Domowa pizza – przepis na pizzę z tortilli z żółtym serem, kurczakiem, oliwkami oraz czerwonym pesto

Ciasto na pizzę można wykonać z tortilli. Przyspiesza to znacznie przygotowania dania, a domowa pizza jest równie smaczna i chrupiąca. Pokrojone na kawałki placki tortilli z ulubionymi dodatkami to oryginalne przekąski na imprezę lub pomysł na kolację.

Pizza z tortilli będzie równie smaczna, kiedy jej spód posmaruje się zielonym pesto. W jego składzie nie powinno zabraknąć: świeżych liści bazylii, oliwy z oliwek, parmezanu oraz orzeszków piniowych.

Przepis na pizzę z tortilli

Przepis na pizzę z placków tortilli można dowolnie modyfikować i zamieniać w nim składniki. Danie będzie równie smaczne z szynką, kiełbasą lub salami. Na placek można również dodać rukolę, kapary, pomidory, kukurydzę, czarne oliwki lub tuńczyka.

Potrzebujesz:

• papieru do pizzy,
• blachy do pieczenia okrągłej lub kwadratowej,
• noża do krojenia pizzy,
• tarki do sera.

Składniki:

• 1 opakowanie tortilli (4 placki),
• słoiczek czerwonego pesto, czyli z suszonych pomidorów,
• kostka żółtego sera,
• sos pomidorowy,
• pierś z kurczaka,
• kilka zielonych oliwek,
• czerwona słodka papryka, sól, oregano oraz pieprz do smaku.

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

• Blachę wyłóż papierem do pieczenia i połóż na nim pierwszy placek tortilli.
• Posmaruj go cienko czerwonym pesto i zetrzyj na niego niewielką ilość żółtego sera.
• Przykryj tortillę drugim i trzecim plackiem i powtórz czynność z pesto oraz serem.
• Posmaruj spód pizzy sosem pomidorowym.
• Zetrzyj dużą ilość żółtego sera.
• Pierś z kurczaka pokrój na cienkie kawałki i każdy z nich oprósz czerwoną papryką, solą, oregano oraz pieprzem.
• Mięso rozłóż na pizzy i dodaj całe oliwki.
• Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza i piecz 10 minut.
• Po około 5 minutach pieczenia otwórz piekarnik i dociśnij brzegi pizzy widelcem lub silikonową łyżką.
• Pokrój pizze z tortilli na równe trójkąty.
• Danie oprósz dodatkowo oregano.

Smacznego!