trzy zielone karczochy
©curto/Fotolia
Styl życia

Cyaryna z karczocha zapobiega chorobom wątroby

Karczochy to warzywa, które polecane są w profilaktyce chorób wątroby, mają właściwości hepatoprotekcyjne. Zawarta w nich cynaryna chroni wątrobę, ma działanie żółciopędne, obniża stężenie cholesterolu we krwi i ułatwia usuwanie z organizmu toksyn, które w dużym stężeniu mogą uszkadzać wątrobę.

Karczochy to warzywa, które polecane są w profilaktyce chorób wątroby, mają właściwości hepatoprotekcyjne. Zawarta w nich cynaryna chroni wątrobę, ma działanie żółciopędne, obniża stężenie cholesterolu we krwi i ułatwia usuwanie z organizmu toksyn, które w dużym stężeniu mogą uszkadzać wątrobę.

Jakie czynniki obciążają wątrobę?

Wątroba to wielofunkcyjny gruczoł umiejscowiony pod prawym żebrem. Odpowiada ona za produkcję i wydzielanie żółci, produkcję i magazynowanie enzymów, syntezę cholesterolu i trójglicerydów, metabolizm węglowodanów i aminokwasów, neutralizowanie toksyn. Przeciążenie, spowodowane przez dietę zawierającą zbyt dużo białek i tłuszczów, nadużywanie alkoholu i przyjmowanie leków, może spowodować, że wątroba nie będzie w stanie efektywnie pełnić swoich funkcji, które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia.

Dobroczynny wpływ karczocha na wątrobę

Pierwszy człon łacińskiej nazwy karczocha zwyczajnego to „cynara”. Od niego wzięła się nazwa substancji czynnej znajdującej się w tym warzywie, cynaryny. To właśnie cynaryna odpowiada za korzystny wpływ karczochów na wątrobę. Cynaryna Działa na nią ochronnie, obniża cholesterol, ułatwia też neutralizowanie i usuwanie toksyn, na które narażona jest wątroba. Cynaryna, dzięki temu, że poprawia przemianę materii, ułatwia odchudzanie. Jedzenie karczocha lub picie soku z jego liści zapobiega również nowotworom.

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka świąteczna z ziemniakami, brokułami i łososiem

Jak stosować karczocha w profilaktyce chorób wątroby?

Przede wszystkim karczochy można włączyć do swojej diety. Świeże karczochy po obraniu z liści wystarczy ugotować w posolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Można podawać je polane masłem np. jako przystawkę do dania głównego, dodać do sałatki lub ugotować z nich zupę.

 

W aptekach i sklepach zielarskich dostępne są także suplementy diety zawierające wyciąg z karczocha: sok z karczocha, kapsułki i tabletki.

 

Butelka soku z karczocha o pojemności 500 ml kosztuje ok. 30-35 zł.

 

Opakowanie zawierające 60 tabletek z wyciągiem z karczocha kosztuje ok. 15-20 zł.

 

Za opakowanie 60 kapsułek z wyciągiem z karczocha zapłacimy natomiast ok. 23-30 zł.

Karczochy
© marylooo/Fotolia.com
Styl życia
Dlaczego warto jeść karczochy? Warzywa na młodość i zgrabną sylwetkę
Karczoch działanie lecznicze zawdzięcza obecności składników mineralnych, witamin oraz antyoksydantów. Karczochy działają ochronnie na komórki wątroby, zwiększają wydzielanie żółci, ułatwiają trawienie, przyspieszają usuwanie toksyn z organizmu oraz regulują poziom cholesterolu we krwi.

Karczoch działanie lecznicze zawdzięcza obecności składników mineralnych, witamin oraz antyoksydantów. Karczochy działają ochronnie na komórki wątroby, zwiększają wydzielanie żółci, ułatwiają trawienie, przyspieszają usuwanie toksyn z organizmu oraz regulują poziom cholesterolu we krwi.   Karczoch to wykwintne warzywo, delikatne w smaku, przypominające szparagi z lekką nutą goryczy. Zawiera antyoksydanty, dzięki czemu opóźnia procesy starzenia. Polecany jest w dietach odchudzających. Karczoch: właściwości lecznicze Inulina, niacyna, witaminy (C, K, witaminy z grupy B), kwas foliowy, miedź, potas, żelazo, rutyna, luteolina, antocyjany, sylimaryna i cynaryna – to tylko niektóre z bogatej listy składników odżywczych zawartych w karczochu. Dzięki nim karczochy działają ochronnie i regenerująco na wątrobę , zwiększają wytwarzanie żółci i kwasów żółciowych, stabilizują wchłanianie cukrów oraz obniżają stężenie złego cholesterolu (LDL) we krwi. Ponadto luteolina i jej pochodne wykazują działanie przeciwzapalne, a niektóre badania naukowe coraz śmielej potwierdzają tezę, że ma ona również działanie antynowotworowe.   Karczoch jest warzywem niskokalorycznym i zawierającym dużo błonnika, dlatego szczególnie polecany jest osobom na diecie odchudzającej. Ponadto zawarte w nim substancje regulują procesy trawienne, łagodzą zgagę , nudności oraz wzdęcia. Działają moczopędnie, dzięki czemu szybciej pozbywamy się z organizmu toksyn .   Zawarte w karczochu antyoksydanty – czyli związki eliminujące szkodliwe dla organizmu ludzkiego wolne rodniki – oprócz działania ochronnego wspomagają również regenerację komórek i spowalniają procesy starzenia . Cynaryna z karczocha oprócz zbawiennego wpływu na wątrobę działa również korzystnie na niedoskonałości skórne, takie jak łojotok, trądzik czy egzema . Aby w pełni...

Kwiat karczocha
©M.studio/Fotolia
Styl życia
Czy herbata z karczocha obniża poziom cholesterolu?
Herbata z karczocha jest doceniana w przypadku chorób wątroby czy układu krążenia. Obniża poziom cholesterolu we krwi.

Herbata z karczocha jest doceniana w przypadku chorób wątroby czy układu krążenia. Obniża poziom cholesterolu we krwi.   Herbata z karczocha jest w Polsce mało popularna, ponieważ sama roślina jest trudno dostępna w naszym klimacie.  Karczoch to warzywo, pochodzące z rejonu basenu Morza Śródziemnego , które rzadko można zauważyć na polskim stole. W krajach śródziemnomorskich dodawany jest do większości potraw, nadając im wykwintnego charakteru. Należy pamiętać, że wyłącznie spody dolnych liści oraz podstawa karczocha jest jadalna. Działanie herbaty z karczocha Herbata z karczocha jest bardzo zdrowa dla organizmu, ponieważ: obniża poziom cholesterolu (dzięki zawartości cynaryny – czynna substancja karczocha); zapobiega miażdżycy ; zapobiega cukrzycy (dzięki inulinie, która reguluje prawidłowy poziom cukru we krwi ); pomaga utrzymać prawidłową masę ciała poprzez regulację pracy układu pokarmowego (zawiera również dużo błonnika potrzebnego w odchudzaniu); wpływa na pracę wątroby oraz woreczka żółciowego; działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie . Przygotowanie herbaty z karczocha Herbata z karczocha jest łatwa w przygotowaniu – wystarczy pokroić jadalne liście warzywa i wrzucić do gotującej się wody. Aby herbata nabrała właściwości leczniczych należy ją gotować nawet przez kwadrans, a następnie odcedzić napój i odstawić na kolejny kwadrans, aby wywar wystygł. Możemy wypijać nawet do 2 szklanek dziennie napoju. Herbata z karczocha nie ma przyjemnego smaku, dlatego zaleca się, aby dodać do niej łyżkę miodu.   Przy bólach brzucha lub w trakcie odchudzania można stosować również suplementy diety z zawartością karczocha. Są one łatwo dostępne w aptekach. Czarna malwa jest rośliną o właściwościach zdrowotnych. Jak przygotować herbatę z czarnej malwy ?  Dzika...

stetoskop i serce
© jarun011/Fotolia.com
Styl życia
Statyny: wskazania i przeciwwskazania do stosowania oraz korzyści i skutki uboczne
Statyny zmniejszają poziom cholesterolu LDL (tzw. złego cholesterolu). Są włączane do terapii po wykonaniu badań krwi i wykryciu wysokiego stężenia cholesterolu.

Statyny zmniejszają poziom cholesterolu LDL (tzw. złego cholesterolu). Są włączane do terapii po wykonaniu badań krwi i wykryciu wysokiego stężenia cholesterolu.   Najważniejsza w profilaktyce miażdżycy i innych chorób serca jest dieta zawierająca m.in. zdrowe, nienasycone tłuszcze, np. te zawarte w tłustych rybach i orzechach. Jedzenie grejpfrutów i picie soku z tych owoców, podwyższa poziom statyn we krwi. Może też zwiększyć ryzyko pojawienia się skutków ubocznych. Jeśli zmiana diety nie obniży cholesterolu, z pomocą mogą przyjść leki lub zioła obniżające jego poziom. Decyzję o podawaniu statyn podejmuje lekarz. Działanie statyn U osób, które przyjmują statyny, wątroba wytwarza mniejszą ilość cholesterolu. Oprócz tego leki zmniejszają ryzyko wystąpienia zawału serca, zapobiegając pękaniu blaszek miażdżycowych . Mają też działanie przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne.   Statyny działają na zasadzie blokady dla enzymu, który jest odpowiedzialny za łączenie cząstek cholesterolu i białek transportujących go. Ponadto statyny wychwytują zły cholesterol i przenoszą go do wątroby. Wątroba natomiast usuwa cholesterol LDL z organizmu. Przyjmowanie statyn zmniejsza poziom złego cholesterolu o 18-55% oraz stężenie trójglicerydów o 7-30%. Leki te zwiększają poziom dobrego cholesterolu HDL o 5-15%. Długotrwałe przyjmowanie statyn przez osoby zagrożone kamicą żółciową zmniejsza ryzyko pojawienia się kamieni. Statyny ograniczają również ryzyko wystąpienia udaru mózgu.   Najbardziej znane badania na temat statyn to np. WOSCOPS przeprowadzone przez West of Scotland Coronary Prevention Study Group ( zobacz badania ) i badania Scandinavian Simvastatin Survival Study, tzw. 4S ( zobacz badania ). Kto może stosować statyny, a kto powinien ich unikać? Statyny są podawane osobom, u których została rozpoznana choroba...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Współpraca reklamowa
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Współpraca reklamowa
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Współpraca reklamowa
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik