Dietetyczne sałatki to świetny pomysł na przekąskę w ciągu dnia lub drugie śniadanie zabierane ze sobą do pracy. Można je wykonać zarówno na słodko, w wersji bardziej deserowej oraz na słono – wtedy z powodzeniem może zastąpić drugie śniadanie. Zarówno sałatka z kurczakiem, jak i z melonem z dressingiem twarogowym to zdrowy i smaczny sposób na utrzymanie diety i pełnowartościowy posiłek, który ma mało kalorii.

Sałatka z kurczakiem – dietetyczny przepis

Składniki (na 1 porcję):

3 garście rukoli,
ugotowana na parze lub grillowana bez tłuszczu pierś z kurczaka,
1/2 czerwonej cebuli,
10 czarnych oliwek.
czerwona papryka,
mały pomidor do dekoracji,
sok z połowy cytryny,
oliwa, pieprz.

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokrój w 2-centymetrowe kawałki, paprykę w paski i skrój cebulę.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, polej nią sałatkę i ponownie zmieszaj wszystko.
Przypraw pieprzem i ozdób ćwiartkami pomidora.

Sałatka z melona z dressingiem twarogowym

Składniki (na 1 porcję):

pół melona,
jedna gruszka,
200 gramów truskawek.

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Umyj i wydrąż melona.
Pokrój go w kostkę.
Usuń z gruszki gniazda nasienne i pokrój ją w małe kawałki.
Truskawki pozbaw szypułek i pokrój w ćwiartki.
Wszystkie owoce wymieszaj w misce.
Polej sałatkę dressingiem twarogowym.

Dressing twarogowy

Zmieszaj razem: dwie łyżki twarogu, dwie łyżki jogurtu naturalnego, skórkę z pomarańczy i dwie łyżeczki syropu klonowego lub miodu.

Smacznego!

Masz ochotę na zdrowego grillowanego kurczaka albo lekkie ziemniaki prowansalskie? Wejdź, w przepisy na dietetyczne dania z grilla.
Planujesz zorganizować przyjęcie dla przyjaciół? Zaskocz swoich gości dietetycznymi przekąskami na imprezę.
Masz ochotę na coś słodkiego, ale dbasz o linię? Sprawdź, nasze 2 przepisy na dietetyczne desery.