Dietetyczne dania z grilla – 2 przepisy

Dania z grilla mogą być dietetyczne. Wszystko zależy od mięsa, które wybierzemy do grillowania, odpowiednio wybrany, chudy kawałek, może zmniejszyć kaloryczność dania nawet o 30%. Ważne są także dodatki do dania.

Ziemniaki prowansalskie

Potrzebujesz:

aluminiowej tacki do grillowania.

Składniki (na 4 porcje):

4 duże ziemniaki,
oliwa,
zioła prowansalskie,
kminek mielony,
gałka muszkatołowa,
sól i pieprz do smaku.

Czas przygotowania: około 30 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Umyj i ugotuj ziemniaki (najlepiej w mundurkach). Do gotowania nie musisz dodawać soli, gdyż potrawa i tak będzie doprawiana później.
Pokrój ziemniaki w grube plastry (ok. 1-1,5 cm) i ułóż je na tacce do grillowania.
Skrop ziemniaki oliwą i posyp odpowiednio łyżeczką: ziół prowansalskich, kminku i gałki muszkatołowej.
Gdy się przyrumienią – obróć je na drugą stronę.
Dodaj sól i pieprz.

Smacznego!

Grillowany kurczak marynowany w jogurcie

Potrzebujesz:

patyczków do szaszłyków.

Składniki (na 2 porcje):

podwójny filet z kurczaka,
pół opakowania jogurtu naturalnego bez dodatków,
łyżeczka oliwy,
kilka gałązek estragonu i rozmarynu,
sól i pieprz.

Czas przygotowania: około 15 minut (bez czasu na marynowanie)

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Umyj pierś kurczaka, dokładnie osusz i pokrój w cienkie paski.
Przygotuj marynatę: posiekane zioła wymieszaj z jogurtem i odrobiną soli i pieprzu.
Obtocz kurczaka w marynacie, wstaw do lodówki i zostaw na noc.
Bezpośrednio przed grillowaniem nadziewaj kurczaka na patyczki do szaszłyków.
Układaj kurczaka na tacce do grillowania i przypiekaj z każdej strony przez 2-3 minut.

Smacznego!

Masz ochotę na coś słodkiego, ale dbasz o linię? Sprawdź, nasze 2 przepisy na dietetyczne desery.
Lekka i zdrowa sałatka, to idealna przekąska w ciągu dnia. Zobacz, nasze przepisy na dietetyczne sałatki.
Planujesz zorganizować przyjęcie dla przyjaciół? Zaskocz swoich gości dietetycznymi przekąskami na imprezę.