3 przepisy na ciekawe desery z bananów – ciastka owsiane, pieguskowy banan i banany w toffi

Desery bananowe są proste w przygotowaniu. Świetnie smakują podawane na zimno. Banany zawierają m.in. witaminy z grupy B, które odpowiedzialne są za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Banany bogate są w potas, który wspomaga i reguluję prace serca. Dodatkowo zawiera duże ilości magnezu dobrze działającego na pamięć. Banany mają w sobie również witaminę C, B1, B2, PP, B5, B6, B11 i B12. Ich jedzenie nie jest wskazane dla osób z cukrzycą, ponieważ mają wysoki indeks glikemiczny (wskaźnik wpływu produktu na poziom glukozy we krwi).

Ciastka owsiane z bananami

Z bananów można przygotować przepyszne ciasteczka, idealne jako dodatek do kawy.

Potrzebujesz:

• papieru do pieczenia,
• blaszki do pieczenia.

Składniki na 4 porcje:

• 2 szklanki płatków owsianych,
• tabliczka czekolady truskawkowej,
• 2 banany,
• pół szklanki rodzynek.

Czas przygotowania: 60 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

• Obierz i pokrój banany.
• Wrzuć je do miski.
• Dodaj czekoladę, płatki owsiane i rodzynki.
• Mieszaj do czasu aż wyrobi się jednolita masa.
• Z masy uformuj ciasteczka.
• Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
• Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
• Wyłóż ciasteczka na blaszkę.
• Wstaw blaszkę do piekarnika.
• Piecz przez około pół godziny. Gotowe.

Pieguskowy banan

Pomysł na deser z bananami, gorzką czekoladą i śmietaną doprawiony aromatycznym ekstraktem z pomarańczy i cukrem wanilinowym.

Potrzebujesz:

• pucharków na deser,
• miski,
• garnka.

Składniki na 3 porcje:

• 200 ml śmietany,
• 2 banany,
• pół szklanki maku,
• cukier wanilinowy (do smaku),
• 70 ml soku z cytryny,
• 100 g gorzkiej czekolady,
• ekstrakt pomarańczowy (do smaku).

Czas przygotowania: 30 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

• Ubij śmietanę.
• Dodaj sok z cytryny i cukier.
• Wsyp mak.
• Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Obierz banana i pokrój w plastry.
• Ułóż go na dnie pucharków.
• Czekoladę roztop na parze z ekstraktem z pomarańczy.
• Ciepłą czekoladę wylej na banany.
• Masę ze śmietany wlej do pucharków.
• Wierzch deseru polej jeszcze raz roztopioną czekoladą. Gotowe.

Banany w toffi

Banany topione w gorzkiej czekoladzie, nadziewane toffi i posypane wiórkami kokosowymi to idealny pomysł na szybką i niezwykle smaczną przekąskę dla całej rodziny.

Potrzebujesz:

• rękawa do masy,
• garnka.

Składniki na 8 porcji:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 50 g wiórków kokosowych,
• 4 banany,
• puszka masy toffi.

Czas przygotowania: 40 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

• Obierz banany.
• Każdego banana podziel na trzy części.
• W każdej części wydrąż dziurkę.
• Czekoladę rozpuść w wodnej kąpieli.
• Banany maczaj do połowy w czekoladzie.
• Posyp je wiórkami kokosowymi.
• Odstaw banany na kilka minut do lodówki.
• Masę toffi wstrzyknij w dziurki w bananach.
• Banany ponownie wstaw do lodówki na ok. 15 minut. Gotowe.

Smacznego!

• Orzechy brazylijskie są uważane za najzdrowsze. Można je jeść na surowo, ale przeczytać przepisy na desery z orzechami i przyrządzić coś na słodko.
• Orzechów nigdy dość! Zobacz przepis na pekan pie, czyli tartę z orzechami pekan.
• Znasz tradycyjne śląskie ciasta? Oto zista, śląska cytrynowa babka. Palce lizać!