Jak zrobić rozgrzewającą nalewkę i wzmacniający odporność sok z jarzębiny w domu

Nalewka z jarzębiny to rozgrzewający trunek, dobry na zimowe wieczory. Sok z jarzębiny można dodawać do herbaty lub pić rozcieńczony z wodą. Oba napoje mają właściwości wzmacniające odporność, ponieważ owoce jarzębiny mają działanie antyoksydacyjne i zawierają dużo witaminy C.

Jarzębinę do nalewki lub soku najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach, na przełomie października i listopada. Przed przyrządzeniem owoce mrozi się w zamrażarce.

Owoce jarzębiny wzmacniają odporność organizmu

Owoce jarzębiny działają antyoksydacyjnie, przez co powstrzymują proces powstawania wolnych rodników. Wzmacniają w ten sposób odporność organizmu, dlatego sok z jarzębiny warto pić szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy istnieje większe ryzyko przeziębienia i grypy.

Sok z jarzębiny, krok po kroku

Potrzebujesz:

• sokownika,
• garnka (jeżeli nie posiadasz w domu sokownika).

Składniki (na 1 litr soku):

• 2 kilogramy owoców jarzębiny,
• 1 kilogram cukru.

Czas przygotowania: około 50 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

• Umyj owoce i włóż do zamrażarki na 30 minut.
• Zamrożoną jarzębinę przełóż do sokownika i zasyp cukrem.
• Jeśli nie masz w domu sprzętu do wyciskania soku, owoce włóż do garnka z litrem wody, zasyp cukrem i gotuj 20 minut.
• Powstały sok przelej do szklanych butelek.

Gotowe!

Przepis na nalewkę z jarzębiny

Potrzebujesz:

• dużego słoika (najlepiej 3 litrowego),
• gazy.

Składniki (na 2 litry nalewki):

• 1 kilogram owoców jarzębiny,
• 1 litr spirytusu,
• 1 litr wody niegazowanej,
• 0,5 kilograma cukru drobnoziarnistego,
• 2 cytryny.

Czas przygotowania: 6 tygodni

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

• Owoce jarzębiny sparz wrzątkiem i przełóż do słoja.
• Dodaj cukier i sok wyciśnięty z cytryn.
• Wlej 0,5 litra spirytusu i 0,5 litra wody.
• Dokładnie zakręć słój i odstaw na 3 tygodnie.
• Zlej płyn do innego naczynia, a pozostałe owoce zalej pozostałym spirytusem oraz wodą i ponownie odstaw na 3 tygodnie.
• Owoce przecedź przez gazę.
• Połącz ze sobą powstałe 2 roztwory i rozlej do mniejszych butelek.

Gotowe!

• Wole tarczycy objawia się powiększeniem gruczołu. Wole tarczycy i wole guzowate tarczycy – objawy.
• Glikokortykoidy to hormony nadnerczy, a także grupa leków. Czym są glikokortykoidy?
• Hortiterapia to terapia w ogrodzie. Hortiterapia, czyli terapia w ogrodzie.