© bilderstoeckchen/Fotolia.com

Pyszne przystawki podstawą udanej imprezy – arbuzowy koktajl, kolorowa sałatka, placuszki z bananami i pizza na tortilli

© bilderstoeckchen/Fotolia.com

Przystawki na urodziny, które zachwycą wszystkich w każdym wieku to frytki z batatów, arbuzowe koktajle podane w połówkach owoców oraz malutkie placuszki z bananami bez glutenu.

 

Zachwyć gości urodzinowego przyjęcia i przygotuj przepyszne i szybkie potrawy, które posmakują wszystkim. Postaw na sezonowe składniki i dużą ilość kolorowych warzyw.

Szybkie przystawki na urodziny dla dorosłych

Na przyjęciu dla pełnoletnich gości najlepiej sprawdzi się owocowy drink na bazie niskoprocentowego alkoholu oraz lekka sałatka. Spróbuj orzeźwiającego koktajlu z arbuza oraz odmienionej sałatki greckiej!

 

Przepis na arbuzowy koktajl

Składniki:

  • 1 duży, dojrzały arbuz,
  • 1 szklanka wina musującego, np. prosecco.

 

Sposób przygotowania:

  • Obierz arbuza ze skóry, pokrój na kawałki i usuń pestki.
  • Zblenduj razem z winem.
  • Schłódź w lodówce na kilka godzin przed przyjęciem.
  • Podawaj w słoikach, z 2 ozdobnymi, grubymi słomkami w każdym albo w wydrążonych połówkach owoców.

Przepis na odświeżającą, kolorową sałatkę

Składniki:

  • 1 duży kawałek arbuza bez skóry, pokrojony w kostki i wypestkowany,
  • kilkanaście kosteczek sera feta,
  • 10 czarnych oliwek bez pestek, pokrojonych w plasterki,
  • 2 garści rukoli,
  • pół czerwonej cebuli pokrojonej w piórka,
  • 2 łyżki porwanych listków mięty,
  • 2 łyżki pestek dyni uprażonych na suchej patelni,
  • 2 łyżki płynnego miodu,
  • 4 łyżki soku z cytryny,
  • odrobina świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

 

Sposób przygotowania:

  • Wymieszaj składniki sałatki w salaterce.
  • Polej miodem, sokiem z cytryny i posyp pieprzem na kilkanaście minut przed podaniem.

Przekąski na urodziny dla nastolatków

Hitami w menu każdego nastolatka są pizza i frytki. Zamiast sięgać po mrożonki, można szybko przygotować przekąski w domu.

 

Przepis na błyskawiczną pizzę na tortilli

Składniki:

Na spód:

  • 10 placków tortilli,
  • gotowy sos pomidorowy,
  • zielone pesto.

Na nadzienia:

  • 2 duże kulki mozzarelli pokrojonej w plasterki,
  • duży kawałek twardego sera żółtego do ścierania,
  • pokrojona w piórka czerwona cebula,
  • pokrojone w plasterki czarne i zielone oliwki bez pestek,
  • pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki,
  • plasterki pieczarek,
  • plasterki szynki parmeńskiej,
  • listki świeżej bazylii,
  • świeżo zmielony czarny pieprz,
  • sól morska.

Sposób przygotowania:

  • Posmaruj każdy z placków sosem pomidorowym lub zielonym pesto – około 1 łyżki na 1 placek.
  • Ułóż dodatki, posyp serem, przyprawami i ziołami.
  • Piecz po kilka placków na raz w nagrzanym do 180 stopni C. piekarniku przez kilka minut.

 

Przepis na chrupiące, zdrowe frytki ze słodkich ziemniaków

 

Składniki:

  • 1 kilogram batatów,
  • pieprz, tymianek, rozmaryn, wędzona papryka,
  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego.

 

Sposób przygotowania:

  • Wyszoruj ziemniaki w skórkach i pokrój je w słupki.
  • Wymieszaj je w dużym garnku lub misce razem z olejem, a następnie z przyprawami.
  • Wyłóż frytki pojedynczą warstwą na blasze piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piecz około 30 minut w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku.

Słodkie przekąski na urodziny dziecka

Dla dzieci warto przygotować zdrowe słodycze. Zwłaszcza takie, które można jeść palcami, bez konieczności używania talerzyka czy sztućców.

 

Przepis na bezglutenowe i bezcukrowe bananowe placuszki

Składniki:

  • 80 gramów suchej kaszy jaglanej,
  • 80 gramów jogurtu naturalnego,
  • 1 banan,
  • 1 jajko,
  • olej rzepakowy.

 

Sposób przygotowania:

  • Zmiel w młynku kaszę jaglaną na mąkę.
  • Wymieszaj w misce mąkę jaglaną, jogurt, rozgniecionego banana, jajko i olej.
  • Zmiksuj na gładką masę, przypominającą konsystencją śmietanę.

Smaż niewielkie placuszki na złoto z obu stron.


Przeładuj

Występ 14-letniej Wiktorii poruszył jurorów "The Voice Kids"! To ona wyra show TVP?

zobacz 00:47