Prosty przepis na ciasto czekoladowe z malinami

Klasyczne, proste ciasto czekoladowe jest niezastąpione. Jeszcze lepiej smakuje z dodatkiem świeżych owoców. Tak naprawdę do tego przepisu można dorzucić różne owoce sezonowe, orzechy lub inne dodatki. Maliny świetnie komponują się jako dodatek do deserów z czekoladą. Przygotowaliśmy dla Was najłatwiejszy i bardzo szybki przepis na ciasto czekoladowe z malinami. Sprawdzi się kiedy wpadną do Ciebie niezapowiedziani goście albo najdzie Cię ochota na coś słodkiego.

To ciasto składa się podstawowych składników, większość z nich każdy ma pod ręką w domu. Maliny najlepiej smakują od czerwca do września. Poza sezonem możesz wykorzystać mrożone maliny lub inne owoce i dodatki. To przepis podstawowy, który można dopasować do własnych upodobań.

Prosty przepis na ciasto czekoladowe z malinami

Składniki na ciasto z malinami

• 250 g mąki
• 150 ml mleka
• 150 g cukru pudru
• 100 g gorzkiej czekolady
• 3 łyżki kakao
• 2 jajka
• 100 g masła
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody oczyszczonej
• 200 g malin (lub innych owoców)

Składniki na polewę do ciasta

• 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
• 2 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowy
• 2 łyżki mleka

Jak przygotować ciasto czekoladowe z malinami?

1. Piekarnik nastawić na 180 stopni.
2. Czekoladę rozpuścić z masłem i mlekiem. Odstawić do ostygnięcia.
3. Jajka zmiksować z cukrem. Dodać resztę składników na ciasto. Zamieszać łyżką lub mikserem.
4. Dodać maliny i ponownie zamieszać łyżką.
5. Ciasto przelać do brytfanki i piec przez 40 minut, do suchego patyczka.
6. Polewa: czekoladę rozpuścić z masłem i mlekiem. Przemieszać rózgą do połączenia składników.
7. Wylać na ciasto i wygładzić widelcem.