Płatki gryczane – idealne na wartościowe, bezglutenowe śniadanie

Płatki gryczane można jeść na śniadanie z mlekiem krowim, kozim, roślinnym lub wodą. Wystarczy dodać ulubione owoce aby otrzymać pełnowartościowy, bezglutenowy posiłek.

Płatki gryczane - właściwości

Płatki gryczane produkowane są z ziaren gryki zwyczajnej, która zawiera wiele cennych składników. Zawierają węglowodany w postaci skrobi i cukry proste. Oprócz tego, bogate są w białko i tłuszcze roślinne. Dostarczają organizmowi takich pierwiastków, jak magnez, żelazo, fosfor, cynk, miedź i wapń. Są też źródłem witaminy E, B i PP. Dzięki zawartości licyny i leucyny wpływają korzystnie na pracę mózgu, poprawiając koncentrację. Ponadto, dzięki zawartości błonnika, płatki gryczane poprawiają perystaltykę jelit. Nie zawierają glutenu, zatem mogą być spożywane przez osoby, które wyłączają go z diety.

Płatki gryczane – kalorie

Wartość energetyczna płatków gryczanych wynosi 340 kcal/ 100 g

Płatki gryczane – przepis na bezglutenowe śniadanie

Składniki:

• 2-3 łyżki płatków gryczanych,
• jogurt naturalny,
• 2 łyżki mleka kokosowego,
• kawałek arbuza.

Sposób przygotowania:

Pojemniczek jogurtu naturalnego przelej do miseczki, dodaj mleko kokosowe i wsyp płatki gryczane. Całość dokładnie wymieszaj. Na koniec, na wierzch dodaj pokrojonego w kostkę arbuza.

• Koktajl błonnikowy korzystnie wpływa na organizm. Sprawdź 4 przepisy na koktajl z błonnikiem.
• Koktajl proteinowy, czyli białkowy. Wiesz jak go zrobić?
• Koktajl z cukinii to istna bomba witaminowa. Zobacz 5 przepisów z cukinią: koktajle z cukinii.