Party Stories
Doda z mężem Emilem Stępniem
Krystian Ferretti z "Hotel Paradise 3"
warzywa i metr krawiecki
©BillionPhotos.com/Fotolia
Styl życia

Jak odchudzić wegetarianina?

Dieta odchudzające dla wegetarian bazuje na naturalnych i jak najmniej przetworzonych produktach. Fast foody, słodycze i gotowe dania „wegetariańskie” nie powinny w ogóle pojawiać się w menu osoby na diecie.

Dieta odchudzające dla wegetarian bazuje na naturalnych i jak najmniej przetworzonych produktach. Fast foody, słodycze i gotowe dania „wegetariańskie” nie powinny w ogóle pojawiać się w menu osoby na diecie.

 

Menu na 1 dzień w wegetariańskiej diecie odchudzającej: placuszki z serka wiejskiego, otrębów, pestek słonecznika ze szczypiorkiem, koktajl z pomarańczy i mleka sojowego, pełnoziarnisty makaron z pomidorami, bakłażanem i natką pietruszki, zapiekane pieczarki faszerowane fetą, posypane świeżymi ziołami i kiełkami oraz sałatka grecka.

Zasady odchudzającej diety wegetariańskiej

Zdrowe jedzenie pochodzące z wszystkich grup produktów spożywczych musi być urozmaicone i dobrze wyglądać na talerzu. Wegetarianie dążący do redukcji masy powinni:

  • jeść 3 większe i 2 mniejsze posiłki dziennie o stałych porach,
  • z umiarem spożywać kaloryczne sery zastępujące im białko i wybierać odtłuszczony nabiał,
  • jako podstawę diety wybierać produkty nieprzetworzone, pełnoziarniste i naturalne, zawierające witaminy i błonnik,
  • ograniczać fast foody i tłuste dania jednogarnkowe: sojowy hot-dog czy wegetariański bekon wcale nie są zdrowe,
  • uważać na napisy "wegetariański" na opakowaniach - pizza czy makaron wcale nie mają mniej kalorii tylko dlatego, że mięso zastąpiono dodatkowym serem lub smażonymi na dużej ilości tłuszczu warzywami,
  • pamiętać o suplementacji witaminy D poprzez codzienną ekspozycję na słońce przez minimum 15 minut dziennie.

Przykładowe dietetyczne menu dla wegetarian

Przykładowy jadłospis odchudzającego się wegetarianina. Przedstawiamy różne propozycje potraw na każdy posiłek. Osoba na diecie powinna wybrać po jednej propozycji z każdej grupy posiłków.

 

Śniadania – propozycje potraw:

  • kasza jaglana z awokado, pomidorem i świeżymi ziołami,
  • kasza jaglana z jabłkiem, rodzynkami, cynamonem i siemieniem lnianym,
  • jogurt naturalny z gruszką, garścią czereśni i kilkoma łyżkami muesli,
  • placuszki z serka wiejskiego, otrębów, pestek słonecznika ze szczypiorkiem,
  • dip z awokado lub fasoli, surowe warzywa, pełnoziarnisty chleb,
  • placki z chudego sera białego z jabłkami.

Drugie śniadania. Przykładowe porcje:

  • koktajl z pomarańczy i mleka sojowego,
  • kanapki z ciemnego chleba z pastą z nerkowców i ogórkiem lub pastą ze słonecznika i surową marchewką,
  • mus owocowy.

Obiady (do wyboru po jednej potrawie):

  • naleśniki z fasolą i pomidorami, z kiełkami i pestkami dyni,
  • zupa z czerwonej soczewicy z razowym pieczywem,
  • gotowana soczewica z ziołami, ziemniaki, buraczki,
  • pełnoziarnisty makaron z pomidorami, bakłażanem i natką pietruszki,
  • smażone tofu z ryżem i blanszowanymi warzywami,
  • ryżowe kluski z groszkiem, pieczarkami, cebulą, suszonymi pomidorami z zalewy i fetą.

Przykładowe podwieczorki:

  • zapiekane pieczarki faszerowane fetą, posypane świeżymi ziołami i kiełkami,
  • świeżo wyciskany sok warzywny, suszone figi i daktyle, orzechy laskowe,
  • jogurt naturalny z orzechami włoskimi,
  • surowe warzywa z dipem z bakłażana,
  • chudy twarożek z rzodkiewką, szczypiorem, ciemnym chlebem,
  • tarte marchewki z pomarańczami i migdałami.

Porcje na kolacje:

Komentarze
Zapraszamy do dyskusji
Czekamy na Twoją opinię w tym temacie. Dołącz do dyskusji!
szaszłyki z warzyw i sera
© petroos/Fotolia.com
Styl życia
Potrawy wegetariańskie w menu na wesele. Propozycje bezmięsnych zup, dań głównych i przystawek dla gości-wegetarian
W menu na wesele państwo młodzi powinni uwzględnić również potrawy wegetariańskie. Ich przygotowanie, wbrew ogólnie panującym opiniom, nie wiąże się z czasochłonnością oraz wysokimi kosztami.

W menu na wesele państwo młodzi powinni uwzględnić również potrawy wegetariańskie. Ich przygotowanie, wbrew ogólnie panującym opiniom, nie wiąże się z czasochłonnością oraz wysokimi kosztami.   Dla weselników-wegetarian można przygotować rozmaite dania, na przykład zupę krem z ciecierzycy oraz kotlety z kaszy jaglanej . Wśród wegetariańskich przystawek mogą pojawić się sałatki z serem feta, warzywa z czosnkowym dipem lub placuszki z cukinii. Kilka słów o diecie wegetariańskiej Podstawową zasadą diety wegetariańskiej jest wykluczenie mięsa. Istnieje kilka odmian tego sposobu żywienia. Najbardziej popularną jest laktoowowegetarianizm, który dopuszcza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego takich jak mleko i jego przetwory, jaja oraz miód. Propozycje weselnego menu dla wegetarian Wiele osób uważa, że dieta wegetariańska jest monotonna i niesmaczna. Wbrew tym opiniom dania wegetariańskie są bardzo urozmaicone i sycące. Tradycyjne potrawy, jak chociażby gołąbki z mielonym mięsem, pasztety, kotlety, można przygotować również w wersji bezmięsnej. Zupy wegetariańskie Propozycją zupy wegetariańskiej w menu weselnym jest zupa krem z brokułów, z ciecierzycy lub pomidorowa ze świeżych pomidorów. W sezonie grzybobrania goście-wegetarianie mogą zasmakować w zupie kurkowej lub borowikowej. W okresie wakacyjnym warto uwzględnić w menu chłodniki, na przykład chłodnik z ogórkiem , rzodkiewką, estragonem i miętą z dodatkiem orzechów i suszonej żurawiny. Propozycje wegetariańskich dań głównych Doskonałym daniem wegetariańskim będą kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej , które smakowicie komponują się z ryżem i mizerią. W menu weselnym nierzadko pojawiają się również dania makaronowe oraz lasagne, które niekoniecznie muszą być przygotowane z dodatkiem mięsa. Smacznym rozwiązaniem może być warzywna lasagne...

Orkisz
©Scisetti Alfio/Fotolia
Styl życia
Na czym polega dieta orkiszowa – przykładowe menu
Podstawą diety Hildegardy jest orkisz, zboże posiadające dużo białka, a także jadalne kasztany oraz koper włoski – pokarmy w 100% wartościowe i przyswajalne przez ludzki organizm w każdej postaci.

Podstawą diety Hildegardy jest orkisz, zboże posiadające dużo białka, a także jadalne kasztany oraz koper włoski – pokarmy w 100% wartościowe i przyswajalne przez ludzki organizm w każdej postaci. Główne zasady diety Hildegardy Średniowieczna niemiecka święta, Hildegarda z Bingen propagowała program zdrowia, oparty na sześciu złotych regułach życia, z których pierwsza i najważniejsza brzmiała „Właściwie jeść i pić”. Leczenie przez jedzenie zapewniać mają głównie orkisz, kasztany jadalne i koper włoski (jedyne pokarmy w 100% wartościowe i przyswajalne pod każdą postacią), bardzo istotne są także zioła i przyprawy. Hildegarda dzieliła jedzenie na artykuły ciepłe, zimne, suche oraz mokre, które odpowiednio zróżnicowane i łączone oddziaływały na ludzkie zdrowie. W diecie nie ma ryzyka niedoborów składników odżywczych, zapewnione jest optymalne zaopatrzenie organizmu w to, czego potrzebuje. Podstawą każdego posiłku ma być orkisz , uzupełniamy go głównie lokalnie dostępnymi warzywami i owocami, przetwory mleczne i produkty mięsne są jedynie ograniczonym dodatkiem do jadłospisu. Przed rozpoczęciem tej diety zaopatrujemy się więc w dużą ilość orkiszowego pieczywa, kasz, makaronów, płatków, otrębów, muesli. Przyrządzamy z tego kotlety, zupy, placki, sałatki, ciasta, a w sklepach ze zdrową żywnością dostępne są nawet orkiszowe syropy, kawa czy piwo. Najważniejsze produkty polecane w diecie Hildegardy: orkiszowa kawa, herbatki ziołowe, owocowe i warzywne soki zmieszane z herbatką z kopru włoskiego lub z dodatkiem kawałka suchego chleba, gronowe wytrawne wino, orkiszowe piwo; miód i cukier trzcinowy; kasztany jadalne, koper włoski, fasola, cieciorka, dynia, seler, marchew, pietruszka, buraki, cebula, czosnek, chrzan; jabłka, gruszki, cytrusy, wiśnie, czereśnie, maliny, porzeczki, jeżyny, pigwa, daktyle, migdały; cynamon, cząber,...

Kasza jaglana
© SpaPartners/Fotolia.com
Styl życia
Dieta wegetariańska: jadłospis na jeden dzień
Dieta wegetariańska to pełna kolorów, świeżych warzyw, owoców i serów feria smaków. Skomponowany przez nas całodzienny jadłospis to znakomity pomysł na kulinarną odmianę dla mięsożercy lub inspirację dla osoby, która stosuje wegetariańskie menu na co dzień.

Dieta wegetariańska to pełna kolorów, świeżych warzyw, owoców i serów feria smaków. Skomponowany przez nas całodzienny jadłospis to znakomity pomysł na kulinarną odmianę dla mięsożercy lub inspirację dla osoby, która stosuje wegetariańskie menu na co dzień.   Przedstawiamy przepisy, które są bardzo proste w wykonaniu. Składniki, z których przygotowane są proponowane przez nas dania są ogólnodostępne i niedrogie. Efekt zadowoli niejednego smakosza. Wegetariańskie śniadanie – bananowo-cynamonowe smoothie i kasza jaglana na słodko Bananowe smoothie – przepis Czas przygotowania: około 5-10 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: 1 dojrzały banan, 1 szklanka mleka krowiego lub sojowego waniliowego, szczypta cynamonu, pół soczystego jabłka,   Sposób przygotowania: 1. Obierz banana i jabłko. Pokrój na kawałki. Umieść w wysokim naczyniu lub kielichu blendera, dodaj mleko, cynamon. 2. Zblenduj całość na gładka masę.   Pij przez grubą słomkę lub jedz łyżeczką.   Kasza jaglana z orzechami i miodem – przepis Czas przygotowania: około 15-20 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: ¼ szklanki suchej kaszy jaglanej, 1 szklanka mleka, orzechy laskowe, ziemne, włoskie lub migdały, 1 łyżka miodu.   Sposób przygotowania: 1. Kaszę przepłucz na sitku. 2. Mleko zagotuj w rondelku i wsyp kaszę. 3. Gotuj do miękkości przez około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając. 4. Do lekko przestudzonej kaszy dodaj miód i orzechy. Wegetariański obiad – zupa z łuskanego grochu i kotlety gryczane Zupa krem z łuskanego, żółtego grochu – przepis Czas przygotowania: około 25-30 minut Stopień trudności: łatwy   Składniki: szklanka łuskanego, żółtego...

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner