suszone daktyle
©baibaz/Fotolia
Styl życia

Zdrowy deser – pomysł na ciasto daktylowe

Daktyle, dzięki swojemu słodkiemu smakowi, świetnie sprawdzają się jako dodatek i składnik deserów, a jednym z pomysłów na ich wykorzystanie jest ciasto daktylowe.

Daktyle, dzięki swojemu słodkiemu smakowi, świetnie sprawdzają się jako dodatek i składnik deserów, a jednym z pomysłów na ich wykorzystanie jest ciasto daktylowe.

 

Daktyle wpływają korzystnie na proces trawienia, gdyż są bogatym źródłem błonnika. Przywracają również równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Są źródłem witamin z grupy B, które korzystnie wpłyną na samopoczucie i usprawnią pracę układu nerwowego. Pomagają także kontrolować poziom stężenia złego cholesterolu we krwi, chroniąc tym samym układ sercowo-naczyniowy.

Przepis na ciasto daktylowe

Składniki masy:

  • pokrojone daktyle (2 szklanki),
  • wywar z zielonej herbaty (1 szklanka).

Składniki ciasta:

  • płatki owsiane (500 gramów),
  • sezam (300 gramów),
  • słonecznik łuskany (300 gramów),
  • dynia łuskana (100 gramów),
  • wywar z zielonej herbaty (1/4 szklanki),
  • olej rzepakowy (3/4 szklanki),
  • cynamon (1/2 łyżeczki).

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

  • Składniki masy zagotować i gotować ok. 20 minut do momentu aż daktyle zmiękną.
  • Produkty na ciasto wymieszać i połowę przełożyć na blachę.
  • Na warstwie ciasta umieścić masę daktylową.
  • Przykryć masę daktylową wymieszaną masą z owsem.
  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 180oC.
  • Ciasto piec około 20 minut do uzyskania delikatnie złotego koloru.
  • Idealnie, jeśli ciasto może pozostać w lodówce na noc.
  • Ciasto można podawać z gęstym jogurtem i syropem owocowym.

Smacznego!  

 

sorbet borówkowy
©lily_rocha/Fotolia
Styl życia
Przepisy na daktylową Nutellę, wegańskie jagodzianki i owocowy sorbet
Desery owocowe można przygotowywać cały rok. Do Nutelli użyj suszonych daktyli i podawaj z kawałkami świeżych owoców lub na pieczywie. Pachnące jagodzianki możesz upiec również zimą, gdy wcześniej zamrozisz kilka porcji jagód.

Desery owocowe można przygotowywać cały rok. Do Nutelli użyj suszonych daktyli i podawaj z kawałkami świeżych owoców lub na pieczywie. Pachnące jagodzianki możesz upiec również zimą, gdy wcześniej zamrozisz kilka porcji jagód.   Eksperymentuj z różnymi rodzajami owoców – miksuj je, piecz, gotuj, mróź, a wspaniałymi deserami zaskoczysz całą rodzinę. Przepis na daktylową Nutellę Aksamitny czekoladowy krem z daktyli jest bezglutenowy , a gdy użyjesz mleka roślinnego – także wegański.   Składniki (na 8 porcji): 200 gramów suszonych daktyli , 6 łyżek kakao, 8 łyżek mleka, pół łyżeczki soli, świeże owoce, orzechy włoskie, migdały, pieczywo, naleśniki do podania.   Czas wykonania: 15 minut (bez czasu moczenia daktyli) Stopień trudności: bardzo łatwe   Sposób przygotowania: Zalej daktyle w miseczce wrzątkiem i zostaw je na całą noc. Odcedź daktyle i lekko je odciśnij. Włóż do blendera daktyle, wlej mleko, wsyp kakao i sól. Zmiksuj na jednolitą masę i przełóż do zamykanego słoika. Już na kanapce czy naleśniku posyp krem czekoladowy drobno posiekanymi orzechami włoskimi , prażonymi migdałami lub kostkami świeżych owoców. Przepis na owocowy sorbet Owocowe sorbety są zdrowsze i mniej kaloryczne niż lody , więc nawet na diecie można ich zjeść dwa razy więcej!   Składniki (na 4 porcje): 2 nieduże banany, 1 szklanka jagód lub borówek , 1 łyżeczka soku z cytryny, ćwierć szklanki cukru, pół szklanki zimnej wody.   Czas wykonania: 15 minut (bez czasu chłodzenia sorbetu) Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: W niedużym garnuszku wymieszaj wodę z cukrem i podgrzej na małym ogniu do rozpuszczenia się kryształków cukru. Dodaj sok z cytryny, półplasterki obranych...

Muffinki z kremem na walentynki
©olyina/Fotolia.com
Styl życia
Walentynkowe babeczki i muffinki – w wersji karmelowej, bezglutenowej, wegańskiej (bez tłuszczu) i z kremem
Babeczki walentynkowe to znakomita przekąska, która dodatkowo może być miłym podarunkiem dla najbliższych. Warto przystroić ciasteczka w serduszkowe motywy oraz oprószyć przyprawami uważanymi za afrodyzjaki, takimi jak: chili, cynamon, kardamon i imbir.

Babeczki walentynkowe to znakomita przekąska, która dodatkowo może być miłym podarunkiem dla najbliższych. Warto przystroić ciasteczka w serduszkowe motywy oraz oprószyć przyprawami uważanymi za afrodyzjaki, takimi jak: chili, cynamon, kardamon i imbir.    Ciekawym elementem wizualnym w tego typu smakołykach będzie użycie kolorowych papilotek jednobarwnych lub w motywy: ze zwierzątkami, serduszkami lub kolorowymi paseczkami. Do zdobienia można wykorzystać błyszczące perełki cukiernicze , lukier, bitą śmietanę i kandyzowane owoce , np. wiśnie. Przepis na karmelowe muffinki walentynkowe  Składniki na około 20 muffinek: 300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku dopieczenia, 2 jajka, 150 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 50 g roztopionego masła, 1 szklanka maślanki, 1 łyżeczka cynamonu do dekoracji, 6 łyżek masy kajmakowej do ciasta i 1 łyżka do dekoracji.   Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: około 50 minut   Sposób przygotowania: Zmieszaj wszystkie suche składniki, dodaj jajka, masę kajmakową i masło i dokładnie wymieszaj mikserem. Przełóż ciasto do papilotek umieszczonych na formie do muffinek do ¾ wysokości. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut. Ostudzone muffinki dekoruj kleksem masy kajmakowej i cynamonem.    Smacznego! Przepis na bezglutenowe i mocno czekoladowe babeczki walentynkowe z chili  Składniki na około 30 babeczek: 2 szklanki mąki kukurydzianej , 1 łyżeczka sody, pół szklanki sypkiego kakao, pół szklanki cukru, 1 tabliczka mlecznej czekolady, szczypta sproszkowanego chili do dekoracji, pół tabliczki gorzkiej czekolady (o minimum 70 % zawartości kakao), 1/3 szklanki oleju, np....

ciasto z zielonej herbaty
© hichako/Fotolia.com
Styl życia
Przepis na biszkoptowe ciasto z kremową masą i japońską zieloną herbatą. Dlaczego warto sięgać po zieloną herbatę?
Ciasto z zielonej herbaty doskonale smakuje w postaci biszkoptowego tortu. Przekłada się go kremowo-czekoladową masą z malinami. Do wypieków najczęściej wykorzystuje się japońską zieloną herbatę – matcha w postaci proszku.

Ciasto z zielonej herbaty doskonale smakuje w postaci biszkoptowego tortu. Przekłada się go kremowo-czekoladową masą z malinami. Do wypieków najczęściej wykorzystuje się japońską zieloną herbatę – matcha w postaci proszku.   Ciasto z zielonej herbaty można przygotować na różne sposoby, na przykład na bazie biszkoptu lub sernika. Zielona herbata jest oryginalnym i bardzo zdrowym dodatkiem. W swoim składzie zawiera liczne substancje antyoksydacyjne. Przez to przypisuje się jej działanie zapobiegające rozwojowi nowotworów. Właściwości zielonej herbaty Zielona herbata jest cennym źródłem zdrowych substancji. Wśród nich wyróżnia się substancje antyoksydacyjne, takie jaki polifenole roślinne oraz witaminy A, C i E. Ponadto ten rodzaj herbaty zawiera liczne składniki mineralne, między innymi wapń, cynk, potas i mangan.  Zielona herbata wykazuje działanie przeciwnowotworowe , zwłaszcza chroniące przez rakiem skóry. Ponadto uważa się, że napój ten zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera . Jaką zieloną herbatę dodać do ciasta? Najczęściej wykorzystywaną herbatą zieloną jako dodatek do potraw i deserów jest herbata matcha . Jest to sproszkowana zielona herbata wywodząca się z Japonii, którą uznaje się za najzdrowszy rodzaj tego typu napoju. Działa odprężająco, dodaje energii i chroni przed rakiem i chorobami serca. Jest dostępna w postaci intensywnie zielonego proszku, który wykorzystuje się do zaparzania herbaty lub jako dodatek do jogurtów , koktajli oraz ciast. Przepis na ciasto biszkoptowe z zieloną herbatą matcha Ilość porcji: około 15 kawałków tortu przy użyciu tortownicy o średnicy 20-22 cm   Składniki na biszkopt: ¾ szklanki mąki pszennej, ¼ szklanki mąki ziemniaczanej, ¾...

Nasze akcje

Nowa kolekcja Lilou zachęca do świętowania wspólnych chwil

Partner
Pomysł na prezent: perfumy Tom Tailor

Te perfumy symbolizują drogocenne chwile szczęścia i spokoju

Partner

Niebanalna i ponadczasowa biżuteria Pandora zachwyca blaskiem

Partner

Uwielbiasz taniec? Rozwijaj swoje umiejętności i dziel się nimi ze światem!

Partner

Lubisz zieloną herbatę? Poznaj jej prozdrowotne właściwości

Partner

Słuchawki jak ekskluzywne kosmetyki? To możliwe z Huawei FreeBuds Lipstick

Partner