Sos winegret (z języka francuskiego vinaigre znaczy ocet) to klasyczny sos do sałatek, a jego samodzielne przygotowanie jest proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Dodatkowo można eksperymentować ze smakiem i w zależności od przeznaczenia sosu można zrobić go w wersji tradycyjnej lub słodko-kwaśnej. Również dodatki (na przykład musztardę, czosnek, miód, zioła) do smaku można wybierać wedle własnego uznania. Bazą do sosu winegret jest oliwa, ocet, sól i pieprz.

Przepis na klasyczny sos winegret

Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju),
1 łyżka octu winnego (lub soku z cytryny),
sól do smaku,
świeżo mielony pieprz.

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: bardzo łatwy

Sposób przygotowania:

Do naczynia najpierw wlej ocet winny (lub sok z cytryny) i sól.
Składniki wymieszaj, aby sól się rozpuściła.
Następnie dodaj oliwę z oliwek (lub olej) i ponownie wymieszaj.
Na końcu dopraw świeżo zmielonym pieprzem.

Nie znasz przepisu na domowy sos winegret? Wejdź na tę stronę i kup gotowy sos – może Ci się przydać Auchan Direct kod rabatowy!

Przepis na słodko-kwaśny sos winegret (większa porcja)

Składniki:

200 ml oliwy z oliwek (lub oleju),
4 łyżki octu winnego (lub sok wyciśnięty z połowy cytryny),
miód (2 łyżeczki),
musztarda (2 łyżeczki),
sól do smaku,
świeżo mielony pieprz.

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

W naczyniu najpierw umieść musztardę i miód i dokładnie ze sobą wymieszaj.
Następnie dodaj ocet (lub sok z cytryny) i ponownie wymieszaj składniki
Dodaj sól i pieprz do smaku, ponownie mieszając.
Na końcu powoli dolewaj oliwę lub olej. Konsystencja po wymieszaniu wszystkich składników powinna być jednolita.

Smacznego!

Pomysł na obiad - spaghetti. Oto dwa proste przepisy na szybki sos do spaghetti.
Wzbogać smak swojej sałatki. Wypróbuj 4 proste przepisy na sos do sałatek.
Lubisz ostre smaki? Sprawdź, jak zrobić sos tabasco.