Jajecznica
©robynmac/Fotolia
Styl życia

Jajecznica z jaj kurzych - zdrowy wybór

Zdrowa jajecznica zrobiona jest z jaj pochodzących od kur z wolnego wybiegu. Taki posiłek to bogactwo witamin, minerałów i białka. Ważne jest, żeby nie dodawać do niej utwardzonych tłuszczy, np. margaryny, a sól najlepiej zastąpić ziołami. Jajecznica na kolację zapewni uczucie sytości – jest to bardzo dobry posiłek dla wszystkich osób, które odżywiają się zdrowo.

Zdrowa jajecznica zrobiona jest z jaj pochodzących od kur z wolnego wybiegu. Taki posiłek to bogactwo witamin, minerałów i białka. Ważne jest, żeby nie dodawać do niej utwardzonych tłuszczy, np. margaryny, a sól najlepiej zastąpić ziołami. Jajecznica na kolację zapewni uczucie sytości – jest to bardzo dobry posiłek dla wszystkich osób, które odżywiają się zdrowo.

Czy jajecznica jest zdrowa – ile białka dziennie w kurzych jajkach

Jajecznica zawiera białko, które sprawia, że dłużej czujemy się najedzeni. Jedno jajko to aż 11 gramów białka. Białko odpowiada m.in. za regulowanie procesów przemiany materii, ale również bierze udział w bilansie wodnym, wpływa na stan włosów, paznokci i cery. Dzienny jadłospis dorosłego człowieka powinien składać się w 10-15% z białek, co w przeliczeniu daje około 0,75 gramów na 1 kilogram ciała. Osoba, która waży 55 kilogramów powinna zjadać dziennie od 40 do 50 gramów białka. Jajecznica z dwóch jajek pokrywa zatem w połowie zapotrzebowanie na białko osoby o wadze 55 kilogramów. Na koniec dnia zaleca się dostarczanie do organizmu jak największej ilości białka, dlatego jajecznica na kolację będzie bardzo dobrym wyborem.

Jajecznica - zdrowy posiłek

Jajecznica to zdrowy posiłek, ponieważ kurze jajko, oprócz białka, zawiera również witaminy: A, E, D i K, B2, B12 i minerały: wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez. Zawarta w żółtku luteina chroni plamkę żółtą oka, zapobiega mroczkom przed oczami. Zwyrodnienie plamki żółtej prowadzi do zniekształcenia obrazu przed oczami do tego stopnia, że niemożliwe jest prowadzenie samochodu i rozpoznawanie twarzy mijanych osób.

 

Pyszna i zdrowa jajecznica – przepis

 

Żeby jajecznica była zdrowa, należy usmażyć ją na minimalnej ilości tłuszczu (np. pół łyżki oleju na dwa jajka). Ważne jest również pochodzenie jaj – należy unikać kupowania jaj klatkowych (oznaczonych na skorupce cyfrą 3 – występuje jako pierwsza). Najlepszym wyborem będą jaja z chowu ekologicznego (0).

 

Wskazówki:

  • Aby jajecznica stanowiła pełnowartościowy posiłek, zjedz ją z razowym pieczywem.
  • Pomidory możesz najpierw sparzyć, następnie ściągnąć z nich skórkę i dopiero dodać do jajecznicy.

 

Składniki:

  • 2 jajka,
  • pół łyżki oleju rzepakowego,
  • średnia cebula,
  • pomidor,
  • przyprawy: pieprz, zioła prowansalskie, oregano, kurkuma,
  • świeży szczypior.

 

Czas wykonania: 8 minut.

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  1. 1. Na patelnię wlej olej rzepakowy.
  2. 2. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju.
  3. 3. Umytego pomidora pokrój na małe kawałki, a następnie wrzuć na patelnię.
  4. 4. Po około dwóch minutach, wbij jajka.
  5. 5. Kiedy jajka się zetną, wymieszaj dokładnie składniki na patelni.
  6. 6. Dodaj przyprawy.
  7. 7. Po wyjęciu jajecznicy na talerz, posyp ją posiekanym szczypiorem.

Koszyk z surowymi jajkami, na górze jajko ugotowane na rwardo przekrojone na pół.
ⓒphotocrew/Fotolia.com
Styl życia
Jajka i jajecznica a bilans kaloryczny
Jajka i jajecznica nie tuczą, jeśli pilnujemy kilku zasad. Należy zwrócić uwagę na dodatki do jajek, sposób ich przyrządzenia i wyliczyć dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Jajka i jajecznica to zdrowy i smaczny posiłek, który dostarcza energii na kilka godzin. Jajko to źródło łatwoprzyswajalnego i lekkostrawnego białka.

Jajka i jajecznica nie tuczą, jeśli pilnujemy kilku zasad. Należy zwrócić uwagę na dodatki do jajek, sposób ich przyrządzenia i wyliczyć dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Jajka i jajecznica to zdrowy i smaczny posiłek, który dostarcza energii na kilka godzin. Jajko to źródło łatwoprzyswajalnego i lekkostrawnego białka. Jajko – wartości odżywcze Jajko nie tuczy, zawiera bogactwo witamin i minerałów. W żółtku znajduje się lecytyna – niezbędna do prawidłowego funkcjonowania plamki żółtej w oku. Lecytyna zapobiega także odkładaniu się tłuszczu nasyconego – LDL na ściankach naczyń krwionośnych. Czy jajko tuczy – kalorie Jedno jajko waży około 65 gramów, bez skorupki – 56 gramów. Jajko nie jest tuczącym produktem – zawiera około 78 kcal, z czego 7 gramów to białko, a tłuszcz stanowi 5,4 gramów. Zdrowe osoby mogą jeść około 7 jajek tygodniowo , nie obawiając się nadprogramowych kilogramów lub kłopotów z cholesterolem . Czy jajecznica tuczy – kalorie Jajecznica zrobiona na minimalnej ilości tłuszczu oraz bez tuczących dodatków, np. boczku, kiełbasy, jest smacznym, pożywnym i dietetycznym posiłkiem. Jajecznica na dwóch jajkach z pomidorem, ziołami i kromką razowego chleba to około 250 kcal.   Aby jajka i jajecznica nie utuczyły, konieczne jest wyliczenie dziennego zapotrzebowania kalorycznego . Najlepiej zrobić to z pomocą specjalisty – dietetyka, trenera personalnego. Ujemny bilans kaloryczny w połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami, pozwala schudnąć bez efektu jojo. Jeśli zależy nam na utrzymaniu wagi, wystarczy nie przekraczać dziennej dawki kalorii. Dodatni bilans kaloryczny oznacza nadprogramowe kilogramy , niezależnie od tego, jak zdrowe byłyby produkty, które jemy.   Bieg interwałowy: zobacz, jak go wykonać i jakie daje efekty . Co jest lepsze na odchudzanie: bieganie czy rower ?...

Jajecznica
© MSPhotographic/Fotolia.com
Styl życia
Jajecznica na słodko - z jogurtem naturalnym i jabłkiem
Jajecznica na słodko to sycący i odżywczy posiłek. Najlepiej wybierać polskie, sezonowe owoce, np. jabłka, które doskonale komponują się z cynamonem. Jajecznica na słodko to smaczna odmiana tradycyjnej potrawy, podawanej zwykle z solą i warzywami.

Jajecznica na słodko to sycący i odżywczy posiłek. Najlepiej wybierać polskie, sezonowe owoce, np. jabłka, które doskonale komponują się z cynamonem. Jajecznica na słodko to smaczna odmiana tradycyjnej potrawy, podawanej zwykle z solą i warzywami. Jajecznica na słodko – walory odżywcze Jajecznica na słodko to wartościowy posiłek, który dostarcza białka, witamin: A, E, D i K, B2, B12 oraz minerałów: wapnia, fosforu, potasu, żelaza, magnezu. Żółtka zawierają luteinę, która jest niezbędna do prawidłowego widzenia. Jabłko to owoc o niskim indeksie glikemicznym, który w połączeniu z cynamonem przyspiesza przemianę materii. Pyszna jajecznica na słodko - przepis Wskazówki: Aby sprawdzić, czy jajka są dostatecznie ubite, odwróć garnek do góry dnem – białka nie powinny zmienić swojego położenia. Jajecznicę możesz dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi.   Składniki: 2 jajka od kur z wolnego wybiegu ,  łyżka otrąb owsianych, 150 gramów jogurtu naturalnego, średnie jabłko, łyżka miodu, pół łyżeczki cynamonu, 30 gramów orzechów nerkowca, pół łyżki oleju rzepakowego.   Czas wykonania: 20 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: 1. Oddziel białko od żółtek. 2. Żółtka wymieszaj z otrębami, miodem, cynamonem i 5 łyżkami jogurtu naturalnego. 3. Ubij białka na sztywno. 4. Delikatnie połącz masę żółtkową z białkami. 5. Na patelni podgrzej olej rzepakowy. 6. Wylej masę na patelnię. 7. Kiedy jajka się zetną , wymieszaj składniki na patelni. 8. Po około dwóch minutach ściągnij patelnię z gazu. 9. Przełóż jajecznicę na talerz. 10....

miska ryżu z warzywami
© M.studio/Fotolia.com
Styl życia
Sycące śniadania do pracy – ryż z warzywami i tuńczyk z makaronem
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, a niestety coraz częściej z braku czasu ludzie jedzą je poza domem, a z drugiego w ogóle rezygnują. Zamiast słodkich drożdżówek lepiej na śniadanie do pracy wziąć przygotowany wieczorem pełnowartościowy posiłek, np. ryż z warzywami lub sałatkę.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, a niestety coraz częściej z braku czasu ludzie jedzą je poza domem, a z drugiego w ogóle rezygnują. Zamiast słodkich drożdżówek lepiej na śniadanie do pracy wziąć przygotowany wieczorem pełnowartościowy posiłek, np. ryż z warzywami lub sałatkę. Zainspiruj się!   W ciągu dnia należy jeść przynajmniej 5 posiłków dziennie, dzięki czemu uniknie się napadów nagłych napadów głodu, które często kończą się zjadaniem zbyt obfitych i kalorycznych dań. Ryż z warzywami – przepis na sycące śniadanie w pracy Ryż z warzywami to sycące i bardzo proste danie, które można przygotować w ciągu 15 minut. Chcąc zaoszczędzić rano czas, ryż można naszykować już wieczorem i włożyć do specjalnego pojemnika. W pracy i tak trzeba będzie go odgrzać, chyba że przed wyjściem z domu włożysz lunch do specjalnej torby termicznej.   Ryż z warzywami Składniki: woreczek ryżu, czerwona papryka, pół cebuli, pół cukinii, sól i pieprz, olej. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: bardzo łatwe   Sposób przygotowania: Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Warzywa pokrój w kostkę i usmaż na oleju. Wymieszaj ryż z warzywami, dopraw i przełóż do lunchboxa. Sałatka z tuńczyka Tuńczyk zawiera dużo białka i niewiele kalorii (około 120 kcal na 10 dag). W połączeniu z pełnoziarnistym makaronem na długo zapewnia poczucie sytości, przez co nie ma się ochoty na podjadanie. Zmieści się w małym lunchboxie.   Składniki: puszka tuńczyka w sosie własnym , pół czerwonej papryki, pół cebuli, 1 jajko, jogurt naturalny, pełnoziarnisty makaron typu świderki.   Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Ugotuj jajko...

Nasze akcje
Strefa luksusu

Marzysz o sielsko-anielskim relaksie? Znajdziesz go w hotelu Bania!

Partner
materiały prasowe Lenovo
Fleszstyle

Świetna jakość w stylowym opakowaniu. Natalia Szroeder wybrała laptop Lenovo Yoga Slim 7

Partner
rafal-brzozowski
Newsy

Ci uczestnicy „The Voice of Poland” robią karierę muzyczną. Znasz wszystkich?

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
justyna-steczkowska
Newsy

Justyna Steczkowska ponownie w „The Voice of Poland”! To wyjątkowy czas dla artystki

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner