Przepis na pyszne ciasto francuskie na słono ze szpinakiem, serem feta i łososiem

Sakiewki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem są proste w przygotowywaniu. Wystarczy godzina, by cieszyć się ich niesamowitym i delikatnym smakiem.

Pieczone sakiewki ze szpinakiem, czosnkiem, serem feta i łososiem najlepiej podawać ze świeżymi pomidorami lub dobrą surówką. Smakują idealnie zarówno jako przekąska, jak i samodzielne danie.

Historia ciasta francuskiego

Ciasto francuskie znane już było w Starożytnym Rzymie i Grecji. We Francji pojawiło się dopiero w 1650 roku pod nazwą poite fevilleteee. W Polsce zadomowiło się dopiero w XVIII wieku. Ciasto francuskie wytwarza się dzięki długotrwałemu wałkowaniu ciasta z dużą zawartością tłuszczu. Można przygotować z niego rogaliki, ciastka z nadzieniem owocowym, rurki z kremem, paszteciki, paluszki czy vol-au-vent z nadzieniem mięsnym. Ciasto to jest kaloryczne, 100 g zawiera około 500 kalorii. Dodatkowo ze względu na wysoką zawartość cholesterolu, nie jest polecane osobom z chorą wątrobą bądź trzustką.

Ciasto francuskie ze szpinakiem, serem feta i łososiem

Potrzebujesz:

• blachy do pieczenia,
• papieru do pieczenia,
• garnka.

Składniki na 8 sakiewek:

• 250 g łososia,
• 400 g szpinaku,
• 200 g sera feta,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego,
• 1 jajko.

Czas przygotowania: 60 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

• Łososia obierz ze skóry.
• Pokrój rybę na osiem równych kawałków.
• Każdy płat ciasta francuskiego podziel na 4 szerokie pasy.
• Szpinak wrzuć do garnka.
• Czosnek przeciśnij przez praskę.
• Rozdrobnij fetę.
• Dodaj ser i czosnek do garnka ze szpinakiem.
• Duś całość do momentu, aż woda ze szpinaku się zredukuje.
• Ostudź masę.
• Na każdy pas ciasta wyłóż porcję szpinaku z fetą i kawałek łososia.
• Zawiń dokładnie zlepiając każdą stronę.
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
• Na blasze wyłóż papier do pieczenia.
• Sakiewki ułóż na blasze w odstępach.
• Roztrzep jajko.
• Posmaruj jajkiem po wierzchu każdą sakiewkę.
• Piecz przez pół godziny. Gotowe.

Smacznego!

• Szukasz inspiracji na ciekawe dania? Skorzystaj z naszych 3 propozycji na letni obiad.
• Masz ochotę na puszyste bułeczki z owocami lub kisiel z sokiem? Tutaj znajdziesz przepisy na desery z wiśni.
• Uwielbiasz wędliny i marzysz o samodzielnym przygotowaniu kiełbasy? U nas znajdziesz przepis na żymlok – przysmak kuchni śląskiej.