©puhhha/Fotolia
Styl życia

Co podać na romantyczną kolację? Krem z pomidorów i papryki, łosoś z warzywami, a na deser panna cotta.

Dania na romantyczną kolację powinny być wykwintne, lekkie i smaczne, ale proste i szybkie w przygotowaniu. Wybrankowi możesz zaproponować krem z pomidorów i papryki na przystawkę oraz łososia z warzywami jako danie główne. Na deser sprawdzi się panna cotta.

Dania na romantyczną kolację powinny być wykwintne, lekkie i smaczne, ale proste i szybkie w przygotowaniu. Wybrankowi możesz zaproponować krem z pomidorów i papryki na przystawkę oraz łososia z warzywami jako danie główne. Na deser sprawdzi się panna cotta.

 

Wybór potraw na romantyczną kolację zależy od twoich umiejętności kulinarnych oraz upodobań partnera. Warto podać proste, ale eleganckie posiłki, które już wcześniej sprawdziłaś.

Krem paprykowo-pomidorowy na przystawkę

Na pierwsze danie możesz przyrządzić aromatyczną i rozgrzewającą zupę krem z papryki i pomidorów.

 

Składniki (na dwie porcje):

  • 1 litr bulionu warzywnego,
  • 4 podłużne czerwone papryki,
  • 1 papryczka chili,
  • 4 pomidory śliwkowe,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 100 gramów startego parmezanu,
  • 100 granów jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej suszonej,
  • 4 świeże listki bazylii,
  • 1 łyżeczka oliwy,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu.

 

Czas przygotowania: 50 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Pomidory i paprykę umyj i usuń gniazda nasienne.
  • Warzywa skrop oliwą i wstaw do piekarnika na 30 minut (temperatura powinna mieć 180 stopni Celsjusza).
  • Z upieczonych pomidorów i papryki ściągnij skórkę.
  • Warzywa zblenduj z czosnkiem i przyprawami, a następnie dodaj do bulionu.
  • Całość podgrzej, a na koniec przypraw jogurtem.
  • Krem podawaj ze startym parmezanem i liśćmi bazylii.

 

Dobra rada: do kremu możesz też podać grzanki czosnkowe.

Łosoś z warzywami i sosem, czyli danie główne

Łosoś jest bogaty w kwasy omega, które regulują poziom cholesterolu we krwi. Ryba jest delikatna i doskonale komponuje się z warzywami.

 

Składniki (na dwie porcje):

  • 400 gramów fileta z łososia bez skórki,
  • 400 gramów mieszanki mrożonych warzyw (dowolnych),
  • 150 gramów jogurtu naturalnego,
  • świeży sok z 1 cytryny,
  • 1 łyżka świeżo posiekanego koperku,
  • szczypta soli morskiej,
  • szczypta pieprzu ziołowego.

 

Czas przygotowania: 50 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Rybę skrop sokiem z cytryny, posyp solą oraz pieprzem i odstaw na 30 minut.
  • Filety z łososia piecz na parze lub w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez 20-30 minut. Do ryby w piekarniku możesz dodać odrobinę (2 cienkie plastry) masła.
  • Warzywa ugotuj na parze lub w wodzie w oddzielnym garnku, aż będą miękkie. Dosól do smaku.
  • Łososia i warzywa przełóż na talerze.
  • Danie polej sosem z jogurtu, soli i koperku.

 

Dobra rada: do łososia możesz podać schłodzone białe wytrawne wino.

Na deser panna cotta

Panna cotta to popularny włoski deser. Jest delikatny i słodki, a jednocześnie lekki.

 

Składniki (na dwie porcje):

  • 120 mililitrów mleka,
  • 120 mililitrów śmietany kremówki (30 procent tłuszczu),
  • 30 gramów cukru,
  • 2 łyżeczki żelatyny,
  • 100 gramów malin.

 

Czas przygotowania: 30 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Mleko i śmietanę przelej do rondelka i dodaj cukier.
  • Gotuj na małym ogniu aż do wrzenia płynu.
  • Do żelatyny dodaj łyżkę zimnej wody, wymieszaj i dodaj do mleka i śmietany mieszając.
  • Całość przelej do 2 miseczek i pozostaw do ostudzenia i stężenia.
  • Panna cottę przełóż na talerzyki do góry dnem i udekoruj malinami lub musem malinowym.

 

Dobra rada: panna cotta będzie miała lepszy smak i konsystencję, jeśli do jej wykonania użyjesz pełnotłustego mleka prosto od krowy. Do deseru możesz podać espresso lub czerwone słodkie wino.

 

Smacznego!


Tatar
© Jérôme Rommé/Fotolia.com
Styl życia
3 sprawdzone pomysły na tatar: wołowy, krewetkowy i łososiowy
Tatar możesz przygotować z wołowiny, krewetek lub łososia. Świetnie smakuje sam lub z pieczywem. Dodatkami do tatara są zazwyczaj zioła, przyprawy, cebula, czosnek, ogórki konserwowe, żółtka jaj i grzyby marynowane.

Tatar możesz przygotować z wołowiny, krewetek lub łososia. Świetnie smakuje sam lub z pieczywem. Dodatkami do tatara są zazwyczaj zioła, przyprawy, cebula, czosnek, ogórki konserwowe, żółtka jaj i grzyby marynowane.   Tatar jest potrawą z surowego mięsa mielonego lub siekanego . Można go przygotować z wołowiny, baraniny i innych gatunków mięs oraz ryb i krewetek. Jak przygotować tatar wołowy z jajkiem i grzybami marynowanymi? Tatar wołowy jest tradycyjnym daniem kuchni polskiej. Można połączyć go z grzybami marynowanymi i surowymi żółtkami jaj.   Składniki (na 2 porcje): 300 gramów świeżej polędwicy wołowej, 50 gramów dowolnych grzybów marynowanych , 2 łyżki musztardy (łagodnej lub ostrej – wedle preferencji), 2 żółtka świeżych jaj, 1 łyżka oleju słonecznikowego, szczypta soli himalajskiej , szczypta czarnego pieprzu mielonego.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Mięso umyj, oczyść z żyłek i błonek i zmiel w maszynce do mielenia mięsa (lub drobno posiekaj ostrym nożem). Wołowinę przełóż do miski, dodaj oliwę, sól, pieprz oraz musztardę i dokładanie wymieszaj. Mięso odstaw do lodówki na 20 minut. Tatar przełóż na talerze, na wierzch mięsa połóż żółtko jajka, a wokół niego rozłóż grzyby.   Dobra rada: Używaj jedynie mięsa ze sprawdzonych źródeł i przebadanego przed weterynarza . W ten sposób unikniesz chorób, które powstają w wyniku zakażenia pasożytami. Tatar z krewetek, awokado i szczypiorku Tatar z krewetek, awokado i szczypiorku stanowi doskonałą przystawkę lub kolację. Danie można zjeść samodzielnie lub z...

©robert6666/Fotolia
Styl życia
3 proste i szybkie dania na obiad oraz do pracy – kurczak w ziołach i przyprawach na grilla
Ciekawym pomysłem na grilla są udka na ostro z ziołami i przyprawami. Na obiad sprawdzi się kurczak z czosnkiem, tymiankiem i cytryną. Do pracy warto zabrać pieczone skrzydełka skropione miodem, oliwą, oregano, bazylią i rozmarynem.

Ciekawym pomysłem na grilla są udka na ostro z ziołami i przyprawami. Na obiad sprawdzi się kurczak z czosnkiem, tymiankiem i cytryną. Do pracy warto zabrać pieczone skrzydełka skropione miodem, oliwą, oregano, bazylią i rozmarynem.   Zioła i przyprawy nie zawierają tłuszczu, są natomiast bogate w witaminy, minerały i błonnik . Nadają daniom aromatu, pobudzają trawienie i z powodzeniem zastępują sól. Udka z kurczaka na ostro na grilla Udka z kurczaka w ostrych ziołach i przyprawach to świetna propozycja na grilla w gronie znajomych. Soczyste i aromatyczne mięso z powodzeniem zastąpi kiełbasę lub kaszankę. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.   Składniki (na jedną porcję): 2 udka z kurczaka, 1 łyżeczka oliwy z chili, pół łyżeczki ostrej papryki suszonej, pół łyżeczki pieprzu czarnego, pół łyżeczki czosnku granulowanego, szczypta soli.   Czas przygotowania: 50 minut   Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj udka pod bieżącą wodą i przełóż do miski. Do mięsa dodaj oliwę oraz wszystkie przyprawy i dobrze wymieszaj. Grilluj aż skórka będzie chrupiąca i złocista, a mięso miękkie w środku.   Dobra rada: udka możesz zamarynować w oliwie i przyprawach dzień przed imprezą. W ten sposób mięso będzie miało jeszcze bardziej intensywny smak. Pieczona pierś kurczak z ziołami i czosnkiem na obiad Pieczony kurczak z dodatkiem czosnku, cytryny i ziół to idealna potrawa na rodzinny obiad. Świetnie zastąpi zwykłe filety w pełnej tłuszczu panierce . Kurczaka warto podać z pieczonymi ziemniakami, sałatką, gotowanymi warzywami lub brązowym ryżem.   Składniki (na 4 porcje): pierś z kurczaka (około 500 gramów),...

Worek ryżu.
©peangdao/Fotolia
Styl życia
3 dania obiadowe z ryżem na słodko i słono: z owocami, z warzywami i z kurczakiem
Obiad z ryżem jest sycący i szybki w przygotowaniu. Ryż możesz przyrządzić z mieszanką owoców, na przykład truskawkami, jabłkami, borówkami i bananami. Ziarna świetnie smakują również z kurczakiem oraz dowolnymi warzywami, na przykład cukinią, marchewką i papryką.

Obiad z ryżem jest sycący i szybki w przygotowaniu. Ryż możesz przyrządzić z mieszanką owoców, na przykład truskawkami, jabłkami, borówkami i bananami. Ziarna świetnie smakują również z kurczakiem oraz dowolnymi warzywami, na przykład cukinią, marchewką i papryką.   Na świecie istnieje około 25 gatunków ryżu. Wśród nich jest ryż biały, brązowy, czarny, czerwony i paraboliczny. Zboże rośnie w klimacie bardzo ciepłym. Ryż na słodko z jogurtem, truskawkami, jabłkami, borówkami i banami Ryż z owocami świetnie sprawdzi się jako lekki obiad . Danie jest słodkie i szybkie w przygotowaniu. Ryż z owocami dobrze zastępuje słodycze .   Składniki (na 3 porcje): 100 gramów ryżu białego, 200 mililitrów jogurtu naturalnego, 200 gramów truskawek, 100 gramów borówek , 1 banan, 1 jabłko, 3 łyżki rodzynek, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka cynamonu.   Czas przygotowania: 25 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Rodzynki zalej wodą i odstaw na 20 minut. Owoce umyj, obierz, pokrój w kostkę (oprócz borówek) i odstaw na godzinę. Ryż opłucz, wrzuć na gotujący się wrzątek (woda musi przykrywać ziarna na 2 centymetry) i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Do ryżu dodaj rodzynki, owoce, jogurt, miód oraz cynamon. Gotuj przez 5 minut. Podawaj na ciepło lub zimno.   Dobra rada: Jeśli jesteś na diecie, nie musisz dosładzać owoców miodem . Jak przygotować brązowy ryż z warzywami w wersji wegetariańskiej? Brązowy ryż możesz komponować z dowolnymi warzywami. W połączeniu z cukinią, cebulą, marchewką, kukurydzą i papryką dobrze sprawdzi się dla wegetarian .   Składniki (na trzy porcje):...

Nasze akcje

Poznaj Huawei Mobile Services i ciesz się wyjątkowymi funkcjami w przyjaznym ekosystemie

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner
Kosmetyki Neboa
Newsy

Zadbaj o włosy w duchu eko. Jak duży wpływ na planetę ma zawartość naszych kosmetyczek? Będziesz zaskoczona!

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
Newsy

Stylowy prezent dla mężczyzny? Łączy w sobie design i praktyczność

Partner
Newsy

Kosmetyki, które dbają o ciebie i planetę. Poznaj nową linię przeciwzmarszczkową Laboratorium Kosmetycznego Ava

Partner
Newsy

To zdrowy i ekologiczny nawyk, który pozwoli ci zadbać o siebie i środowisko

Partner
Newsy

Bo należy ci się komfort! Zabiegi EMSELLA i EXILIS ULTRA 360 na nietrzymanie moczu

Partner