Na bożonarodzeniowym stole, w przeciwieństwie do wieczerzy wigilijnej pojawiają się różne dania mięsne. Do wykwintnych i bardzo smacznych potraw świątecznych zalicza się m.in. kruche pieczenie oraz wieprzowe polędwiczki.
Wigilia jest wieczerzą, w trakcie której spożywa się wyłącznie postne, czyli bezmięsne dania. W Boże Narodzenie na stole pojawiają się rozmaite potrawy świąteczne, a wśród nich soczyste pieczenie z indyka, filetu z kurczaka lub schabu, pieczona kaczka oraz polędwiczki. Ich nieodłącznym elementem są smaczne sosy, np. pieczarkowy, sojowy, żurawinowy.
Święta Bożego Narodzenia są czasem, który dzieli się z bliskimi. W tradycji polskiej cała rodzina gromadzi się przy bogato zastawionym stole, na którym pojawiają się rozmaite potrawy świąteczne: bigos, pierogi, śledzie, sałatki oraz deserem. Na bożonarodzeniowym obiedzie nie może zabraknąć również dań mięsnych. Prawdziwą ucztą dla podniebienia są kruche i aromatyczne pieczenie. Można je przygotować na bazie schabu, indyka lub kurczaka. Zestawia się je niekiedy z warzywnymi, grzybowymi lub owocowymi sosami czy śliwkowymi powidłami. Smacznym, a zarazem efektownym daniem będą pieczone piersi z kaczki z dodatkiem pomarańczowo – imbirowego lub żurawinowego sosu. Doskonałą i wykwintną mięsną potrawą świąteczną są również polędwiczki, które można serwować w towarzystwie sosów, np. porowego, musztardowego czy z sera gorgonzoli. Dania mięsne najczęściej podaje się z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, surówkami, np. z kapusty pekińskiej lub sałatkami na bazie rukoli i pomidorków koktajlowych.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Składniki na sos:
Sposób przygotowania:
Smacznego!
Potrawy mięsne są nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Smacznymi i wykwintnymi daniami, które doskonale sprawdzą się na świątecznym obiedzie są faszerowane pieczenie i roladki. Można je nadziewać warzywami, np. dynią, szpinakiem, jarmużem lub suszonymi owocami. Potrawy mięsne są jednymi z podstawowych dań, które powinny pojawić się na tradycyjnym wielkanocnym stole. Doskonałym pomysłem na świąteczny i rodzinny obiad są pieczenie oraz rolady z indyka lub kurczaka. Można je serwować z sosami, np. pieczarkowym. Mięsne potrawy wielkanocne - inspiracje W tradycji polskiej Święta Wielkiej Nocy są uroczyście celebrowane w gronie najbliższych, którzy gromadzą się przy obficie zastawionym stole. Do podstawowych potraw wielkanocnych należą m.in. mięsa. Potrawy mięsne zestawia się ze smakowitymi sosami, pieczonymi ziemniaczkami oraz warzywami. Przygotowując świąteczny obiad warto zrezygnować z tradycyjnych kotletów i pokusić się na bardziej wykwintne mięsa wielkanocne. Propozycją, która podbije podniebienia wszystkich gości są smakowite pieczenie polane aromatycznymi sosami. Oryginalnym pomysłem jest pieczony filet z indyka w sosie pomarańczowym z dodatkiem żurawiny i tymianku. Innym, równie smacznym daniem mięsnym są filety z kurczaka pieczone w marynacie przygotowanej na bazie powideł śliwkowych i sosu sojowego . W prosty i szybki sposób przyrządza się sycącą potrawę mięsną - pieczony schab lub schab w sosie z pora i marchewki, który doskonale komponuje się z ziemniakami puree. Doskonałymi propozycjami mięs wielkanocnych są również drobiowe roladki nadziewane szpinakiem lub dynią, polędwiczki w sosie z gorgonzoli lub pieczarkowym bądź zapiekane w cieście francuskim. Przepis na wielkanocną potrawę mięsną: roladki z kurczaka nadziewane dynią i fetą Składniki: 600 g...
Ser gorgonzola doskonale komponuje się ze świeżymi jabłkami i orzechami włoskimi. Przygotowując ciasto na pizzę, należy rozwałkować je w taki sposób, aby środek był cieńszy w porównaniu z brzegami. Domową pizzę z orzechami, jabłkiem oraz serem gorgonzola najlepiej podawać z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Pizza to typowo włoska potrawa, której ciasto powstaje głównie z mąki, oleju, drożdży, letniej wody, soli oraz cukru. Tradycyjnej włoskiej pizzy nie podaje się z ketchupem. Pizza z gorgonzolą, orzechami włoskimi i jabłkiem Do domowej pizzy najlepiej użyć jabłek z czerwoną skórką, np. rubinów. Zimowa odmiana owoców ma słodko-winny smak i rewelacyjnie komponuje się pleśniowym serem i gorzkawym smakiem orzechów włoskich. Potrzebujesz: blachy do pieczenia, małego rondla, sita, papieru do pieczenia. Składniki na pizzę: 2 jabłka odmiany rubin (może być również odmiana ligol), 4 łyżki śmietany kremówki, pół opakowania sera pleśniowego gorgonzola (około 75 g), garść obranych orzechów włoskich , łyżeczka gałki muszkatołowej , szczypta świeżo zmielonego pieprzu. Składniki na ciasto do pizzy: 20 dkg mąki, pół szklanki letniego mleka (około 125 ml), opakowanie suchych drożdży (7g), łyżka oliwy z oliwek , szczypta soli, szczypta cukru. Czas przygotowania: około 50 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Mąkę przesiej przez sito. Dodaj pozostałe składniki na pizzę , czyli mleko, drożdże, oliwę, sól oraz cukier. Zagniataj ciasto, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Pozostaw je na około 20 minut. Blachę wyłóż papierem do...
Na bożonarodzeniowym stole pojawiają się rozmaite potrawy świąteczne. Wśród nich nie brakuje dań rybnych, a w większości domów królują karp i śledzie. Innymi propozycjami ryby na święta są: pieczony i soczysty łosoś z owocami oraz lekkie galaretki z dorsza. Ryba, a zwłaszcza karp i śledzie, jest tradycyjną potrawą na wigilijnym stole . Przyrządzana jest według różnych przepisów, niekiedy przekazywanych gospodyniom z pokolenia na pokolenie. Na bożonarodzeniowym i wigilijnym stole mogą pojawić się również inne dania na bazie ryb. Potrawy świąteczne z ryb – czym zaskoczyć gości? Wieczerza wigilijna i święta Bożego Narodzenia to czas radości, który celebruje się z rodziną przy świątecznym stole zastawionym przeróżnymi daniami. Na Wigilii obowiązują potrawy postne, wśród których prawdziwą królową jest ryba, przeważnie karp. Gospodynie przygotowują go według różnych przepisów, np. w panierce lub w galarecie. Na bożonarodzeniowym i wigilijnym stole nie może zabraknąć również śledzi i sałatek śledziowych . Urozmaiceniem tradycyjnych potraw świątecznych będą inne dania przygotowane na bazie ryb. Wśród nich mogą pojawić się m.in.: pasztet rybny, pieczony łosoś udekorowany pomarańczami i żurawiną, łosoś ze szpinakiem, w aromatycznym, cytrynowym sosie lub zawijany w delikatniej szynce parmeńskiej. Prawdziwym przysmakiem jest krucha tarta z grillowaną papryką i wędzonym pstrągiem. Podniebienia wszystkich bożonarodzeniowych biesiadników z pewnością zachwyci galaretka rybna z dodatkiem awokado i krewetek. Prosty przepis na pieczonego łososia z żurawiną i pomarańczą Składniki: 450 g filetu z łososia, ½ dużej pomarańczy, żurawina ze słoiczka, posiekany koperek. Składniki na marynatę: 1...
