moczopędne przyspiesza wydalanie toksyn z organizmu, tym samym zmniejsza też obrzęki. Dlatego wywar z korzenia pietruszki z powodzeniem może być stosowany w chorobach nerek oraz w diecie odchudzającej . Ponadto pietruszka zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak magnez , potas , żelazo , witamina C , przez co wzbogaca eliminacyjne diety o niezbędne dla organizmu minerały i witaminy.   Przygotowanie wywaru z pietruszki: 1 korzeń pietruszki, łyżka suszu bratka polnego lub 1 saszetka ziołowej herbatki z bratka, który również wykazuje działanie moczopędne,  łyżeczka miodu...

Natka pietruszki
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Lecznicze właściwości natki pietruszki: więcej witaminy C niż w cytrynie
Właściwości natki pietruszki to przede wszystkim bogactwo witaminy C. Oprócz tego zawiera ona sole mineralne, flawonoidy i błonnik.

Właściwości natki pietruszki to przede wszystkim bogactwo witaminy C. Oprócz tego zawiera ona sole mineralne, flawonoidy i błonnik.   Natka pietruszki jest nieoceniona w kuchni jako dekoracyjny i odświeżający element potraw. Może być składnikiem odżywczych koktajli, sałatek czy past kanapkowych. Lecznicze działanie natki pietruszki polega na wspomaganiu układu trawiennego, krwionośnego i moczowego, ponadto natka działa wzmacniająco na cały organizm. Natka pietruszki - właściwości lecznicze Zawartość witaminy C – czterokrotnie większa niż w cytrusach, witaminy A, PP, K oraz witamin z grupy B czyni z natki pietruszki nieocenionego sprzymierzeńca w walce o dobrą kondycję i zdrowie. Ponadto zawiera ona sole mineralne: cynk, żelazo, wapń, magnez, potas, błonnik , flawonoidy, chlorofil i olejki eteryczne. Tak bogaty repertuar składników odżywczych powoduje, że natka jest pomocna w wielu dolegliwościach . Natka pietruszki na wątrobę i infekcje Działa wiatropędnie, przeciwskurczowo, wspomaga pracę wątroby i całego przewodu pokarmowego. Dzięki zawartości żelaza jest szczególnie polecana osobom chorym na anemię . Łagodzi bóle menstruacyjne, dolegliwości związane z infekcjami górnych dróg oddechowych, działa przeciwgorączkowo. Jej właściwości moczopędne pomagają w detoksykacji organizmu, zapobieganiu tworzenia się kamieni nerkowych, problemach z prostatą oraz skąpomoczu. Należy pamiętać, aby nie nadużywać pietruszki ponieważ zawiera ona znaczną ilość szczawianów przez co zamiast łagodzić dolegliwości związane z kamieniami nerkowymi można nabawić się nowych. Chlorofil wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, dlatego m. in. zjedzenie kilku listków natki pietruszki odświeża oddech i łagodzi bóle dziąseł. Flawonoidy są naturalnymi antyoksydantami, przez co pietruszka jest pomocna w opóźnianiu procesów starzenia...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner