Joanna Jędrzejczyk

Uwielbia koty i kolor niebieski. Absolwentka pedagogiki, pasjonatka fitoterapii i Gwiezdnych Wojen. W wolnym czasie zaczytuje się w Vonnegucie i wyrusza na długie spacery bez względu na pogodę. Zwolenniczka kulinarnych eksperymentów i niecodziennych rozwiązań.
Wegańskie gazpacho
Styl życia

Wegańskie gazpacho w dwóch odsłonach: ajo blanco i paprykowej

Joanna Jędrzejczyk
Przepis na wegański obiad
warzywa
zdrowe odżywianie
zdrowe produkty

Pomysł na prosty i szybki wegański obiad z trzech dań – zupa z zielonych warzyw, zapiekanka z cukinii i śliwki w czekoladzie

Wegański obiad wcale nie musi być nudny. Można przygotować trzydaniową ucztę, która nie tylko zadowoli nawet najbardziej wymagającego smakosza, ale również będzie zdrowa i niedroga. Warto stawiać zawsze na sezonowe warzywa i owoce. W jesiennym wegańskim obiedzie doskonale sprawdzą się brokuły, brukselka, cukinia i śliwki.
Joanna Jędrzejczyk
Wegańskie dania z jabłek
zdrowe odżywianie
obiady
desery

Wegańskie przepisy na dania z jabłek – zapiekanka z batatami i francuski specjał z Calvadosem

Schyłek lata i początek astronomicznej jesieni to najlepszy czas na kulinarne eksperymenty z jabłkami. Można z nich przyrządzać zarówno potrawy na słodko, jak i wytrawne dania. Doskonale komponują się z warzywami bulwiastymi w różnego rodzaju zapiekankach oraz w roli wykwintnych słodkich dodatków.
Joanna Jędrzejczyk
Wegański chutney śliwkowy
owoce

Wegański chutney śliwkowy i cukiniowy – 2 przepisy

Chutney jest dodatkiem do potraw, gęstym sosem z indyjskim rodowodem. Może być przyrządzony wyłącznie z owoców, np. śliwek, mango, jabłek, ale wyśmienicie smakuje również chutney z cukinii. Doskonałymi dodatkami do chutney są: rodzynki, musztarda, chili, imbir i ocet.
Joanna Jędrzejczyk
Przepisy z bobu: sałatka i pasta do pieczywa
warzywa
zdrowe odżywianie
zdrowe produkty

Przepisy na wegańskie przekąski z bobu: letnią sałatkę z bobu, awokado i pomidorów i bobową pastę do pieczywa z czosnkiem i masłem orzechowym

Bób jest nie tylko bardzo zdrowy, m.in. jest bogaty w białko, błonnik oraz kwas foliowy, ale również bardzo sycący i niskokaloryczny. Dzięki maślanej strukturze, jest idealnym składnikiem różnego rodzaju past. Można go ugotować al dente, co sprawia, że ziarna są chrupiące i sprężyste – idealne do sałatek oraz jako samodzielna przekąska.
Joanna Jędrzejczyk
Wegańskie ciasto ze śliwkami – przepis
owoce
zdrowe produkty
desery

Jest dietetyczne i wege! Mamy dla Was ciasto owsiane ze śliwkami, makiem i... kokosową nutą

Dietetyczne wegańskie ciasto może być doskonałą przekąską, jest też idealne na śniadanie. Zamiast cukru można najlepiej użyć ksylitolu, jeżeli śliwki są bardzo słodkie nie ma potrzeby dosładzania. Dodatek maku sprawia, że ciasto ma bardzo ciekawy smak i delikatnie chrupie.
Joanna Jędrzejczyk
Przebieg depilacji laserowej
pielęgnacja
zabiegi laserowe

Jak wygląda zabieg depilacji laserowej laserem diodowym? Czy depilacja laserem boli?

Depilacja laserem diodowym pozwala na trwałe pozbycie się niechcianego owłosienia z niemal wszystkich partii ciała. Wyjątkiem są okolice oczu, tam zabieg nie jest wykonywany, ze względu na ryzyko uszkodzenia wzroku. W czasie zabiegu depilacji laserowej odczuwa się ciepło i ból. Jego intensywność jest zależna od indywidualnych uwarunkowań.
Joanna Jędrzejczyk
Depilacja laserowa
depilacja
zabiegi laserowe

Wskazania do depilacji laserem. Skuteczność zabiegu depilacji laserowej

Depilacja laserowa laserem diodowym to obecnie najskuteczniejsza metoda na trwałe pozbycie się niechcianego owłosienia. Skuteczność zabiegu jest zależna od rodzaju włosów i fototypu skóry, ale możliwe jest pozbycie się nawet 95% włosów z poddawanej działaniu lasera powierzchni ciała. Urządzenia IPL i VPL nie są laserami, z tego względu epilacja przy ich użyciu nie jest tak samo trwała.
Joanna Jędrzejczyk
Depilacja laserowa - jak się przygotować?
pielęgnacja
depilacja
zabiegi laserowe

Jak się przygotować do zabiegu depilacji laserowej?

Depilacja laserowa polega na niszczeniu włosków, które są w fazie wzrostu, dlatego ważne jest, aby przed zabiegiem ogolić je maszynką. Nie wolno ich wyrywać (depilatorem, pęsetą, woskiem), niewskazane jest też stosowanie kremów do depilacji.
Joanna Jędrzejczyk
Trzy młode kobiety opalają się nad brzegiem basenu.
pielęgnacja
nowotwór
Choroby

Opalanie – korzyści i zagrożenia ekspozycji na działanie promieni słonecznych

Umiarkowana ekspozycja na słońce pozytywnie wpływa na samopoczucie, poprawia nastrój, powoduje wzrost libido i umożliwia syntezę witamin z grupy D. Ważne jednak jest, by korzystać ze słońca w sposób rozsądny, nie dopuszczać do poparzeń, które mogą nie tylko przyspieszać fotostarzenie się skóry, ale też zwiększają ryzyko zachorowania na czerniaka.
Joanna Jędrzejczyk
Kobieta stoi w samej bieliźnie i trzyma w dłoniach kwiat.
Choroby

Infekcje miejsc intymnych – jak zapobiegać infekcjom pochwy? Przyczyny infekcji miejsc intymnych

Wśród infekcji pochwy najczęściej spotykane to zakażenia grzybicze, których charakterystycznym objawem są: silny świąd, pieczenie i serowate upławy. Oprócz higieny bardzo ważne w profilaktyce infekcji miejsc intymnych są m.in. wizyty kontrolne u ginekologa oraz suplementacja kwasu mlekowego.
Joanna Jędrzejczyk
Wegański chłodnik ogórkowy podany z miętą i awokado.
warzywa
zdrowe produkty
przepisy

Nie tylko botwinka... Mamy dla Was przepis na wegański orzeźwiający ogórkowy chłodnik z miętą i awokado

Chłodnik w wersji wegańskiej, w którego skład wchodzą wyłącznie warzywa to doskonała propozycja na orzeźwiające letnie danie nie tylko dla wegan, ale też osób z nietolerancją laktozy. Dania na zimno tego typu są idealnym pomysłem na drugie śniadanie lub kolację. Chłodnik ogórkowy z awokado i miętą sprawdzi się również w roli dipu do dań z grilla oraz sosu na zimno do makaronu.
Joanna Jędrzejczyk
Kolorowe i ozdobione drinki bezalkoholwe podane na przyjęciu.
owoce
przepisy
napoje

Przepisy na owocowe, orzeźwiające bezalkoholowe (soft) drinki idealne na lat

Soft drinki to doskonała alternatywa dla osób, które nie mogą bądź nie chcą pić napojów zawierających alkohol. Można je przygotowywać tak samo jak ich procentowe odpowiedniki, zamieniając np. likiery owocowe sokami o tych samych smakach. Soft drink nie musi jednak być bezalkoholową kopią alkoholowej wersji.
Joanna Jędrzejczyk
Kobieta smaruje ciało kremem z fitrem.
pielęgnacja
olejki kosmetyczne

Naturalne źródła filtrów przeciwsłonecznych – oleje naturalne

Ochrona przed promieniowaniem UV jest szczególnie ważna. Jednak wiele badań naukowych wskazuje na potencjalną szkodliwość drogeryjnych i aptecznych specyfików zawierających filtry przeciwsłoneczne. Najnowsze doniesienia ostrzegają nawet, że większość tych preparatów może wręcz podnosić ryzyko zachorowań na czerniaka. Z tego względu warto sięgnąć po naturalne oleje, wśród których znajdują się nawet takie, które cechują się wartościami na poziomie 30-50 SPV.
Joanna Jędrzejczyk
Przyjęcie w ogrodze, na talerzach ustawiono przystawki.
zdrowe produkty
przepisy

Przepisy na 2 wegańskie przekąski idealne na garden party

Wegańskie przekąski na imprezę to doskonały pomysł na urozmaicenie jadłospisu wszystkożerców oraz opcja dla osób nie jedzących produktów pochodzenia zwierzęcego. Warto sięgać po nowe przepisy i eksperymentować z dodatkami, nowe smaki zawsze wprowadzają powiew świeżości w monotonne i sprawdzone dania.
Joanna Jędrzejczyk
Faszerowana papryka na grillu zrobiona w wersji wegańskiej.
warzywa
przepisy
papryka

2 wegańskie przepisy na paprykę faszerowaną z grilla – z pastą słonecznikową i kaszą

Papryka faszerowana to jedno z popularniejszych wegańskich i wegetariańskich dań z grilla. Podstawą nadzienia może być kasza lub ryż. Znakomicie smakuje też dodatek cebuli, pieczarek, pomidorów, różnego rodzaju pestek i orzechów oraz tofu.
Joanna Jędrzejczyk
Sernik wegański zrobiony na bazie tofu i świeżych truskawek.
przepisy
desery
truskawki

Wegański bezglutenowy tofurnik z truskawkami – przepis na deser bez pieczenia na lato

Tofurnik to sernik w wersji wegańskiej, w którym podstawowym składnikiem jest tofu – ser z soi. Do tego rodzaju deserów najlepiej używać silken tofu, ponieważ ma jedwabistą konsystencję, bardzo delikatny smak i wyśmienitą strukturę.
Joanna Jędrzejczyk
Młoda kobieta opala się przy użyciu kremu z filtrem.
pielęgnacja
olejki kosmetyczne

Sposoby na regenerację skóry po oparzeniach słonecznych

Objawami oparzenia słonecznego są: drażliwość, napięcie skóry, intensywne zaczerwienienie, pieczenie, a w skrajnych przypadkach ból i dreszcze. Pierwszym działaniem znoszącym ten dyskomfort jest schłodzenie ciała chłodną wodą. Do mycia najlepiej używać delikatnych kosmetyków, np. dla dzieci. Kolejnym krokiem jest nawilżenie.
Joanna Jędrzejczyk
Kobieta podaje gościom przystawki na tarasie.
zdrowe produkty
przepisy
zioła

3 przepisy na wegańskie przystawki, które sprawdzą się na każdej letniej imprezie!

Wegańskie przystawki i przekąski na lato można przygotować w kilkanaście minut. Znakomicie w tej roli sprawdzają się ciecierzycowe chrupki oraz dip o smaku sera przyrządzony z ziemniaka. Tego rodzaju potrawy są lekkie i stanowią również idealny dodatek do dań.
Joanna Jędrzejczyk
Mężczyzna smaruje ciało kremem z filtrem.
kosmetyki
pielęgnacja
olejki kosmetyczne

Letni niezbędnik kosmetyczny

W letniej kosmetyczce nie powinno zabraknąć produktów z filtrem przeciwsłonecznym. Ważne również jest, by zarówno przed, jak i po opalaniu zadbać o pielęgnację skóry, która w tym czasie szybciej ulega przesuszeniu. Wśród kosmetyków do makijażu warto mieć krem BB i pomadkę ochronną do ust.
Joanna Jędrzejczyk
biała ściana, białe łoże
aranżacja wnętrz
dekoracje wnętrz
Meble

Styl marynistyczny, skandynawski, prowansalski, glamour... zobacz kolorystyczne triki na aranżacje z białymi meblami

Białe meble znakomicie komponują się z większością kolorów, dodają pomieszczeniom światła, nowoczesności i przestrzeni. Komoda i meble kuchenne w tym kolorze znakomicie pasują do stylu prowansalskiego. Biel to również minimalizm i prostota, które królują w skandynawskiej aranżacji wnętrz.
Joanna Jędrzejczyk
Młoda kobieta odczuwa przesilenie wiosenne.
trening
hormony
ból głowy

Przesilenie wiosenne – co to jest i jak je rozpoznać? Objawy przesilenia wiosennego

Przesilenie wiosenne to nazwa zespołu symptomów występujących wczesną wiosną (marzec, kwiecień. Wiele osób zauważa wówczas u siebie pogorszenie samopoczucia, osłabienie i brak witalności. Bardzo ważne jest, żeby nigdy nie bagatelizować takich objawów i w momencie, gdy pomimo podjęcia środków zaradczych utrzymują się dłużej niż 4 tygodnie zgłosić się do specjalisty.
Joanna Jędrzejczyk
Przepisy na wiosenne koktajle oczyszczające
odchudzanie
zdrowe produkty
oczyszczanie organizmu

Wiosna w płynie - te trzy dietetyczne koktajle dodadzą Ci energii i oczyszczą organizm, zobacz przepisy

Oczyszczanie organizmu na wiosnę za pomocą świeżych koktajli z dodatkiem soków warzywnych i owocowych to doskonały pomysł. Tego rodzaju napoje są gęste i pełne składników odżywczych, dzięki czemu mogą pełnić rolę posiłku lub przekąski. Świetną i bardzo zdrową bazą pod wszelkiego rodzaju smoothie jest woda kokosowa.
Joanna Jędrzejczyk
Jak się oczyścić i wzmocnić na wiosnę
odchudzanie
zdrowe diety
oczyszczanie organizmu

Nie daj się przesileniu wiosennemu – oczyść i wzmocnij organizm

Pierwsze dni wiosny często wiążą się z występowaniem symptomów tzw. przesilenia wiosennego. Brak energii, bóle głowy, trudności z koncentracją – to tylko niektóre jego objawy mogące się utrzymywać nawet przez miesiąc. Aby temu zapobiec, warto szybko podjąć środki zaradcze w postaci zmiany nawyków żywieniowych, aktywności fizycznej i detoksykacji organizmu.
Joanna Jędrzejczyk
Syrop z agawy
zdrowe produkty
zdrowe diety
Cukier

Syrop z agawy – co to jest? Właściwości i składniki odżywcze syropu z agawy

Syrop z agawy ma złoty kolor i konsystencję podobną do miodu, dlatego często jest jego zamiennikiem w diecie wegańskiej. Ma wiele zastosowań, można go dodawać do herbaty, drinków, kanapek, ciast, ciasteczek lub używać jako polewy do naleśników. Syrop z agawy ma niższy od cukru indeks glikemiczny, dlatego mogą go spożywać diabetycy.
Joanna Jędrzejczyk
Ochrona ogrodu przed przymrozkami
Ogród zimowy
Aranżacje ogrodu
Rośliny ogrodowe

Wiosenne przymrozki – sposoby na ochronę roślin w ogrodzie

Ostatnie wiosenne przymrozki mogą pojawić się jeszcze nawet pod koniec maja. Aby ochronić rośliny ogrodowe przed niekorzystnym chłodem, należy je w odpowiedni sposób zabezpieczać. Możliwości jest wiele, a najpopularniejsze spośród nich to: okrywanie i zadymianie.
Joanna Jędrzejczyk
Produkty dla zdrowego serca
zdrowe odżywianie
zdrowe produkty
zdrowe diety

Produkty spożywcze, które pozytywnie wpływają na serce

Istnieje wiele produktów, które są bogate w składniki odżywcze mające pozytywny wpływ na kondycję serca i całego układu krwionośnego oraz wspomagają profilaktykę chorób. Przede wszystkim trzeba szukać tych, które zawierają błonnik, kwas foliowy, antyoksydanty, magnez, potas, wapń i żelazo.
Joanna Jędrzejczyk
Wegański obiad z nowalijek
warzywa
zdrowe odżywianie
zdrowe produkty

Wiosenne nowalijki na talerzu – przepis na wegańske botwinkowe burgery

W czasie, kiedy dostępne są nowalijki warto włączać je do jadłospisu. Świeża rzodkiewka, szczypiorek, sałata, botwina, rzeżucha, młoda marchewka i natka pietruszki to doskonałe dodatki do wielu potraw. Na wegański wiosenny obiad można przygotować botwinkowe burgery i podać je z kolorową sałatką z majonezem z nerkowców.
Joanna Jędrzejczyk
Wiosenne porządki
urządzanie domu
pranie

Oryginalne pomysły na to, jak szybko i efektywnie przeprowadzić wiosenne porządki

Wiosenne porządki spędzają sen z powiek wielu osobom. Nie musi to jednak być żmudny i przykry proces. Dzięki zastosowaniu niecodziennych rozwiązań, niektóre prace porządkowe można znacznie przyspieszyć.
Joanna Jędrzejczyk
Przepis na domowe mleko sojowe
zdrowe odżywianie
zdrowe produkty
zdrowe diety

Domowe mleko sojowe – najprostszy przepis

Mleko sojowe to doskonały zamiennik mleka krowiego, szczególnie dla osób z nietolerancją laktozy lub pozostających na diecie wegańskiej. Domowe mleko sojowe ma lekko żółty kolor, jest gęste i znakomicie sprawdza się jako dodatek do kawy, budyniu, naleśników, deserów, smoothie, ciast itp. Ma neutralny smak, dlatego można go również wykorzystywać w wytrawnych daniach.
Joanna Jędrzejczyk
Nasze akcje
Dua Lipa, Rihanna, Alessandra Ambrosio
Newsy
Te gwiazdy wiedzą jak stworzyć niezapomniane stylizacje!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Zmysłowy i uwodzicielski czy delikatny i czarujący – jaki jest twój zapach?
Newsy
Ponadczasowy czy zaskakujący? Ten zapach ma jedno i drugie!
Partner
Sprawdź, jak skutecznie „cofnąć zegar” i odmłodzić spojrzenie!
Newsy
Spektakularny i jednocześnie naturalny wygląd? Sprawdź, jak odmłodzić spojrzenie!
Partner
Eva Longoria
Styl życia
Wymarzona sylwetka bez wyrzeczeń? To możliwe!
Partner
Newsy
Nowa kolekcja Lilou zachęca do świętowania wspólnych chwil
Partner
Pomysł na prezent: perfumy Tom Tailor
Newsy
Te perfumy symbolizują drogocenne chwile szczęścia i spokoju
Partner
Newsy
Niebanalna i ponadczasowa biżuteria Pandora zachwyca blaskiem
Partner