produkty spożywcze
©airborne77/fotolia
Styl życia

Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa

Alergia pokarmowa nie jest tym samym co nietolerancja pokarmowa. Niekiedy używa się tych terminów zamiennie i często niewłaściwie. Dolegliwości mają podobne podłoże, ale są zupełnie czym innym.

Alergia pokarmowa nie jest tym samym co nietolerancja pokarmowa. Niekiedy używa się tych terminów zamiennie i często niewłaściwie. Dolegliwości mają podobne podłoże, ale są zupełnie czym innym.

Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa – różnice

Alergia pokarmowa charakteryzuje się natychmiastową reakcją organizmu na produkt, na który jest się uczulonym. Alergia pokarmowa jest patologiczną reakcją organizmu na jedzenie. Wynika z mechanizmów immunologicznych – organizm traktuje alergen jak czynnik chorobowy i zaczyna się przed nim bronić. Alergia dotyka 1-2% populacji i nie zagraża życiu, ale powoduje nieprzyjemne objawy. Objawia się najczęściej obrzękiem, który powoduje trudność w oddychaniu, a czasem problemami z sercem i układem pokarmowym. Typowymi objawami alergii pokarmowej są wymioty i biegunka. Główną przyczyną alergii pokarmowej jest to, że układ odpornościowy mylnie postrzega produkt spożywczy jako zagrożenie i atakuje go, wytwarzając przeciwciała.

 

Właśnie w taki sposób organizm broni się przed alergenem. Najwięcej ataków alergii pokarmowej występuje po spożyciu orzechów, czekolady, mleka i produktów zawierających pszenicę.

Nietolerancja pokarmowa – nadwrażliwość na produkt

Natomiast nietolerancją pokarmową nazywa się nadwrażliwość na określoną żywność bądź jej składnik. Objawy nietolerancji pokarmowej nie są tak oczywiste jak w przypadku alergii pokarmowej. Może pojawić się biegunka, uczucie wzdęcia, zaparcia, bóle reumatyczne, infekcje, cukrzyca i problemy skórne.

 

Nietolerancja pokarmowa ma wiele przyczyn, mogą nimi być uwarunkowania genetyczne czy pojawienie się w diecie nowych produktów. Czasem powodem powstania nietolerancji pokarmowej jest higiena. Zbyt rygorystyczne przestrzeganie zasad higieny od najmłodszych lat uniemożliwia wytworzenie się odporności. Podobnie jest z przyjmowaniem antybiotyków, które są powodem spadku odporności, co manifestuje się nietolerancją pokarmową. Oprócz tego na nietolerancję pokarmową mają wpływ sztuczne aromaty, konserwanty, chemizacja i wykorzystywanie modyfikacji genetycznej. 


kobieta ma alergię na pyłki roślin
©Africa Studio/fotolia
Styl życia
Alergia – poznaj przyczyny uczulenia
Przyczyny alergii różnią się w zależności od rodzaju uczulenia. Wszystko zależy od tego, czy alergia jest wziewna, skórna czy pokarmowa.

Przyczyny alergii różnią się w zależności od rodzaju uczulenia. Wszystko zależy od tego, czy alergia jest wziewna, skórna czy pokarmowa. Alergia wziewna – przyczyny Główną przyczyną alergii wziewnej są pyłki roślin. W Polsce pyłki pojawiają się przed wiosną i zanikają dopiero jesienią. Najczęściej uczulają pyłki roślin, traw i chwastów. Alergia wziewna atakuje drogi oddechowe. Pyłki olchy, brzozy i leszczyny łatwo przenikają do dolnych dróg oddechowych. W maju najpoważniejszym alergenem są pyłki traw, a na początku lata pyłki zbóż. Nawet zima nie zawsze daje wytchnienie alergikom, gdyż przy zamkniętych oknach i nagrzanych kaloryferach unosi się kurz domowy, w którym żyją roztocza. Odchody roztoczy także są częstym alergenem dla cierpiących na alergię wziewną.   Objawy alergii są podobne do objawów przeziębienia. Występuje przede wszystkim katar, swędzenie w gardle i nosie, często także zapalenie spojówek.   Reakcja alergiczna spowodowana jest działaniem systemu odpornościowego. Organizm postrzega alergeny jako czynnik chorobowy i wytwarza przeciwciała, które mają zwalczyć infekcję. Katar jest jedną z reakcji obronnych, która ma przyspieszyć usuwanie z organizmu szkodliwych czynników. Nie jest to jednak możliwe, bo alergeny wciąż znajdują się w powietrzu i ich wydalenie z organizmu jest tylko chwilowe. Alergia skórna – przyczyny Alergię skórną wywołuje wiele czynników, a najczęstszym z nich są rośliny. Niewielka ilość oleistej żywicy dębu, bluszczu czy sumaka powoduje u alergików wysypkę skórną. Swędzące, czerwone uczulenie może pojawić się po dotknięciu tych roślin, a czasem wystarczy dotknięcie ubrania lub zwierząt, które miały kontakt z ich oleistą powłoką. Do innych czynników...

kapsułki na ręku
©Andrey Popov/fotolia
Styl życia
Alergia pokarmowa u dorosłych – jak leczyć?
Alergia pokarmowa jest reakcją układu immunologicznego na substancje, które znajdują się w pożywieniu. Alergia pokarmowa u dorosłych może objawiać się wysypką, atopowym zapaleniem skóry bądź obrzękami. Leczenie alergii pokarmowej zależy od tego na jakie i na ile składników pojawia się uczulenie.

Alergia pokarmowa jest reakcją układu immunologicznego na substancje, które znajdują się w pożywieniu. Alergia pokarmowa u dorosłych może objawiać się wysypką, atopowym zapaleniem skóry bądź obrzękami. Leczenie alergii pokarmowej zależy od tego na jakie i na ile składników pojawia się uczulenie. Alergia pokarmowa – jak ją leczyć? Leczenie alergii pokarmowej u dorosłych zależy przede wszystkim od przyczyn uczulenia. By poznać powód alergii należy przeprowadzić testy na alergeny pokarmowe.   1. Dieta eliminacyjna - leczenie alergii pokarmowej u dorosłych zakłada zastosowanie diety eliminacyjnej. Jeśli alergik uczulony jest na jedną lub dwie substancje, wystarczy je wyeliminować na jakiś czas z codziennej diety, a dolegliwości znikną. Kiedy dieta eliminacyjna nie przyniesie efektów należy zastosować leczenie farmakologiczne.   2. Leczenie farmakologiczne – w leczeniu farmakologicznym dobiera się leki, w zależności od tego jakie występują objawy po kontakcie z alergenem. Leki antyhistaminowe stosuje się, kiedy występują duszności lub inne objawy układu oddechowego. Przy zapaleniu przełyku lub żołądka zażywa się glikokortykosteroidy doustnie. Niekiedy lekarze zalecają też sterydy, które łagodzą objawy alergii pokarmowej .   3. Immunoterapia swoista – immunoterapia swoista polega na odczulaniu, które powoduje, że układ immunologiczny już nie reaguje na alergeny bądź reaguje ale o wiele słabiej. Niestety ta metoda leczenia może być niebezpieczna i czasem powodować zagrożenie życia przez wstrząs anafilaktyczny . Wówczas trzeba jak najszybciej podać adrenalinę i leki przeciwhistaminowe. O czym może świadczyć wysypka i biegunka? Poznaj  objawy alergii pokarmowej u niemowlaka . Farbujesz włosy?  Co robić przy uczuleniu na farbę do...

Niemowlę
© Vinicius Tupinamba/Fotolia.com
Styl życia
Objawy alergii pokarmowej u niemowląt: biegunka i wysypka
Alergia pokarmowa u niemowlaka objawia się na wiele sposobów, często występuje kilka objawów jednocześnie.

Alergia pokarmowa u niemowlaka objawia się na wiele sposobów, często występuje kilka objawów jednocześnie.   Reakcja alergiczna może być ogólnoustrojowa, dochodzi do problemów z układem trawiennym, wysypki na skórze, obrzęków, a w skrajnych przypadkach do groźnego wstrząsu anafilaktycznego , który może zakończyć się nawet śmiercią. Alergia pokarmowa – objawy reakcji na alergen Reakcja organizmu na alergen najczęściej obejmuje jednocześnie kilka układów i narządów, takich jak: układ pokarmowy: wymioty, biegunki , zaparcia , kolki , mdłości, obrzęk i swędzenie języka, układ oddechowy: obrzęk błony śluzowej gardła, śluzówki nosa, duszności, świszczący oddech , kaszel, nadmierne kichanie, obfity wodnisty katar (katar sienny), zapalenie oskrzeli, skóra: obrzęk np. twarzy, wysypki, swędzenie, zaczerwienienie, układ krwionośny: przyspieszenie akcji serca, podniesienie ciśnienia krwi.   Ogólne objawy uczulenia to najczęściej kłopoty z zasypianiem, omdlenia, nadpobudliwość i rozdrażnienie. Alergia pokarmowa – wstrząs anafilaktyczny Wstrząs anafilaktyczny to bardzo ciężka i gwałtownie przebiegająca reakcja organizmu na kontakt z alergenem . Anafilaksja często zdarza się w przypadku uczulenia na konkretny pokarm lub jego składnik. Symptomy wstrząsu spowodowanego reakcją na produkt spożywczy występują w ciągu około 2 godzin i są to najczęściej: obrzęki – twarzy, języka, gardła, trudności z oddychaniem, wysypka, rumień, pokrzywka, pieczenie i swędzenie skóry, katar, ból brzucha, biegunka, wymioty.   Z powodu niedotlenienia i trudności z oddychaniem może dojść do zasinienia skóry. Wstrząs anafilaktyczny częściej pojawia się u dzieci z atopowym zapaleniem skóry lub astmą. Anafilaksja bardzo obciąża organizm ze względu na gwałtowny przebieg. Z uwagi na to bardzo ważne jest właściwe jej...

Nasze akcje

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner
Newsy

Pierścionek zaręczynowy w codziennych stylizacjach. Sprawdź najmodniejsze zestawienia na jesień 2021

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner