Party Stories
kolorowe warzywa na talerzu
Image by LifetimeStock.com
Styl życia

Propozycje pomysłów na obiad w diecie na tydzień

Cykoria z krewetkami, łosoś w sosie curry, krewetki w porach – to tylko kilka z pomysłów na pyszny obiad, który można zaplanować w jadłospisie.

Cykoria z krewetkami, łosoś w sosie curry, krewetki w porach – to tylko kilka z pomysłów na pyszny obiad, który można zaplanować w jadłospisie.

 

Planowanie jadłospisu z kilkudniowym wyprzedzeniem pomaga utrzymać dietę. Poniżej kilka pomysłów na dania obiadowe.

Obiad (w razie potrzeby uzupełniony o pełnoziarnisty makaron, brązowy ryż i kasze):

  • Kurczak w pomidorach (4 pomidory i jedną paprykę pokroić w kostkę, 20 dkg pieczarek pokroić w plasterki, jedną cebulę posiekać i dusić na oliwie, pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulą, wszystko razem dusić doprawiając tymiankiem, słodką papryką, solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki).
  • Nadziewany bakłażan (przekrojonego wzdłuż bakłażana wydrążyć; farsz: cebulka, miąższ z bakłażana zmiksowany z cukinią, łyżką mąki ziemniaczanej, mlekiem kokosowym (pół puszki), rosołem (pół litra) i przecierem pomidorowym (3 łyżki), doprawić kminkiem, curry, papryką, solą i pieprzem, pokrojone pomidory i część pokrojonej cukinii ułożyć na wierzchu, zapiekać godzinę).
  • Cykoria z krewetkami (cykorię pokroić na drobne paseczki, cebulę posiekać i dusić na oliwie, paprykę pokroić na drobne paseczki i dodać do cebuli, doprawić curry, dodać cykorię i dusić ok. 5 minut, dodać sól i pieprz, dodać krewetki (200 g) oraz połowę papai pokrojonej w kostkę oraz pokrojone w plasterki kiwi, krótko podgrzać).
  • Lasagne z bakłażana (bakłażan przekroić wzdłuż na cztery plastry, cebulę posiekać i podsmażyć na oliwie, dodać rozmaryn i tymianek, plastry bakłażana obsmażyć z obu stron, naczynie posmarować tłuszczem, ułożyć na spodzie plaster bakłażana, na nim ułożyć pieczarki (doprawione solą i pieprzem), posypać bułką tartą, położyć kolejny plaster bakłażana, ułożyć pokroją cukinię (sól, pieprz, bułka tarta), na kolejnym plastrze bakłażana ułożyć pomidory (sól, pieprz) i położyć ostatni plaster, całość posypać parmezanem).
  • Łosoś w sosie curry (filet z łososia pokroić na spore kawałki, 4 pomidory pokroić w kostkę, 1 cebulę, ząbek czosnku i ugotowany ziemniak pokroić w kawałki i podsmażyć, dodać kminek i pomidory, przyprawić curry i sokiem z cytryny, dodać rybę i gotować, posypać posiekaną natką pietruszki).
  • Dorsz na cukinii (jedną cukinię wydrążyć, miąższ drobno posiekać, jedną cebulę i ząbek czosnku pokroić i podsmażyć, dodać pokrojoną cukinię i przecier pomidorowy (200 ml), dodać pokrojonego na kawałki dorsza (jeden filet), doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i kurkumą, dodać serek kanapkowy i wszystko razem gotować).
  • Krewetki w porach (jeden por pokroić w cienkie plasterki, ząbek czosnku przecisnąć przez praskę i razem z porem dusić na oliwie wraz z krewetkami (200 g), przyprawić solą, cukrem i papryką, zalać sokiem jabłkowym i grejpfrutowym (szklanka), gotować, 2/3 opakowania serka kanapkowego wymieszać z krewetkami, a pozostałą część wymieszać z koperkiem i podawać z ciepłym chlebem do krewetek w porach).

 

Wielkość porcji zależała będzie od dziennego zapotrzebowania energetycznego – im większe zapotrzebowanie (np. w sytuacji intensywnego wysiłku fizycznego), tym porcje powinny być większe.


Komentarze
Zapraszamy do dyskusji
Czekamy na Twoją opinię w tym temacie. Dołącz do dyskusji!
zupa krem z warzyw
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Pomysły na kolację do wyboru w diecie na tydzień
Roladka z indyka z dynią, krem pomarańczowo-marchwiowy, sałatka z kurczakiem – to tylko niektóre pomysły na pyszną kolację.

Roladka z indyka z dynią, krem pomarańczowo-marchwiowy, sałatka z kurczakiem – to tylko niektóre pomysły na pyszną kolację.   Planowanie jadłospisu pomaga utrzymać dietę. Poniżej kilka pomysłów na kolację, które można wykorzystać podczas planowania.   Siedem pomysłów na kolację: Krem pomarańczowo-marchwiowy (pora pokroić na drobne plasterki i podsmażyć z czosnkiem, 2 marchewki drobno pokroić i dodać na patelnię, zalać pół litra rosołu i gotować, orzechy włoskie drobno pokroić i zrumienić na patelni, dodać do zupy szklankę soku pomarańczowego i wszystko zmiksować, doprawić solą, pieprzem, curry i podgrzać, jogurt naturalny zmieszać ze skórką pomarańczową i zupę podawać z jogurtem i orzechami). Sałatka z kurczakiem (natkę pietruszki wymieszać z octem balsamicznym, serkiem kanapkowym i rosołem warzywnym, doprawić solą i pieprzem, pierś z kurczaka pokroić i podsmażyć, doprawić papryką, solą i pieprzem, cykorię pokroić i rozłożyć na talerzu, ułożyć na to kurczaka i polać sosem). Sałatka z kalarepy i pomidorów (kalarepę zetrzeć na tarce i gotować w rosole warzywnym, 4 pomidory pokroić w plastry, sałatkę polać sosem z rosołu, oliwy, octu balsamicznego, soli i pieprzu, udekorować bazylią, podawać z pełnoziarnistym pieczywem). Zapiekanka z tuńczyka (zagotować szklankę chudego mleka i zetrzeć parmezan, połowę parmezanu rozpuścić w mleku, 3 pomidory pokroić w plastry, pokruszyć pieczywo chrupkie, 2/3 pieczywa wsypać do natłuszczonego naczynia, ułożyć tuńczyka i pomidory, posypać pieczywem i polać sosem oraz resztą parmezanu, zapiec). Zupa rybna z cukinią (filet z dorsza skropić cytryną i odstawić do lodówki, cukinię i pora pokroić na plasterki, połowę cukinii i pora podsmażyć, zalać rosołem rybnym, gotować, a następnie zmiksować, dorsza pokroić na kawałki i dodać z cukinią do zupy,...

miska zupy z soczewicy
©Ramon Grosso/Fotolia
Styl życia
Dwa pomysły na sylwestrowe zupy
Dwa pomysły na sylwestrowe zupy, jedna w wersji mięsnej i rozgrzewającej, druga w wersji lżejszej i bezmięsnej: zupa gulaszowa i zupa z soczewicy.

Dwa pomysły na sylwestrowe zupy, jedna w wersji mięsnej i rozgrzewającej, druga w wersji lżejszej i bezmięsnej: zupa gulaszowa i zupa z soczewicy.   Poniżej dwa pomysły na sylwestrowe zupy: w wersji bezmięsnej i mięsnej. Zupa z soczewicy Składniki: soczewica czerwona łuskana (200 gramów), pomidory (dwie sztuki), cebula (dwie małe sztuki), czosnek (dwa ząbki), bulion warzywny (jeden litr), korzeń imbiru , oliwa (dwie łyżki), sól (jedna łyżeczka), ostra papryka (jedna łyżeczka), mieszanka curry (jedna łyżeczka), śmietana. Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Drobno posiekać cebulę, imbir i czosnek zetrzeć na tarce. Na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać przyprawy: sól, imbir, paprykę, mieszankę curry. Przełożyć cebulę do garnka, dodać rozdrobnione pomidory i soczewicę, zalać bulionem warzywnym, gotować około 20 minut. Zupę podawać ze śmietaną, można udekorować kiełkami. Smacznego! Zupa gulaszowa Składniki: mieszanka mięs: karkówki, łopatki, wołowiny (pół kilo), papryka czerwona (dwie sztuki), pieczarki (50 dkg), cebula (jedna duża sztuka), marchewka (jedna mała sztuka), pietruszka (jedna mała sztuka), czosnek (dwa ząbki), seler (1/4 sztuki), ziemniaki (3 średnie sztuki), bulion warzywny, koncentrat pomidorowy (2 łyżki), olej do smażenia , przyprawy do smaku: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, kminek, gałka muszkatołowa, słodka i ostra papryka. Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Mięso umyć i osuszyć, pokroić w kostkę. Natrzeć czosnkiem, solą, pieprzem i papryką. Zostawić w lodówce na kilka godzin. Cebulę posiekać i podsmażyć na patelni, dodać...

miseczka sałatki z kurczakiem i winogronem
©rickegrant/Fotolia
Styl życia
Dwa pomysły na sylwestrowe sałatki
Dwie sałatki do wyboru na sylwestra – na słodko połączenie kurczaka i winogron a bardziej na słono – ryż w połączeniu z frankfurterkami.

Dwie sałatki do wyboru na sylwestra – na słodko połączenie kurczaka i winogron a bardziej na słono – ryż w połączeniu z frankfurterkami. Sałatka kurczakowo-winogronowa Składniki: pierś z kurczaka (600 gramów), winogrono (0,5 kilograma), makaron (300 gramów), kukurydza (jedna puszka), nasiona słonecznika (cztery łyżki), majonez, olej, przyprawy do smaku: sól, pieprz, curry, czosnek, papryka słodka. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Kurczaka pokroić w kostkę i posypać przyprawami: solą, pieprzem, curry, czosnkiem i papryką. Pozostawić na 30 minut. Ugotować makaron al dente zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu. Przelać zimną wodą . Na patelni rozgrzać olej i po 30 minutach usmażyć przyprawionego kurczaka. Winogrona pokroić na połówki, kukurydzę odsączyć z zalewy. Słonecznik uprażyć na patelni. Wszystkie składniki wymieszać i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Smacznego! Sałatka z frankfurterkami Składniki: frankfurterki (pięć sztuk), ryż brązowy (150 gramów), ogórki konserwowe (pięć sztuk), kukurydza konserwowa (200 gramów), cebula czerwona (jedna sztuka), majonez (jedna łyżka), musztarda (jedna łyżka), jogurt naturalny (cztery łyżki), natka pietruszki (dwie łyżki), przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka ostra. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu i pozostawić do ostygnięcia. Frankfurterki pokroić w plasterki, ogórki w kostkę, posiekać natkę pietruszki i cebulę. Połączyć ryż, kiełbaski, kukurydzę, ogórki, cebulę i natkę pietruszki, wymieszać. Wymieszać majonez, musztardę i jogurt, doprawić...

Nasze akcje
maseczki-orientana
Fleszstyle

Maseczki stworzone przez naturę – 99% naturalnych składników i 100% skuteczność! 

Partner
kosmetyki-alkemie
Fleszstyle

Alkmie - polska marka, która tworzy kosmetyczne dzieła sztuki!

Partner
Newsy

Natura i nauka łączą siły w walce ze zmarszczkami. Poznaj kosmetyki Botanical HiTech

Partner
jane-perkins
Newsy

Plastikowa REwolucja, czyli o sile REcyklingu!

Partner
anabelle-minerals
Fleszstyle

Doskonały makijaż w duchu eko i zero waste: odkryj mineralne kosmetyki Annabelle Minerals! 

Partner