Faszerowane warzywa piecze się w piekarniku około 10-15 minut. Farsz z ryżu, pieczarek, cebuli i pietruszki przekłada się do pomidorów i posypuje żółtym startym serem. Po upieczeniu najlepiej polać pomidory sokiem przetartym wcześniej z ich miąższu.
Przygotuj wcześniej naczynie żaroodporne (takiej wielkości, aby mieściło się w nim obok siebie 6 dużych pomidorów). Do wykonania faszerowanych pomidorów przyda się wyciskarka do czosnku oraz sitko do przetarcia miąższu. Biały ryż możesz zastąpić brązowym.
Składniki:
Czas przygotowania: około 30 minut
Stopień trudności: średnie
Sposób przygotowania:
Smacznego!
Obsmażone piersi kurczaka umieszcza się w naczyniu żaroodpornym. Usmażone na oleju i maśle pieczarki z cebulą i czosnkiem kładzie się na mięso i posypuje wędzonym żółtym serem. Całość piecze się w piekarniku około 15 minut. Kurczaka podaje się z marynowanymi patisonami. Piersi kurczaka można podawać także z sosem czosnkowym . Do wykonania domowego dressingu potrzeba: jogurtu naturalnego, czosnku, majonezu oraz soli i pieprzu. Kurczak z pieczarkami i wędzonym serem, krok po kroku Do wykonania przepisu potrzebna będzie duża patelnia oraz naczynie żaroodporne (takiej wielkości, by 4 piersi kurczaka zmieściły się obok siebie). Składniki: 4 piersi z kurczaka (około 100-120 gramów każda), 200 gramów pieczarek, 100 gramów żółtego wędzonego sera, 10 sztuk marynowanych patisonów, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki przyprawy do kurczaka, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki masła, 3 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 pęczek cebuli dymki (mała biała cebula z wyrastającym szczypiorkiem), 1 łyżeczka soli ziołowej, 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej, 1 łyżeczka tymianku. Czas przygotowania: około 25 minut Stopień trudności: łatwe Wskazówki: Piersi podawaj z pokrojonymi w plastry patisonami , a całość posyp świeżym szczypiorkiem. Kurczak dobrze smakuje z kaszami : jęczmienną, jaglaną lub gryczaną. Pieczarki można podawać także z ugotowanymi ziemniakami lub makaronem. Sposób przygotowania: Piersi obtocz w mące i przyprawie do kurczaka. Smaż mięso na 1 łyżce oleju i 1 łyżce masła (około 3-4 minuty na każdą stronę). Kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego i posmaruj na wierzchu musztardą. Pieczarki pokrój w grube plastry....
Zapiekanka wegetariańska z dyni wspaniale smakuje z pomidorami i oregano. Do zapiekanej cukinii warto dodać ser mozzarella. Z kolei zapiekanka z makaronem doskonale będzie smakowała z sosem przygotowanym na bazie śmietany i jaja. Zapiekanki wegetariańskie można przygotować z warzyw, sera, makaronu oraz ryżu. Warto spróbować zapiekanki z kalafiorem bądź z kaszą gryczaną. Danie najlepiej podawać z surówką z kolorowych warzyw. Zapiekanka z makaronem i warzywami Składniki: 150 g krótkiego makaronu, 100 g sera feta , 1 jajko, 150 ml śmietany, kulka sera mozzarella, ½ szklanki groszku (konserwowego lub mrożonego), 1 czerwona cebula, zioła prowansalskie, ostra mielona papryka, masło do wysmarowania formy. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: około 30 minut Sposób przygotowania: Ugotuj makaron na półtwardo. Odcedź groszek z zalewy, a jeśli został zamrożony – zalej go wrzątkiem i odcedź po rozmrożeniu. Pokrój ser feta w kostkę, a mozzarellę w plastry. Obierz i pokrój cebulę w piórka . Wymieszaj śmietanę, jajko i przyprawy. Pomieszaj makaron, ser feta, śmietanę z jajkiem, groszek i cebulę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Posmaruj masłem naczynie żaroodporne. Włóż do niego makaron z innymi składnikami. Na wierzchu dania połóż plastry sera mozzarella. Zapiekaj całość przez około 20 minut, do zrumienienia sera. Cukinia zapiekana z serem Składniki: 2 niewielkie cukinie, 1 pomidor, 1 ząbek czosnku, świeża bazylia, 1 kulka mozzarelli, suszone oregano , pieprz, sól, oliwa. Stopień trudności: średnie Czas...
Zapiekanka warzywna idealnie komponuje się z mięsami drobiowymi, grzybami i makaronami. Jest łatwa w przygotowaniu i niezwykle sycąca. Zapiekanki doskonale komponują się z serami i sosami warzywnymi . Są sycące i łatwe w przygotowaniu. Można je przyrządzić w zasadzie ze wszystkich składników, jakie są dostępne w domu, w zależności od gustów rodziny. Zapiekanka warzywna z ryżem Trochę soczystego kurczaka , odrobina ryżu i mnóstwo przepysznych warzyw – tylko tyle potrzeba, by przygotować pożywną i smaczną zapiekankę warzywną. Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego, blendera, patelni. Składniki: 200 ml bulionu, 1 szklanka ryżu, 2 filety z kurczaka, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 cebula, 1 papryka, 1 brokuł, 1 łyżka masła, 1 jajko, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 100 g sera żółtego, 2 ząbki czosnku, sól (do smaku), pieprz (do smaku), zioła prowansalskie (do smaku). Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Ugotuj ryż w proporcjach 2 szklanki wrzątku + 1 szklanka ryżu, dopraw do smaku solą. Kurczaka pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż kurczaka. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Umyj cebulę i paprykę, i pokrój je w kostkę. Dodaj warzywa do mięsa. Smaż, aż cebula się zeszkli. Wlej bulion do warzyw. Duś wszystko przez 5 minut. Dodaj ryż i wymieszaj. Całość przełóż do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Obierz czosnek i go rozgnieć. Jajko połącz z kwaśną śmietaną, serem i czosnkiem. Zblenduj całość i wylej na zapiekankę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez pół godziny. Gotowe....
