Yerba mate-właściwości
© katrin_timoff/Fotolia.com
Styl życia

Yerba mate – jak działa na organizm?

Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski, pochodzi z Ameryki Południowej. Suszone i rozdrobnione liście tej rośliny zalane ciepłą lub zimną wodą są popularnym napojem w tej części świata. Swoją międzynarodową popularność yerba zawdzięcza zawartości dużej ilości składników odżywczych. Picie mate m. in. pozytywnie wpływa na stan skóry, przyspiesza efektywność kuracji odchudzających, chroni serce oraz opóźnia starzenie.

Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski, pochodzi z Ameryki Południowej. Suszone i rozdrobnione liście tej rośliny zalane ciepłą lub zimną wodą są popularnym napojem w tej części świata. Swoją międzynarodową popularność yerba zawdzięcza zawartości dużej ilości składników odżywczych. Picie mate m. in. pozytywnie wpływa na stan skóry, przyspiesza efektywność kuracji odchudzających, chroni serce oraz opóźnia starzenie.

 

Napój z ostrokrzewu paragwajskiego najlepiej przyrządzać z suszu. Korzystanie z yerby w postaci torebek do ekspresowego zaparzania nie tylko obniża walory smakowe, ale również zmniejsza zdrowotne właściwości mate. Warto zaopatrzyć się w bombillę (specjalną rurkę do picia), dzięki której do ust nie dostają się fragmenty listków.

Kasia gotuje z Polki.pl: tarta z brokułami, szynką i serem

Wpływ yerba mate na stan skóry

Yerba jest bogatym źródłem antyoksydantów, czyli substancji zwalczających wolne rodniki. Wolne rodniki są odpowiedzialne z przyspieszanie procesów degeneracyjnych w tym również mechanizmów starzenia. Picie yerba mate może opóźniać powstawanie zmarszczek. Ponadto napój ten wpływa pozytywnie na jędrność skóry zwiększając jej gęstość poprzez hamowanie rozpadu kolagenu i elastyny. Ze względu na działanie oczyszczające i moczopędne yerba jest również pomocna w walce z trądzikiem.

Yerba mate a odchudzanie

Picie mate przyspiesza i usprawnia pracę układu pokarmowego (likwiduje zaparcia) oraz zmniejsza apetyt. Zawarty w niej kwas chlorogenowy ogranicza przyswajanie cukrów z pożywienia oraz zapobiega przemianie komórek macierzystych w komórki tłuszczowe, co ma bezpośredni wpływ na redukcję tycia. Znajdujące się w liściach mate katechiny blokują rozpuszczalność tłuszczu w żółci, dzięki czemu jest on gorzej przyswajany. Jednocześnie pobudzają wydzielanie żółci, co ma bezpośredni wpływ na skuteczniejsze trawienie tłuszczów. Yerba zapobiega efektowi jojo dzięki temu, że spowalnia wypełnianie się komórek tłuszczowych, jednocześnie przyspieszając ich utlenianie (szczególnie w trakcie wysiłku fizycznego). Mate podnosi również wydolność organizmu, intensyfikuje szybkość spalania kalorii i opóźnia kumulację kwasu mlekowego w mięśniach, co jest szczególnie pomocne w czasie ćwiczeń. Picie naparu z yerba mate w trakcie diet eliminacyjnych sprzyja szybszemu wyrównywaniu poziomu elektrolitów, który wówczas może być zaburzony.

Pobudzające właściwości yerba mate

Zawarta w liściach ostrokrzewu paragwajskiego kofeina nie podrażnia żołądka jak ta, która jest obecna w kawie. Inne substancje działające pobudzająco zawarte w mate to teobromina i teofilina. Ponadto yerba nie powoduje charakterystycznego dla działania kawy roztrzęsienia, natomiast łagodnie pobudza, zwiększa koncentrację i niweluje uczucie senności. Wspiera pracę układu nerwowego dzięki zawartości witamin z grupy B (szczególnie kwasu pantotenowego – witaminy B5, która wspomaga procesy zapamiętywania), magnezu, wapnia i potasu.

Czy yerba mate szkodzi?

Ze względu na zawartość kofeiny picie mate nie jest wskazane w przypadku dzieci, kobiet w ciąży oraz osób cierpiących z powodu wrzodów żołądka. Ponadto należy pamiętać, że pobudzające właściwości tego napoju sprawiają, że pity w nadmiarze, szczególnie w godzinach popołudniowych i wieczornych może powodować problemy z zasypianiem i nadpobudliwość psychoruchową.

Inne właściwości yerba mate

Dzięki zawartym w mate ksantynom jej picie wspomaga leczenie astmy oraz infekcji dróg oddechowych. Obecne w niej saponiny mają działanie przeciwzapalne, co szczególnie dobrze wpływa na prawidłową pracę mięśnia sercowego. Ponadto picie napoju z ostrokrzewu paragwajskiego:

  • wspiera układ immunologiczny i nerwowy,
  • obniża poziom złego cholesterolu we krwi i cukru,
  • łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego,
  • przyspiesza rekonwalescencję,
  • chroni przez powikłaniami cukrzycy,
  • hamuje rozwój niektórych pasożytów.

Mieszanki herbat
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Naturalne energetyki – zioła pobudzające, które zastąpią kawę
Zioła pobudzające w naturalny sposób wpływają na wydolność organizmu, poprawiają koncentrację oraz wytrzymałość. Jednocześnie dostarczają wielu ważnych składników mineralnych, witamin oraz chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Zioła pobudzające w naturalny sposób wpływają na wydolność organizmu, poprawiają koncentrację oraz wytrzymałość. Jednocześnie dostarczają wielu ważnych składników mineralnych, witamin oraz chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Zioła pobudzające – yerba mate, catauba i guarana z Ameryki Południowej Coraz bardziej popularna u nas Yerba Mate (liście ostrokrzewu paragwajskiego) posiada ogromne właściwości pobudzające. Dzięki zawartości składników takich jak kofeina , żelazo, magnez i potas działa mniej gwałtownie niż kawa, ale efekt utrzymuje się znacznie dłużej. Yerbę można sączyć cały dzień zalewając te same liście ciepłą (ważne aby nie była zagotowana) lub zimną wodą. Jest to napój specyficzny w smaku dlatego niektórzy potrzebują czasu, aby do niego przywyknąć. Oprócz ogólnego orzeźwienia organizmu poprawia również pamięć i koncentrację zwiększając ciśnienie krwi. Dzięki temu mózg jest lepiej dotleniony, a przez to wydajniejszy.   Napary z kory brazylijskiego drzewa Catuaba oraz liści Damiana działają podobnie, ponadto uważane są za afrodyzjaki. Guarana to roślina zawierająca trzy razy więcej kofeiny niż kawa. Działa silniej, dłużej i jest zdrowsza ponieważ nie obciąża serca ani żołądka. Dostępna jest w formie gotowych preparatów i suplementów diety. Zioła pobudzające – imbir, żeń-szeń, miłorząb japoński oraz herbaty Sen-Cha Korzeń żeń-szenia przede wszystkim zwiększa odporność na stres oraz poprawia koncentrację. Wpływa wzmacniająco na cały organizm. Zielona herbata sen-cha oraz biała Pai Mu Tan orzeźwiają i poprawiają krążenie krwi. Miłorząb japoński uszczelnia ściany naczyń krwionośnych przez co lepiej krąży w nich krew, a serce i mózg pracują sprawniej. Niweluje uczucie zimna...

Yerba mate - akcesoria
© Artanika/Fotolia.com
Styl życia
Akcesoria do przygotowania yerba mate
Yerba mate, czyli napój z suszonych i rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, ma dobroczynny wpływ na organizm ludzki. Tradycja jego picia pochodzi z Ameryki Południowej, ale szybko rozprzestrzeniła się niemal na cały świat. Do picia mate warto mieć bombillę, czyli specjalną słomkę, dzięki której do ust nie dostają się fragmenty suszu. Yerba mate to nie herbata!

Yerba mate, czyli napój z suszonych i rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, ma dobroczynny wpływ na organizm ludzki. Tradycja jego picia pochodzi z Ameryki Południowej, ale szybko rozprzestrzeniła się niemal na cały świat. Do picia mate warto mieć bombillę, czyli specjalną słomkę, dzięki której do ust nie dostają się fragmenty suszu. Yerba mate to nie herbata!   Istnieje wiele sposobów przyrządzania yerba mate. Najprościej jest po prostu zalać susz gorącą, ale nie wrzącą wodą. Można również użyć zimnej wody, co sprawdza się najlepiej w czasie upałów. Do picia mate można kupić specjalne naczynie wykonane z drewna lub tykwy (calabasa). Przed jego pierwszym użyciem należy przeprowadzić tzw. currado, czyli oczyścić. Akcesoria do yerba mate Bombilla (wym. bombija) to podstawowe akcesorium, bez którego picie mate jest niemożliwe. To rurka zakończona sitkiem, dzięki któremu do ust dostaje się przefiltrowany płyn. Rodzajów bombilli jest bardzo dużo, ale można je podzielić w następujący sposób: materiał, z którego jest wykonana: alpaka, stal niklowana, srebro, stal nierdzewna lub bambus, długość: długa i krótka, kształt: prosta, wygięta, w formie łyżeczki, liczba, rozmiar i rodzaj filtrów: filtr może być jeden – umieszczony na końcu rurki, może też ich być nawet trzy lub cztery, niektóre z nich są rozkręcane, co ułatwia czyszczenie, obecność, wielkość i ilość pierścieni chłodzących: służą one do ochładzania ciepłej mate i ogrzewania mate zimnej (terere).   Wybór bombilli zależy od użytkownika, każdy dostosowuje ten element do swoich preferencji.   Do czyszczenia bombilli bardzo przydatny jest specjalny czyścik, np. pokryty kawałkami frotte cienki drucik, którym można dokładnie...

bazylia
Pixabay/kaboompics/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
Styl życia
Naturalne zioła na regulację i przyspieszenie metabolizmu
Zioła na trawienie oraz zioła na odchudzanie oprócz tego, że pomagają nam spalić zbędny tłuszcz i usprawnić przemiany metaboliczne, są też naturalnym źródłem wielu cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Ziołolecznictwo określane jest fachowo mianem fitoterapii.

Zioła na trawienie oraz zioła na odchudzanie oprócz tego, że pomagają nam spalić zbędny tłuszcz i usprawnić przemiany metaboliczne, są też naturalnym źródłem wielu cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Ziołolecznictwo określane jest fachowo mianem fitoterapii.   Często problem z nadwagą to m.in. efekt zanieczyszczenia organizmu toksynami. Stosowanie ziół w kuracji odchudzającej nie tylko poprawi jej efektywność, ale też w naturalny sposób oczyści ciało ze szkodliwych obciążeń. Ponadto włączenie do codziennego jadłospisu naparów i mieszanek ziołowych wspomoże pracę całego układu trawiennego, zabezpieczy przed wolnymi rodnikami oraz wpłynie korzystnie na poziom cholesterolu we krwi i odporność organizmu. Korzyści ze stosowania ziół są zawsze wielokierunkowe. Zioła na trawienie Działanie ziół wspomagających procesy metaboliczne polega przede wszystkim na stabilizowaniu poziomu glukozy we krwi, działaniu żółciopędnym, oraz regulowaniu pracy gruczołów wydzielania wewnętrznego. Zioła wspomagające pracę wątroby to przede wszystkim karczoch i łopian, które mają właściwości pobudzające wydzielanie żółci. Lubczyk lekarski i oregano niwelują szkodliwą fermentację w jelitach czyli wzdęcia. Krwawnik pospolity oprócz tego, że usprawnia metabolizm poprawia wchłanialność składników odżywczych z pożywienia. Bazylia, koper włoski, mięta i kminek działają rozkurczowo i wiatropędnie. Cząber reguluje perystaltykę jelit, jest też pomocny w nieżytach żołądka. Majeranek, kolendra i szałwia zwiększają wydzielanie soków żołądkowych. Zioła wspomagające odchudzanie Działanie ziół wspomagających proces odchudzania to przede wszystkim oczyszczanie organizmu, odtruwanie go, przyspieszanie spalania tkanki tłuszczowej oraz...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik