Po jakie zdrowe przekąski sięgnąć wieczorem przed telewizorem?

Zdrowe przekąski na wieczór to pożywna i prozdrowotna alternatywna dla słynnego zestawu „piwo i chipsy”. Aby jednak nie dostarczać organizmowi na noc zbędnej ilości węglowodanów złożonych należy sięgnąć po warzywa czy nabiał.

Słone paluszki, chipsy, orzeszki i krakersy nie powinny znaleźć się w jadłospisie na wieczorny seans filmowy. W parze ze słonymi przekąskami często idzie alkohol – przede wszystkim piwo, które w jednej puszcze ma ok. 250 kalorii. Dodatkowo wzmaga apetyt, co zatacza błędne koło żywieniowe – podjadasz więcej.

Zdrowe przekąski nie składają się w większości z węglowodanów prostych i tłuszczów, które odpowiedzialne są za otyłość.

Zdrowe przekąski: jak podjadać, aby nie przytyć

Zdrowe przekąski to przede wszystkim warzywa i nabiał:

• Serek wiejski z owocami – serek wiejski ma tylko ok. 30 kalorii, co sprawia, że jest dietetyczny i możesz go jeść wieczorem. Aby wzbogacić jego smak, dodaj do niego łyżkę niskosłodzonego dżemu jagodowego lub garść suszonej żurawiny.
• Frytki warzywne – pokrój w słupki marchewkę, seler, kalarepę i ziemniaki, posmaruj oliwą z oliwek i włóż na kwadrans do piekarnika na 250 stopni Celsjusza. Frytki warzywne są zdrową odmianą od smażonych na głębokim tłuszczu frytek tradycyjnych (najbardziej kaloryczne są frytki belgijskie, zjadane z majonezem).
• Pieczona cukinia – pieczoną cukinię bardzo łatwo przyrządzić: wystarczy przekroić cukinie na pół, wydrążyć pestki, a w ich miejsce wrzucić pomidory i małą ilość sera (żółtego lub mozzarella). Doprawić ziołami i przypiekać w piekarniku w 150 stopniach przez kwadrans. Jest zdrową alternatywą dla pizzy czy zapiekanki.
• Soki i koktajle – świeżo wyciskane soki i zmiksowane koktajle to zdrowy zamiennik słodkich, gazowanych napojów.
• Koreczki – zamiast przygotowywać tradycyjne koreczki z zielonych i czarnych oliwek, kabanosa i żółtego sera, sięgnij po małe pomidorki koktajlowe i kulki z mozzarelli. Dietetyczna i zdrowa przekąska skusi wszystkich siedzących przed telewizorem, gdy dodatkowo oprószysz ją suszoną bazylią.

Innymi zdrowymi przekąskami będą oczywiście sałatki warzywne (np. sałata lodowa, groszek, kukurydza, czerwona cebula, awokado i odrobina oliwy z oliwek) lub owocowe (pomarańcza, kiwi, jabłko, winogrono). Dla łasuchów również jest podpowiedź – jeżeli masz silną potrzebę zjeść coś słodkiego, upiecz w piekarniku jabłko z cynamonem wypełnione wewnątrz dodatkami – rodzynkami, migdałami czy suszoną żurawiną.

• Przed tobą męczący dzień, a pomysłów na posiłki brak... Zainspiruj się zdrowymi przekąskami do pracy: co wziąć ze sobą.
• Jak zacząć zdrowo jeść? Oto przepisy na zdrowe jedzenie.
• Dużo gotujesz? Poznaj zdrowe przyprawy, które warto włączyć do diety.